Biled pupur poeth yn y gaeaf: y gwahanol ryseitiau

Cadwraeth - un o'r ffyrdd i gadw llysiau ar gyfer y gaeaf. Bitter pupur piclo bydd yn byrbryd gwych os yw ei phicl ar y ryseitiau canlynol.

Stocio i fyny ar gyfer y gaeaf pupur poeth

Sharp, crisp a gydag ychydig o pupurau sur cael ei baratoi yn y modd canlynol. Ar gyfer caniau litr bydd angen:

• pupurau tsili cayenne (ffrwythau dethol fwy trwchus, o unrhyw liw) mewn swm digonol i dynn lenwi'r jar;
• nifer (4-5) ewin garlleg;
• . Finegr: Hanfod 70% - 1.5 lwyau h, 9% - 55 ml;
• llawryf;
• ffenigl sych, halen, allspice du.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch jariau, sterileiddio. Golchwch y sbeisys a'i roi mewn cynwysyddion: garlleg, wedi'u sleisio yn ei hanner, canghennau o ffenigl, pys a deilen llawryf. Yn codennau pupur poeth, torrwch y cynffonnau. Rhowch mewn jariau. Arllwyswch halen, arllwys dŵr poeth a finegr, plygu gyda chaeadau di-haint. Mewn pot o ddwr rhoi'r brethyn (ar y gwaelod), yn rhoi caniau ar gyfer sterileiddio am 10 munud ar ôl berwi. Yna rholiwch i fyny clawr.

Piclo pupur poeth yn y gaeaf heb sterileiddio

Bydd y rysáit yn cael ei fwynhau gan yr holl gefnogwyr o tapas.

Mae cyfansoddiad y rysáit:

• Capsicum chwerw (1 kg);
• litr o ddŵr (digon ar gyfer pedwar jar 700-gram);
• 8 llwyaid (llwy fwrdd) o siwgr;
• 3 llwyaid (ffreuturau) halen;
• 200 ml o 9% o finegr;
• sbeisys fel y dymunir.

Mae'r dechnoleg paratoi

Workpiece chwerw pupur ar y gaeaf yn dechrau gyda'r ffaith bod y codennau yn cael eu golchi a'u sychu. Nesaf, mae llenwi. Ar gyfer hyn mae angen i gymysgu dŵr â halen, siwgr a finegr. Mewn jariau sterileiddio sbeisys, codennau cywasgedig lleyg. pupur poeth biledau yn y gaeaf heb sterileiddio yn gofyn llenwad dwbl. Dylai'r amser gael digon yn gyntaf â thanc dŵr poeth. Daliwch am 15 munud a draeniwch y dŵr. Yna arllwys y marinâd pupur coginio. Dylai'r byrbryd gorffenedig yn tynhau o dan y cloriau a'i roi i oeri. Biled pupur poeth yn y gaeaf heb sterileiddio - ffordd syml a chyflym i warchod y cynnyrch. Bydd Pepper yn sefyll am amser hir, bydd y heli yn parhau i fod yn lân ac yn olau.

pupurau poeth: paratoi byrbrydau ar gyfer fodca

Cynhwysion (ar gyfer caniau litr penodol):

• pod o bupur poeth (digon i lenwi ddigon dwys yn y banc);
• halen llwy de;
• hanner llwy de o finegr.

Mae'r dechnoleg paratoi

golchi Pepper, tynnu hadau (defnyddio menig), ei orchuddio â dŵr berwedig a rhoi o dan bwysau am sawl awr. Bydd y weithdrefn hon yn arbed y codennau o chwerwder. draen dŵr, lleyg paprica mewn jariau, ychwanegwch sbeisys (garlleg, pupur, pys, ac ati), Llenwch â dŵr berwedig, halen a finegr tymor. Sterileiddio - 30 munud. Tynhewch y jar - a byrbryd yn barod.

Canio pupur poeth yn y gaeaf

rysáit Hwngari cynnwys defnyddio y set ganlynol o gynhyrchion: pupurau (chwerw) - 1 kg.

Ar gyfer y heli:

• litr o ddŵr;
• 7-8 llwyaid (llwy fwrdd) o siwgr;
• cwpanau ychydig yn fwy (250 ml) finegr 9%;
• 3 llwyaid (ffreuturau) halen;
• aspirin tabled.

Im 'yn coginio technoleg

Paratoi pupur, gan ddefnyddio menig rwber: tynnwch yr hadau, torri'n hanner, golchi. Yn gorwedd ar y jariau. Berwch y heli, a oedd yn gymysgedd dŵr gyda siwgr, halen a finegr. Arllwyswch pupur, gadael am y noson. Yn ystod y nos yr heli socian i mewn i'r codennau. Felly, yn y bore rhaid i mi goginio ychydig a llenwi jariau. Sterileiddio cynwysyddion, ychwanegwch aspirin, a thynhau'r caead. Y canlyniad oedd pupur sawrus.