Carbohydradau mewn bwydydd

Mae cyfansoddyn carbon organig gydag ocsigen a hydrogen a elwir yn garbohydradau. Dyn yn cael carbohydradau mewn bwydydd, oherwydd na all y corff ei hun yn eu syntheseiddio. Ni all Heb carbohydradau fod yn gywir metaboledd y proteinau a brasterau, gweithrediad arferol y galon, yr iau a'r system nerfol. Maent yn cael eu defnyddio ar gyfer cynhyrchu ynni a'r cyhyrau priodol. Mewn pobl, mae yna bob amser yn glycogen, sy'n torri i fyny i mewn moleciwlau glwcos alinio ei lefel yn y gwaed rhwng prydau rheolaidd. Mae ei ffynonellau'n cig a dofednod, iau a physgod. Mae un rhan o dair o glycogen storio yn yr iau, y màs sy'n weddill - yn y cyhyrau, y cyfanswm o tua 500 o gram. Gyda disbyddu storfeydd glycogen, adennill allan o'r corff cynhyrchion chwalu protein. Mae hyn yn cadarnhau pwysigrwydd o garbohydradau i bobl, oherwydd, yn ôl eu diffyg ymennydd yn dioddef yn fwy unman i gymryd ynni ar gyfer prosesau ocsideiddio. Rhaid i'r ymennydd dynol o tua 70 kg pwysau yn 100 gram o glwcos bob dydd, 30 gram arall sydd eu hangen ar gyfer cynhyrchu celloedd coch y gwaed ac yfed 35 gram o cyhyrau rhesog. Mae'r prinder cronig o glycogen negyddol yn effeithio ar yr afu, gan ffurfio braster ynddo. Mae'n bwysig bod y corff yn derbyn y swm gofynnol o garbohydradau, mae eu arweinwyr sy'n dod i mewn yn ormodol at ordewdra a diffyg - yn rhoi proses metaboledd protein.
carbohydradau melys megis glwcos a swcros yn is-grŵp o garbohydradau syml, startsh, cellwlos, pectins - canolfan is-grŵp. Mae angen i chi wybod pa gynnyrch i lawer o garbohydradau? cyfansoddion organig syml gyfoethog mewn ffrwythau ac aeron, siwgr (betys, grawnwin, ffon) 90% - 100% yn cynnwys swcros. Mae'r carbohydradau yn gyflym hydoddi mewn dŵr ac yn cael eu hamsugno yn dda. cyfansoddion Cymhleth yn cynnwys llysiau a grawn. Carbohydradau mewn bwydydd werthoedd maethol gwahanol. Mwy o ddolenni defnyddiol o'r rhain yn cael eu hystyried heb ei buro cymhleth, gan fod y cwymp y broses i mewn i siwgrau syml wedi bod yn araf, nid yw'n arwain at newidiadau sydyn mewn lefelau glwcos. Mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys grawnfwydydd o grawn cyflawn, pasta, codlysiau, llysiau, cnau. Carbohydradau, yn yr hyn nid yw cynhyrchion yn cael eu hystyried i fod yn ddefnyddiol? Mae hyn i gyd carbohydradau mireinio sy'n rhan o'r cacennau, melysion, ac alcohol.
Mae'r mynegai glycemic o gynnyrch yn dangos y gyfradd y Carbohydradau yn y ffurflenni corff glwcos. Felly, mae'r rhan fwyaf tebygol o ffurfio moleciwl glwcos o gynhyrchion megis cwrw, dyddiadau, bara Ffrengig, tatws pob, jamiau, nwdls reis, sglodion. Gormod dderbyniwyd yn glwcos yn cronni corff fel storfeydd braster corff. Carbohydradau mewn bwyd gyda isel bwydydd mynegai glycemic yn cael eu treulio yn araf, a thrwy hynny ymestyn y teimlad o lawnder, felly ddeiet iach yn angenrheidiol i roi blaenoriaeth iddynt. Mae hyn deiliog salad, tomatos, bresych, winwns, madarch, soi, ffa, ffacbys, haidd perlog, hadau blodyn yr haul.
Pa gyfran cymryd carbohydradau yn y bwyd dynol ar gyfartaledd gyda llwythi gyfartaledd? Fel rheol, dim mwy na 500 gram ar gyfer person iach, y dydd, ar yr un pryd, mae'n rhaid i siwgrau hawdd eu treulio yn y cyfanswm màs yn dod dim mwy na chwarter. Mae angen i gael eu heithrio o'r siwgrau ddewislen mwyaf syml o bobl sydd â diabetes. Mae'r rhai sy'n cymryd rhan mewn chwaraeon neu lafur corfforol trwm, mae angen i ddyblu'r cymeriant o garbohydradau yn y corff, yr henoed, ar y groes, yr angen am carbohydradau yn cael ei ostwng i 350 gram, ac mae'r ordew at 200 gram y dydd.

Eithaf syml i gyfrifo cyfradd sy'n ofynnol o broteinau, carbohydradau a brasterau ar gyfer defnydd bob dydd, i dderbyn hangen ar y corff i gyd am oes. Y prif beth - peidiwch â mynd ar goll ac nid ydynt yn chilio o blaid carbohydradau hawdd eu treulio.