Sut i goginio wenith yr hydd

Nid yw'n gyfrinach bod groats gwenith yr hydd yn hynod o ddefnyddiol. Mae ei werthfawr a hyd yn oed, mewn rhyw ffordd, mae'r eiddo iachau y gellir cael ei neilltuo i beidio erthygl sengl. Fodd bynnag, nid yw llawer yn hoffi llanast hwn oherwydd dim byd amlwg ac ar blas tebyg. Efallai y diffyg profiad neu amharodrwydd y bobl hyn yn cael eu syml, nid eu dysgu drwy brofiad sut i goginio gwenith yr hydd, am y gallwn ei ddweud: "! Yum".

Clasuron yn gyfuniad o uwd gwenith yr hydd gyda llaeth. Mae'n cynghrair pawb ar eu hennill, gan fod yr eiddo buddiol o ddau gynnyrch yn ategu ac yn atgyfnerthu ei gilydd, ar yr un pryd yn rhoi teimlad blas unigryw y defnyddiwr. Ac yn ychwanegu at y gwenith yr hydd darn poeth o fenyn yw i fynd â chi yn ôl am ychydig funudau yn ystod plentyndod. Peidiwch â credu i mi? Gofynnwch i'ch mom neu nain sut i goginio gwenith yr hydd - ac yn debygol o glywed y rysáit arbennig.

Nid yw'r rhai sy'n darllen yr ymadrodd "menyn", ei fod unwaith yn meddwl o bunnoedd a modfedd ychwanegol, ac peidiwch â digalonni. Gwenith yr hydd, ar gyfer yr holl ei werth maethol, cynnyrch isel mewn calorïau: ac os bydd yn coginio am ychydig o - o rawnfwydydd o'r fath ni fydd yn rhoi i fyny ac i dawnsiwr. Efallai y byddwch yn gofyn, sut i wneud gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl? Nid oes unrhyw beth yn haws! golchi Gwenith yr hydd Digon mewn dŵr oer, arllwys yn y bowlen reis, ychwanegu halen i flasu, ei orchuddio â dŵr a throi ar y stemar am ddeugain munud.

Gwenith yr hydd yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau hanfodol ar gyfer swyddogaethau hanfodol y corff. A diolch y cynnwys uchel o haearn ac amrywiaeth o asidau amino yn ddefnyddiol, gall fod yn ddewis amgen da i gig. Sut i goginio wenith yr hydd yn llysieuwr? Wrth gwrs, gyda'r llysiau! Y ffordd hawsaf i roi i mewn i'r pot - mewn olew poeth - moron wedi'u gratio a winwns wedi'u torri. Llysiau ffrio ychydig, arllwys dŵr berwedig poeth, gorchuddiwch â gwenith yr hydd, halen a'i goginio, gorchuddio dros wres canolig. Am ychydig funudau nes eu coginio mae'n gwneud synnwyr i ychwanegu cwpl o ewin o arlleg wedi'u torri'n fân - ei flas, ynghyd ag arogl o wenith yr hydd poeth, gall ddod â chefnogwyr crazy. Pa mor dda gyda zucchini gwenith yr hydd, eggplant a'r holl madarch!

Mynd at yr haf - hiking amser a'r haf. Sut allwch chi ddim yn cofio y tanau, te poeth a uwd o'r pot - felly mae'r hir-ddisgwyliedig ar ôl diwrnod ar eich traed? Gall unrhyw gefnogwr twristiaeth weithgar yn dweud wrthych sut i goginio gwenith yr hydd gyda chig wedi'u stiwio. Fodd bynnag, nid oes angen i fynd amdani mewn ffordd: ar ôl heicio rhamant ei hun yn dod i chi yn y gegin! Dim ond ffriwch y winwns a moron, yn agor y jar hoff stiw, gael gwared ar fraster dros ben, stwnsio'r cig gyda fforc ac ychwanegu at y llysiau. Ychwanegwch dau neu dri lwy fwrdd o bast tomato, trowch y saws cig sy'n deillio - ac mae croeso i ychwanegu ato y wenith yr hydd. Arllwyswch uwd poeth dŵr wedi'i ferwi, halen a berwi dros wres canolig hyd nes ei wneud. Bydd canlyniad blasus, persawrus ac yn gyflym gwneud yn hapus!

Gwenith yr hydd Mae lle pwysig yn y bwyd traddodiadol Rwsia. Pei, crempogau gwenith yr hydd a sgons - beth sŵn blasus o'r geiriau hyn! Gwenith yr hydd yn Rwsia ac yn bwyta gyda madarch a hufen sur, a hyd yn oed mêl. A dweud y gwir, roedd yn un o'r grawnfwydydd mwyaf poblogaidd, a oedd yn bwyta gydag amrywiol ychwanegion. Fodd bynnag, grawn hwn hyd heddiw rhyfeddu gydag amrywiaeth o brydau y gellir eu coginio allan ohono: cawl Gwenith yr hydd, gwenith yr hydd reis, croquettes gwenith yr hydd a fritters ... Gwenith yr Hydd cig syndod blasus ac offal: cyfuniad o wenith yr hydd a chyw iâr afu - dim ond cân.

Gallwch ofyn unrhyw berchennog ar sut i goginio y wenith yr hydd. Wrth gwrs, yn y rhan fwyaf o achosion, byddwch yn clywed y ryseitiau mwyaf syml - ond onid yw'n rheswm i feddwl am faint yr ydym yn colli ar frys ac wedi anghofio sut y gall ein ffyrdd o goginio yn grawnfwydydd mor syml ac mor anarferol megis gwenith yr hydd ...