Ychydig o awgrymiadau syml ar sut i goginio wenith yr hydd

Yn ddiweddar, mae'r galw am gwenith yr hydd yn ddigon uchel, a ddaeth yn boblogaidd iawn, diolch i "diet wenith yr hydd." Beirniadu gan yr adolygiadau, mae'n eithaf effeithiol ac yn llosgi braster yn gyflym iawn, ac nid oes cymhelliant ar gyfer y rhai sydd eisiau, yn ôl hysbysebu, am ddwy wythnos i golli deg cilogram? Ond i fwyta gruel hwn, mae angen i baratoi, ac er bod y difrod yn bryd syml yw bron yn amhosibl, ac eto mae yna ychydig o awgrymiadau syml ar sut i goginio yn iawn y wenith yr hydd.

Yn gyntaf oll, yn dewis y pot cywir. Enamel ac nid alwminiwm yn addas, oherwydd, yn gyntaf, byddant yn colli eu blas graean rhinweddau, ac yn ail, nid oes gennych rai, yna otskrebete o grawn llosg. Y mwyaf gorau posibl opsiwn - pot bach neu grochan gyda trwchus â gwaelod a chaead tynn. Bydd hyn yn caniatáu i'r ffolen posudinka unffurf gynnes ac yn chwyddo, ac mae'r stêm yn dod allan o na fydd.

Rydym bellach yn symud ymlaen yn uniongyrchol at y broses. Cyn sut i goginio gwenith yr hydd, rhaid iddo o reidrwydd gael eu golchi mewn digon o ddŵr. Bydd hyn yn dileu grawn o gerrig bach a malurion eraill. Er, os ydych yn gall Cinderella mynd drwy gwenith yr hydd sych o ddwylo malurion. O ran y cyfrannau, os byddwch yn mesur y gyfran, er enghraifft, cwpanau, un cwpan o rawnfwyd yn cael ei ychwanegu 2-2.5 cwpanaid o ddŵr.

Mae llawer yn gwneud y camgymeriad o arllwys gwenith yr hydd gyda dŵr oer ac yn rhoi ar dân. Mae hyn yn y ffordd sy'n dangos sut y NID i goginio gwenith yr hydd yn angenrheidiol, er y bo modd. Ond gorau oll yn dod i ferwi dŵr hallt i mewn i arllwys allan, ac wedi cael eu cynaeafu a graean golchi. Ar ôl y uwd cornwydydd, sgriw y golau i'r lleiaf posibl ac yn anghofio am y peth gan 14-15 munud. Nid Shoot barhaus cwmpasu, er mwyn ollwng stêm ac atal y uwd yn angenrheidiol, oherwydd, yn yr achos hwn, rhaid i chi fod wedi'u stemio yn hirach. Dim ond ar ôl i'r dŵr anweddu yn llwyr, gallwch droi oddi ar y stôf, ond rhaid i'r gwenith yr hydd fod am beth amser i sefyll mewn sosban caeedig. Gallwch hyd yn oed roi "sawna" hi, lapio y pot criw o tywelion neu arall garpiau "cynnes". Hefyd, peidiwch â difetha darn bach o fenyn yr uwd, ond os ydych chi ar y deiet gwenith yr hydd, ni allwch eu hychwanegu at ddysgl hon nid yn unig yn olew, ond hefyd halen.

Dyma ffordd arall sut i goginio gwenith yr hydd iddi fod tendr ac yn friwsionllyd. Berwch y gall fod yn yr un modd fel y disgrifir uchod, ond ar ôl dŵr berw, nid threfnu sawna gruel a baddon dwr. Mewn geiriau eraill, Kazanok eisoes wedi'u coginio gwenith yr hydd rhoi mewn sosban o ddŵr, yn ysgafn byrlymu wreichionen araf (wrth gwrs, ni ddylai'r gwaelod pot cyffwrdd gwaelod y badell). Mewn gruel waterbath fath fudferwi am 15 munud.

Os oes gennych yr amser, dyma retseptik da sut i goginio y gwenith yr hydd yn y popty. O offer Bydd angen pot clai a badell ffrio, gwres gwrthsefyll chi. Rydym yn cynhesu'r ffwrn ar wres isel. Pot i fynd i gysgu hanner y gwenith yr hydd olchi (nid ddaear), yn ychwanegu at flas olew blodyn yr haul neu fenyn ychydig, arllwys dŵr berw fel bod dŵr yn cynnwys y bys wenith yr hydd (gall rhai prisolit) ac, heb ei orchuddio, anfonwch hi yn y popty. Uwd wedi'i goginio am 3-4 awr ar wres isel. Pan gwenith yr hydd yn cael ei orchuddio gyda chrwst, mae angen i chi dynnu y pot allan o'r popty, yn cynnwys y badell, troi, ac yn y ffurflen hon i anfon yn ôl at y popty am awr arall.

Yn wir, mae yna nifer o ffyrdd i baratoi gwenith yr hydd uwd. Peth ohono yn cael ei llenwi â dŵr oer yn y bore a gyda'r nos, yn dod o waith, dim ond yn dod i ferwi; well gan eraill i goginio gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl, ac eraill - mewn ffwrn microdon, y pedwerydd fel y gwenith yr hydd gyda llaeth ... Mewn unrhyw achos, mae'r dewis yn unig chi. Drwy brofi a methu, byddwch yn bendant yn ei chael yn eich pen eich hun, ac felly y ffordd fwyaf blasus i goginio gwenith yr hydd - mae hyn yn gynnyrch defnyddiol ac amlbwrpas.