Sut i goginio gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl?

Gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl - mae'n nid yn unig yn flasus ac yn iach, ond hefyd dysgl dietegol sy'n berffaith ar gyfer plant ac oedolion. Gall Coginio fod amrywiaeth o ffyrdd. Byddwn yn cyflwyno dau ddewis syml, un sy'n gofyn am y defnydd o frest cyw iâr ffres a'r llall - mae'r dŵr arferol a halen.

Cam wrth gam gwenith yr hydd coginio mewn bwyler dwbl

Nodweddion prydau ystyriaeth hysbys i lawer gogyddion. I weithredu rysáit syml a dysgl ochr iach, mae angen i chi brynu:

• gwenith yr hydd - 2 gwpanaid;
• oer dŵr yfed - 2 gwpanaid;
• dirwy halen bwrdd - 1 dessertspoonful (i flasu);
• olew menyn ffres - tua '25

paratoi ymlaen llaw o gydrannau

Gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl yn paratoi ar gyfer hir. A chyn i chi ddechrau i gynhesu trin y grawn, mae'n rhaid ei fod wedi'i baratoi yn ofalus. Gwenith yr hydd didoli (chwilota a chydrannau anfwytadwy arall), ac yna eu golchi yn drylwyr mewn dŵr cynnes (yn bosibl drwy ddefnyddio rhidyllau).

broses o baratoi

gwenith yr hydd brosesu, yn lledaenu i mewn i gwpan arbennig, ynghlwm wrth bwyler dwbl, ac yna llenwi â dŵr a halen i flasu. Mae'r hylif yn cael ei ychwanegu at y grwp, yn ôl ei ddisgresiwn. Yn achos cynhyrchion garnais creision yn cael eu defnyddio mewn cymhareb o 1 i 1. Os ydych yn hoffi y hylif gwenith yr hydd, faint o gynnydd dŵr erbyn 1-1.5 cwpanau.

Rhowch cynhwysydd gyda haidd yn yr haen isaf y bwyler dwbl (os oes gennych aml-haen), mae'n cael ei orchuddio â chaead ac yn union yn dechrau yr amserydd. Yn nodweddiadol, gwenith yr hydd yn dod yn y gellir eu defnyddio ar ôl 25 munud ar ôl dechrau'r driniaeth wres.

Y cam olaf

Unwaith y bydd y wenith yr hydd mewn bwyler dwbl fydd y rhai mwyaf meddal, y mae ei ychwanegu ychydig o fenyn a droi yn ofalus. Unwaith eto, cau'r caead cynhwysydd, mae'n cael ei adael fel y cyfryw am ¼ awr.

Gweinwch

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl. Ar ôl y trwyth ddysgl, mae'n cael ei daenu ar blatiau a gwasanaethodd at y bwrdd. Gwasanaethu gwenith yr hydd posibl ac fel garnais (e.e., ynghyd â chig, pysgod neu gyw iâr), ac fel grawn confensiynol.

Gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl: rysáit cinio llawn

Uchod, rydym yn dweud mwy wrthych am sut i goginio gwenith yr hydd gyda chymorth dyfais o'r fath fel sosban bwysedd. Mae'r dull hwn yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd am wneud pryd ar yr ochr blasus a maethlon i gig ffrio ar wahân. Os ydych chi eisiau coginio pryd o fwyd cyflawn cyn gynted ag y bo modd, rydym yn argymell eich bod yn defnyddio rysáit dan ystyriaeth.

Felly, mae angen i chi brynu i wneud pryd blasus o wenith yr hydd a chig:

• gwenith yr hydd - 3 cwpan;
• dŵr yfed arferol (cig gael neu cawl llysiau) - tua 4 cwpan;
• Llai o halen coginio - yn ôl eich dewis;
• ffres brest cyw iâr - 300 g;
• winwns nionyn mawr - 1 pen;
• toddi menyn menyn - '25

Paratowch y cynhwysion ar gyfer cinio blasus

Y broses ar gyfer paratoi prydau gwenith yr hydd a ystyrir yn union yr un fath fel y disgrifir yn y rysáit cyntaf. Mae ei datrys yn ofalus ac mae rhai yn cael eu golchi mewn dŵr cynnes. Hefyd rinsio bronnau dofednod ffres ar wahân. Os oes angen, maent yn ei buro o cartilag, esgyrn a chroen, ac yna wedi'i dorri'n giwbiau bach.

Ar ddiwedd y nionyn bwlb glanhau. Mae hi'n torri tenau hanner-modrwyau.

Arddangos cynnyrch mewn powlen o stemars

Dylai cynhyrchion Lledaeniad gyfer prydau o'r fath fod mewn stemar cynhwysydd arbennig. Yn gyntaf, mae'n cael ei arllwys i mewn i'r menyn wedi'i doddi, ac yna'n lledaenu semiring winwns a chiwbiau o frest cyw iâr. Yna yr holl gynhwysion yn syrthio i gysgu gwenith yr hydd.

Ar ddiwedd y halen cynnyrch ac arllwys dŵr plaen.

Mae'r broses triniaeth wres

Unwaith y bydd yr holl gydrannau bwyd yn cael eu gosod allan mewn powlen o uned cegin, mae'n cael ei osod yn y stemar a clawr gyda chaead. Gosod yr amserydd am 10 munud, anghofio am y cynhwysion.

Ar ôl cyfnod, mae'r cynnyrch yn cael eu hatal yn ofalus llwy (o'r gwaelod) ac yna ei selio. Fel y cyfryw, mae'r cinio cig wedi'i goginio am tua 20 munud. Ystod y cyfnod hwn, dylai fod yn feddal, nid yn unig brest cyw iâr, ond mae hefyd yn Winwns gyda Groats.

Gweinwch ddysgl gwenith yr hydd at y bwrdd cinio

Fel y gwelwch, gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl yn paratoi hawdd.

Ar ôl y bydd y ddyfais yn allyrru signal ar ôl cwblhau'r driniaeth gwres, y ddysgl yn atal llwy yn ofalus ac i'r chwith dan y cwfl ar gyfer 7-10 munud. Wrth i amser fynd heibio, gwenith yr hydd uwd gyda chig gosod allan ar blatiau a gwasanaethodd yn syth at y bwrdd.

gwybodaeth ddefnyddiol

Coginiwch y gwenith yr hydd mewn bwyler dwbl, gallwch nid yn unig ar y dŵr, neu gyda brest cyw iâr, ond gan ddefnyddio cynhwysion fel cig eidion, porc, cwningen neu dwrci. Hefyd yn ystyried dysgl, gallwch ychwanegu gratio ar fawr gratio moron, llysiau gwyrdd, cennin ac yn y blaen.

Gan ddefnyddio'r cynhwysion hyn, dylai'r prydau gwenith yr hydd coginio yn cael ei gynyddu gan 20-30 munud.