Bwyd a diodRyseitiau

Tempwra brocoli 'Rich'

Yr enw ar y prif gynhwysyn ar gyfer paratoi egin brocoli mewn cytew yn brocoli, sy'n cael ei ystyried yn y man geni y Canoldir. "Asbaragws Eidaleg" Yn y gorffennol, y gelwid. Yn ein hamser, brocoli yn boblogaidd iawn yn America a ledled Ewrop.

Mae'r rhan bwytadwy o blodigion brocoli yw bod yn debyg i "pen" o blodfresych gwyrdd tywyll, porffor a lliwiau gwyn.

Paratoi tempwra brocoli dylai ddewis bresych, sy'n inflorescence dynn taflen, gwydn, ac nid y ddau ben y coesau yn hollti. I roi blas ei fod yn debyg i asbaragws, felly mae'n aml yn cael ei ddefnyddio yn lle ei wrth goginio.

Brocoli yn gyfoethog mewn fitaminau E, C, PP, A, B grŵp, yn ogystal â phrotein, asidau amino gwerthfawr, gwahanol fwynau. Mae ganddo phytin, yn hyrwyddo ysgarthiad o halwynau metel trwm. Caroten uchod yn unig moron. Ond yn bwysicaf oll, mae'n cynnwys sylweddau sy'n niwtraleiddio'r radioniwclidau a gwrthocsidyddion.

Mae'r bresych a ddefnyddir yn eang mewn deietau gan fod ganddo eiddo meddyginiaethol. Er enghraifft, tempwra brocoli ystyriwyd prydau llysieuol. Drwy ei gynnwys yn eich deiet bob dydd ac yn glynu at bŵer o'r fath dros y ddelwedd o gyfnod penodol o amser, mae'n bosibl osgoi datblygiad atherosglerosis ac arafu'r broses heneiddio. Argymhellir hefyd bod y presenoldeb bresych yn y diet plant, menywod beichiog a phobl gwanhau ar ôl salwch. Yn fwy na dim, mae'n profi ei fod yn gallu lleihau'r perygl o ganser hyd yn oed.

coginio broccoli Fel arfer: gwyrdd - dŵr, porffor - ar gyfer cwpl. Yn bwysicaf oll, nid yw'n cael ei dreulio oherwydd bod ei inflorescences yn dyner iawn. Yn aml, i gwblhau'r gwaith o baratoi ei digon i blansio.

Brocoli - pryd ar yr ochr mawr i brydau cig a physgod. Mae'n cael ei ddefnyddio ac fel addurn o brydau, ac mae llawer o ryseitiau blasus, prif rôl sy'n cael ei bresych. Mae ei nid dim ond berwi, wedi'u stiwio, ffrio, ond hefyd yn bwyta'n amrwd, yn aml yn ychwanegu at salad brocoli.

Yn y byd cogyddion a phen-cogyddion yn gwybod sut i goginio brocoli mewn cytew fel ag i gadw yr holl fitaminau a mwynau gwerthfawr. Mae llawer yn gwerthfawrogi byrbryd, am ei fod yn, er gwaethaf ei gymharol isel mewn calorïau, yn, maethlon iawn, iawn.

Mae ein rysáit ar gyfer brocoli tempwra cynnig ffordd weddol hawdd i baratoi pryd hwn gyda lleiafswm gwariant o amser.

Bydd angen i bennaeth brocoli, 300 gram o flawd, 2 wy, llwy de o siwgr, ychydig o olew olewydd a halen a phupur (i roi blas) chi.

I ddechrau, golchwch y bresych a dadosod yn ofalus ddarnau bychain. Berwch nhw am dri munud podsolit dŵr. Os ydych am arbed y brocoli gwyrdd, ac yna ar ôl ei dynnu allan o ddŵr berw, ei roi o dan y dŵr oer.

Yn y cyfamser, paratowch y cytew. Gwahanwch y melynwy o'r gwyn wy. Cymysgwch y melynwy gyda'r blawd, halen, olew olewydd, siwgr, pupur ac ychydig o ddŵr wedi'i ferwi. Ceisiwch osgoi lympiau. Ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro ar wahân.

Mewn sosban fach, cynheswch yr olew llysiau yn dda, lle mae pob ffrio blodigion brocoli, trochi yn flaenorol ym mhob un ohonynt cytew goginio flaenorol. Unwaith y bydd y bresych yn cael ei orchuddio â crwst euraidd frown euraid, tynnu oddi ar y gwres.

Mae pob blodau wedi'u ffrio ar blât gyda napcyn i wipe amsugno olew dros ben (ar ôl nad yw bwyd brasterog yn fudd i'r corff).

Cyn gweini, gall tempwra brocoli yn cael ei haddurno gyda pherlysiau ffres, ac yn ychwanegu ychydig o saws.

Mae'r rysáit hon wedi ei chynllunio ar gyfer pedwar dogn. Ar wahân, dylid nodi bod 100 gram o'r ddysgl ond 115 o galorïau. Bydd felly'n cael ei werthfawrogi gan bawb, yn ddieithriad: y gourmets a chefnogwyr o fwyd llysieuol go iawn, a'r rhai sy'n dal gwahanol deiet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.