Cyw iâr blasus a llawn sudd gyda wenith yr hydd.

Gwenith yr hydd - yn rawnfwyd blasus, yn ddefnyddiol ac yn eithaf maethlon. Mae'n cael ei ystyried yn un o'r bwydydd iechyd gorau. O'r holl grawn mewn gwenith yr hydd yn cynnwys llai o garbohydradau cyfanswm ac ar yr un pryd ei fod yn cynnwys llawer iawn o asidau amino a protein. Mae'r cynnyrch hwn yn anhepgor ar gyfer anemia yn gwneud haearn mawr.

Y prif prosesu coginio, sy'n amodol ar wenith yr hydd - mae'n cael ei goginio. I goginio llanast briwsionllyd yn angenrheidiol i arsylwi ar y cyfrannau cywir: Rhan o wenith yr hydd a dwy ran dŵr. Pryd fydd y graean yn amsugno pob un o'r dŵr, tynnu sosban oddi gwres a lapio blanced. Os na fydd yr amser aros yn bresennol, mae'n bosibl i goginio mewn ffordd arall: un rhan gwenith yr hydd a tair rhan dŵr. Yn ystod coginio, peidiwch ag agor y clawr a'r holl mwy o droi.

I wenith yr hydd yn fwy flavorful, rhaid iddo yn gyntaf ffrio mewn padell sych am dri munud. Ac i gadw yr holl faetholion, argymhellir yn y nos arllwys graean berwi, ac yn y bore i fwyta.
Ceisiwch i baratoi'r prydau arfaethedig yn union fel eich teulu.

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr

Mae arnom angen: gwydraid o gwenith yr hydd, dau Coesau cyw iâr, llwy fwrdd o sos coch, winwns, pupur gloch, moron.

Ar gyfer grawnfwydydd: y ddaear sinsir, persli ffres pinsiad o halen.

Ar gyfer y cyw iâr: cyri, halen, basil.

Paratoi: gwenith yr hydd ailadrodd, fy, arllwys ddau gwpan o ddŵr. llysiau glân, wedi'i dorri'n giwbiau ac ychwanegu at y wenith yr hydd. Mae fy cyw iâr, tynnwch y croen os dymunir a rhoi ychydig o sbeisys. Ffoil wneud blât gyda borderi, lleyg yn ôl ychydig cylchoedd winwnsyn wedi'i dorri, yna rhowch y gweddill ar ben y cyw iâr a winwns. Mae pob arllwys sos coch a cau y ymylon y ffoil mor dynn ag y bo modd.

Stemar gosod y cyw iâr mewn ffoil, gwenith yr hydd a'i goginio nes wedi coginio. Gwenith yr hydd gyda chyw iâr wedi'i goginio mewn bwyler dwbl, uchafswm cadw holl fitaminau.

Mae uwd yn cael ei osod allan ar ddysgl eang. Mae'n ychwanegu darn o fenyn a phob mymryn gyda pherlysiau.

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr yn addas iawn ar gyfer prif gwrs.

Gwenith yr hydd mewn pot gyda chyw iâr

Cynhwysion: 400 gram o gyw iâr, dau gwpan gwenith yr hydd, winwnsyn bach, moron, persli ffres, cennin syfi, olew llysiau, halen ac unrhyw cawl.

Paratoi: Y ffiled ei olchi yn dda, wedi'i dorri'n ddarnau a la carte, ychwanegwch binsiad o halen a'u ffrio yn gyflym dros wres uchel. sleisys tostio a osodwyd yn potiau pridd. Nionyn a'i dorri'n shinkuem puro, moron mawr tri ar gratiwr a ffriwch nhw ysgafn.

golchi Gwenith yr hydd mewn dŵr oer ac yn lledaenu mewn potiau ar gyfer cig. Nifer o wenith yr hydd yn dibynnu ar eich faint pot, y prif beth bod yn un rhan o dair anghyflawn, gan y bydd y uwd yn cynyddu yn y gyfrol.

Gwenith yr hydd ychydig prisalivaem mewn potiau lledaenu zazharku o foron a winwns, a llysiau gwyrdd wedi'u torri. Mae hyn i gyd arllwys cawl fel nad yw'r hylif yn cyrraedd y ymylon o bedwar centimetr.

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr wedi'i goginio yn y popty am tua awr a mae'n troi allan llawn sudd iawn ac aromatig.

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr a madarch

Cynhwysion: gwenith yr hydd gwydr, hufen cwpan brest cyw iâr (isel mewn braster), 200 gram o fadarch, olew llysiau, dau ewin garlleg, pupur a halen.

Paratoi: gwenith yr hydd golchi yn dda ac yn arllwys tair cwpanaid o ddŵr poeth, ychydig o halen a'i adael i chwyddo. Yna rydym yn ei roi ar y tân a'u coginio nes yn feddal. Coginio angen ychydig mwy o amser i chi fel uwd bron yn barod.

brest cyw iâr, golchi, torri'n giwbiau a'u ffrio dros wres uchel. Mae fy madarch, wedi'i dorri'n sleisys a'i ffrio yn dda. Cyw iâr a madarch yn cyfuno, yn ysgafn arllwys yr hufen, ychwanegwch y garlleg wedi'i falu a'i droi. Dylem fod yn lledaenu uwd gwenith yr hydd, ychydig o bupur a halen i roi blas.

Mwynhewch eich pryd!