Sut i goginio byrgyrs briwgig?

Cytledi o friwgig yn hoff bryd o lawer ohonom. Yn bersonol, yr wyf yn barod i gael byrgyrs i ginio bron bob dydd. Er gwaethaf poblogrwydd pryd hwn, nid yw pawb yn gwybod sut i goginio cytledi cig, felly yr wyf am dynnu eich sylw ychydig o ryseitiau gyda disgrifiad manwl o bob cam.

Rysait 1. Ar gyfer y peli cig, mae angen 250 gram o heb asgwrn porc, 250 gram o gig eidion, 1 winwnsyn mawr, 1 wy am griw o, darn o fara gwyn (y byrgyrs yn cael eu cael gwyrddlas a meddal), ychydig o halen a phupur ar gyfer cefnogwyr o ffraeth, briwsion ar gyfer breading Peli barod.

Felly, i ddechrau cig sgip, bara a winwns drwy grinder cig. Rwy'n defnyddio trydanol a pwys o funudau cig goll ar 7. Yna, mae'r briwgig ychwanegu wy, halen a dylino dda i halen dosbarthu ledled y màs. Yna, yn ffurfio Patis ar siâp hirgrwn hirgul, paneer mewn briwsion bara, ychydig yn tocio ymylon ac ochrau sbatwla pren a'i anfon at y rhewi. Pan Cytled bit zastynut, rhost a chymryd allan nhw mewn olew llysiau ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Pan nad ydych am i fwyta rhost Rwy'n coginio byrgyrs am ychydig - mae'n troi allan yn flasus iawn hefyd. Yn flaenorol, rwyf hefyd nad oedd yn gwybod sut i goginio cytledi cig, ac yn awr, mae'n ymddangos i mi, nid oes dim yn haws nag baratoi prydau cig.

Y ddysgl ochr perffaith ar gyfer cytledi felly, wrth gwrs, yn cael ei stwnsh tatws. Mae'n mynd yn dda gyda nhw, a grawnfwyd, yn enwedig ceirch neu wenith yr hydd. Cyfarwydd fel garnais i gytled bob amser yn paratoi uwd o sawl grawnfwydydd, fel blawd ceirch, pys, grawnfwydydd gwenith a reis. Ag y dymunwch.

Rysáit 2. Os caiff ei adael cryn dipyn o gig, ac yn dal i hoffi hamburgers, yn cynnig i goginio Patis cig a thatws briwgig. Ar gyfer paratoi, mae angen 300 gram o stwffin cartref (cig eidion + porc), 1 winwnsyn mawr, 2 tatws amrwd, tafell o fara gwyn neu dorth, halen a pherlysiau ffres fel y dymunir, ac, wrth gwrs, y briwsion bara, ble hebddynt. Gyda llaw, gallwch leihau'r pris byrgyrs, os ydych yn cymryd lle yn rhan o gig cyw iâr briwgig, felly byddwch yn troi cytledi dietegol, nad ydynt yn israddol i flasu cig eidion neu borc.

tatws Mins, bara a nionod, cyfuno gyda briwgig, halen a'i droi. Yna ychwanegwch yr wy, y mae'n rhwymo ac nid yw'n mins gytled disgyn ar wahân wrth goginio. O'r Cytled briwgig gorffen ffurflen y Patis, eu paniruem mewn briwsion bara a'u ffrio yn dda, neu stemio. Os ydych yn cael problemau treulio, gofalwch eich bod yn coginio dim ond cwpl.

Fel gyda phrif gwrs, gallwch hefyd baratoi tatws stwnsh, grawnfwyd neu stiw llysiau. Mae màs o opsiynau, byddai'n dymuno.

Yn gyffredinol, y cwestiwn "sut i goginio Patis briwgig?" A yw godwyd gan lawer, er nad oes dim yn gymhleth am y peth, dim ond werth rhoi cynnig.

Gall Rysáit 3. gytled cael eu paratoi yn unig allan o borc pur. Cynigiaf felly rysáit golwythion o gig porc. Er mwyn gwneud hyn mae angen 600 gram o borc, dwy dafell o fara gwyn (mae angen iddynt gael eu rhag-socian mewn llaeth), 1 wy, mae ewin o arlleg, un nionyn mawr, halen a sbeisys fel y dymunir. Ynghyd â winwns briwgig porc, bara, bara socian mewn llaeth a garlleg. Mae pob cymysgedd, halen a ychwanegwch yr wy a chymysgwch eto. Briwgig barod. Ffurflen y Patis, yn eu paniruem mewn briwsion bara a'u ffrio mewn olew llysiau. Os porc oedd brasterog, mae'n well i goginio byrgyrs am ychydig, yna nid i fod yn trymder yn yr abdomen.

Dylid nodi na fydd y ysgewyll fel garnais ar gyfer golwythion porc yn gweithio, gan fod gyda'i gilydd maent yn fwyd eithaf trwm, yn enwedig i blant. Mae'n well i goginio gruel blawd ceirch ar y dŵr, tatws stwnsh gyda llaeth neu dim ond berwi'r pasta.

Wel, nawr eich bod yn gwybod sut i goginio byrgyrs briwgig cyflym a blasus, ac yn bwysicaf oll, yn ddefnyddiol, heb cadwolion a enhancers blas. Bon Appetit a bod yn iach!