Sut i ffriwch y hadau mewn padell ffrio yn y cartref

Er gwaethaf y ffaith bod blodyn yr haul yn gartref i America, yn gyntaf i fwyta ei hadau yn ein gwlad. Mae'r Indiaid yn ei ddefnyddio dim ond gwasgu o olew umaschivaniya yn benodol ar gyfer eu cyrff eu hunain, ac o baill a wnaed inc tattoo. Ewropeaid i dyfu blodau hardd hyn o'r bedwaredd ganrif ar XVI, at ddibenion addurniadol yn unig. Dim ond ar ôl y blodyn yr haul yn cael ei fewnforio i Rwsia, mae ein pobl yn sylweddoli sut i rostio hadau mewn padell ffrio. Ac yr wyf yn sylweddoli bod y hadau o hyn "blodyn haul" nid yn unig yn fwytadwy, ond hefyd yn flasus iawn yn ffrio ac yn ffres. Ac olew o hadau wedi'u rhostio yn ymddangos syml unigryw. Yn enwedig nawr bod wedi dod i naught ein plisg brodorol a llin olew cywarch.

Gallwn ddweud yn ddiogel bod ar gyfer y bobl yn ein gwlad hadau blodyn yr haul, y cyfeirir ato yn syml fel "hadau" neu "Semyon," yn danteithfwyd cenedlaethol, gan ddisodli Rwsiaid cynharach popcorn. Hadau pwmpen yn hefyd yn flasus, ond maent yn bell oddi wrth y poblogrwydd blodyn yr haul. Ar y strydoedd dinasoedd yn dal i'w gweld "neiniau", gan gynnig eu prynu gwydraid o hadau am bris rhesymol. Ond os yn gynharach oedd ganddynt fonopoli yn y maes hwn, ond heddiw eu ousted oddi wrth y farchnad pecynnu mewn bagiau grawn gwerthu am unrhyw ciosg neu yn y siop. Ond mae'r gourmets yn wir, sydd yn gwybod yn iawn sut i rostio hadau mewn padell ffrio, mae'n well defnyddio dim ond ei gynnyrch wedi'i goginio ei hun. Rhowch gynnig arni ac yn ei wneud eich hun.

Sut i ffriwch y hadau mewn padell ffrio

Wrth gwrs, gallant ffrio yn y ffwrn, a hyd yn oed mewn popty microdon. Ond er gwaethaf y ffaith bod y dull olaf yw'r symlaf, mae'n dal i fod yn dal ar yn enwedig ymhlith connoisseurs ac arbenigwyr hadau. Ond mae'r badell haearn bwrw gyda gwaelod gwastad llydan yw eu hoffer cegin eiconig. Mae rhai gwragedd tŷ hyd yn oed yn dyrannu pot ar wahân ar gyfer yr hadau, sy'n cael eu gwahardd yn llym i ddefnyddio at ddibenion eraill.

Cyn i chi ffriwch y hadau mewn padell ffrio, mae angen iddynt olchi, gan nad yw'n hysbys ble a sut y maent yn cael eu cadw hyd nes yn boblogaidd i chi. Wrth gwrs, os ydych yn tyfu blodau haul i chi eich hun, gallwch hepgor y pwynt hwn cyfarwyddiadau. Yn fawr iawn angenrheidiol i wresogi y sosban dros wres uchel. hadau sych cael digon o gwsg ar ei gwely un a hanner centimetrau. Addewid o goginio llwyddiannus - gan droi'n gyson. Ei gwneud yn ddymunol yn unig sbatwla pren. I symud i ffwrdd oddi wrth y plât Ni all mewn unrhyw achos! Gan ei bod yn anodd dweud faint o hadau mewn ffrio ffrio padell ei gael ar hyn o bryd. Mae'r cyfan yn dibynnu ar drwch eu croen a maint.

Unwaith y bydd y hadau wedi dechrau clecian, yn eu tynnu oddi ar y gwres. Ond peidiwch â diffodd y llosgwr, ac yn syml yn gosod o'r neilltu eu hochr, heb stopio i droi. Yna dychwelyd i'r tân tan y crackles nesaf. Er mwyn gwneud hyn mae angen y bydd o leiaf dair gwaith yr ydych, o bryd i'w gilydd gymryd sampl.

Faint o hadau i rhostio nes ei wneud? Mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn yr ydych yn hoffi. Mae'n well gan rai pobl i'w rostio nhw nes bod y hadau yn dod yn lliw brown, ond mae'r rhan fwyaf yn barod i gwrdd a chysgod hufen. hadau o'r fath blas rhagorol ac arogl gwych. Fel arfer mae'r broses gyfan yn cymryd 10-12 munud.

I wella efallai y bydd y blas yn cael ei prisolit grawn blodyn yr haul ychydig, a gwaelod y badell arllwys ychydig o olew llysiau. Mae'r dewis o sut i rostio hadau mewn padell ffrio i chi. Rhowch gynnig ar opsiynau gwahanol i weld pa rai yr ydych yn hoffi orau.