"Buttermilk": ryseitiau, dulliau o goginio ac cogyddion adolygiadau

Beth yw'r cynnyrch "Buttermilk" (burum), gan ddefnyddio rysáit a fydd yn cael ei ddisgrifio isod? Yn ôl arbenigwyr, mae wedi ei gynllunio yn unol â fformiwla arbennig. Surdoes yn cynnwys dau bacteria byw buddiol: acidophilus Lactobacillus a Bwlgaria. Oherwydd hyn, mae'r cynnyrch wedi cael blas ysgafn a ysgafnder arbennig.

Yn ystod souring cychwynnol "Buttermilk", ac erbyn hynny mae'r ryseitiau yn boblogaidd iawn ymysg cogyddion, yn cynhyrchu symiau mawr o fitaminau, mwynau, asidau amino hanfodol a sylweddau bioactif. Mae hyn yn ei gwneud yn gynnyrch ataliol defnyddiol.

Gwnewch iogwrt gyda surdoes "Buttermilk"

Ryseitiau sy'n cynnwys y cynnyrch hwn yn ei hun, yn eithaf hawdd i'w gweithredu. Os ydych chi am goginio iogwrt blasus a maethlon, yna bydd angen hyn i brynu cynnyrch penodol.

Surdoes "Buttermilk" ar gyfer rysáit iogwrt a fydd yn cael ei drafod yn awr, mae'n cael ei werthu mewn nifer o siopau. I'w ddefnyddio, bydd angen i chi baratoi:

• cyfan llaeth naturiol - 2 litr;
• surdoes "Buttermilk" - 2 lwy mawr;
• aeron smwddi - at eich dant.

broses o baratoi

Sut i baratoi iogwrt gyda surdoes "Buttermilk"? Mae'r rysáit ar gyfer danteithfwyd hwn yn cael ei ddefnyddio mamau plant ifanc yn aml. Wedi'r cyfan, ar gyfer unrhyw un nad gyfrinach bod plant wrth eu bodd nwyddau hyn.

Yn achos cynhyrchion llaeth hunan-eplesu yn defnyddio llaeth naturiol a llawn yn unig. Mae'n cael ei arllwys i mewn i'r pot a'i roi ar dân.

Dod â'r llaeth i ferwi, mae'n cael ei gynnal ar y plât o tua ¼ awr. Wrth i amser fynd heibio, y sosban oddi ar y gwres a'i adael i oeri i 45 gradd. Ei ddefnyddio ar gyfer penderfynu ar y tymheredd thermomedr digyswllt.

Ar ôl perfformio y weithdrefn hon, ychydig o laeth cynnes fwrir mewn powlen fach a'u cymysgu â diwylliant cychwynnol.

Mae cael cysondeb unffurf, cynnwys y gwydr lledaenu i mewn i sosban gyda gweddill y llaeth a'i droi yn dda eto.

iogwrt Exposure

Cyn gynted ag y byddai'r cwrs cyntaf yn y llaeth, powlen gyda'r dyfodol iogwrt gapio dynn a lapio blanced cynnes. Rhoi prydau mewn man diarffordd, mae'r cynnyrch yn cael ei ganiatáu i sefyll am 5-8 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r llaeth tewychu sylweddol.

Gweinwch

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud iogwrt gyda surdoes "Buttermilk". Ryseitiau gynhyrchion tebyg gan facteria eraill angen camau tebyg.

Ar ôl mynd heibio o 5-8 awr o ddysgl llaeth sur ei dynnu mewn oerach i'w gadw'n superoxide.

Cool iogwrt, lledaenu i mewn i gwpan a gwasanaethodd at y bwrdd. Os gall pryd ddarnau a ddymunir yn cael eu cymysgu ynghyd â piwrî aeron, siwgr neu ychwanegu darnau o ffrwythau.

Storiwch y cynnyrch gorffenedig y eplesu yn ddymunol yn bellach nag wythnos yr oergell.

Cam wrth gam ar gyfer rysáit crempog surdoes "Buttermilk"

crempogau Trwchus, wedi'u coginio gan ddefnyddio cynnyrch dweud a geir yn iawn tendr, blasus ac iach. Er mwyn gweithredu y rysáit hwn, mae angen:

• wedi'i hidlo blawd gwenith - 300 g;
• surdoes "Buttermilk" gyda chynnwys braster o 2.5% - tua 500 ml;
• disintegrant - tua 2/3 llwy bwdin;
• dirwy gwyn siwgr - tua 3 llwy mawr;
• olew llysiau - a ddefnyddir at eich dant;
• wy mawr mawr - 1 pc;.
• halen - 1 schepotochka mawr.

does mesim

Ble ddylwn ddechrau coginio crempogau gyda surdoes "Buttermilk"? Ryseitiau (Julia Vysotsky aml yn gwneud crempogau hyn ymlaen fel y disgrifir isod) o'r pwdin hwn yn gofyn gam drwy'r holl bwyntiau.

Yn gyntaf, mae'n rhaid i chi tylino y gwaelod. Yn powlen fawr hidlo gwyn blawd gwenith gyda powdwr codi a sodiwm clorid. Nesaf at y cynhwysion hychwanegu at y siwgr mân ac yn ofalus troi. Yna i swmp cynnyrch lledaeniad cychwynnol a wy wedi'i guro.

Cymysgu yr holl gydrannau, cyflawni màs homogenaidd.

Os dymunir, gall y toes am oladushek cartref yn ychwanegu rhesins, afal wedi'i dorri neu fricyll wedi'u sychu wedi'u torri.

triniaeth gwres

Ar gyfer paratoi Ffriterau blasus a gwridog ddylid ei ddefnyddio dim ond badell wedi'i wresogi yn gryf. Mae'n ychwanegu at olew llysiau, ac yna lledaenu y cynnyrch gan ddefnyddio llwy fwrdd.

Mae cael brownio ochr isaf y crempogau, maent yn cael eu troi drosodd ac yn cael eu paratoi yn union yr un ffordd. Yna, crempogau glân ar blât ar wahân ac badell lledaenu swp newydd o gynhyrchion. Os dymunir, y prydau y gellir ei ail-iro'n menyn. Fel arall, ar crempogau sych dylid cymhwyso braster llysiau ar wahân. Bydd hyn yn eu gwneud yn fwy llawn sudd a blasus.

Sut i wneud cais i'r brecwast teulu?

Fel y gwelwch, wrth baratoi cartref oladushek ddefnyddio lefain "Buttermilk" fargen dim mawr. Unwaith y bydd yr holl crempogau wedi'u ffrio ar badell ffrio boeth, maent yn cael eu gweini i frecwast gyda the neu diodydd eraill.

I gael mwy iachus a maethlon fritters parod pwdin blas gyda hufen sur, aeron neu ffrwythau iogwrt a llaeth tew, jam, mêl neu felysion eraill.

Nodweddion Cynnyrch ac adolygiadau o Gogyddion

Cyflwyno ryseitiau sy'n defnyddio lefain "Buttermilk", nid oes modd heb sôn am ei amrywiaethau. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei werthu mewn poteli o 910 gram. Braster gall fod yn naill ai 1% neu 2.5%.

Dylid nodi hefyd fod ar y silffoedd y gall danteithfwyd hwn ar gael mewn pecynnau cyfleus o 330 gram. Mae'r cynnyrch hwn yn ddelfrydol ar gyfer byrbryd defnyddiol. Mae ganddo "clasurol" blas, "mefus", "bran-grawnfwyd" a "aeron ardd."

Dylid nodi bod "Buttermilk" lefain ei greu yn arbennig ar gyfer y rhai sydd am ddilyn yr holl egwyddorion bwyta'n llawn a iach.

Adolygiadau o gogyddion profiadol yn dweud bod gyda chymorth y cynnyrch hwn gallwch coginio wahanol iawn prydau a theisennau, a fydd yn fuddiol iawn i'r corff ac iechyd ardderchog yn gyffredinol.