Rysáit blasus ar gyfer twrci barbeciw

Nid yw'n gyfrinach bod gig twrci nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Mae'n weddol fraster, gan ei gwneud yn hawdd i'w dreulio. A thwrci llawn fitaminau ac elfennau gwerthfawr ar gyfer organeb hybrin. Ond i goginio oddi wrtho y gallwn nid yn unig yn dietetig a phrydau i blant. promarinovyvaetsya yn hawdd, pobi cig oen a phorc yn gyflym, ac mae'r blas yn felys, ond ar yr un pryd llachar a chyfoethog. Felly, mae'n bosibl i goginio sgiwerau o twrci. Ryseitiau o'r prydau yn eithaf amrywiol, ond gallant fod yn ategu at eu blas eu hunain.

Cig ar gyfer barbeciw

twrci barbeciw Rysáit yn ymwneud yn bennaf â'r ffiled. Ond mae'n addas ar gyfer pobi a chig o'r cluniau. Fel y cyw iâr, mae'n bronnau fatter, ond mae llawer fel y mae.

Gan ei bod yn amhosibl gwneud

Nid oedd twrci angen dirlawn marinadau asidig. Finegr, sudd lemwn, gwin sych, ni fyddwn yn ddefnyddiol. Mae pob math o offer megis cwrw, past tomato a mayonnaise - hefyd. Cwrw yn gyflym marinate cig oherwydd y cynnwys carbon deuocsid, ond bydd y blas yn effeithio yn negyddol. Nid yw Mayonnaise a past tomato yn perthyn i marinadau o gwbl, dim ond iro'r wyneb y cig. Yn anffodus, ni all ddod o hyd un sgiwer rysáit o dwrci neu ddofednod eraill, sy'n bresennol yn y cyfansoddiad y cynhyrchion hyn, ond dylid eu disodli gan cynhwysion eraill.

Sut i wneud marinâd

Bydd angen i winwns, dŵr mwynol silnogazirovannaya, halen a sbeisys sawrus arnom. Gallwch ychwanegu y tomato cartref neu gynhyrchion llaeth: eplesu pobi llaeth, kefir, iogwrt. Soda yn gwneud y tendr cig, gan adael yr holl sudd, blasau a fitaminau y tu mewn, ac yn gwasanaethu fel "canllaw," helpu sesnin treiddio. Cynhyrchion llaeth yn aml yn dod yn y sgiwerau rysáit twrci neu gyw iâr, yn berffaith â dofednod, gan roi blas sur anarferol.

Cam Un - Paratoi

Ni ddylai darnau rhy fach yn ei wneud - maent yn hawdd i'w gor-goginio, Podgora neu sychu i fyny. Gall gormod o fod yn ddigon i ffrio. Byddwn yn torri'r darnau cyfrwng cig, maint y wy gwydd. cylchoedd winwns neu dorri'n sleisys trwchus fel oren. Gyda llaw, tafelli rhoi ar sgiwer yn llawer mwy cyfleus. Gall sgiwerau rysáit arall o twrci yn cael eu hategu gyda llysiau eraill: eggplant, pupurau, tomatos. Plygwch cig a winwns mewn powlen, ac pereslaivaya llond llaw bob haen gyda halen a sesnin. Top llenwi dŵr mwynol. Mae'r marinâd yn gyflym paratoi cig - 2-3 awr.

Ail Gam - Paratoi

Yn gyntaf, paratoi'r tân: gasglu'r pren, ennyn, llosgi i lawr i glo rhoi. Mae tric bach: Gall farwor arllwys ychydig o lond llaw o halen, yna bydd y tymheredd yn aros yn hirach. Cyn gosod sgiwerau neu gril gratin ger y cynhwysydd cyflenwad tân o ddŵr ar gyfer dyfrhau. Mae'n bosibl i ddraenio'r gweddillion y marinâd, ychwanegu sesnin sbeislyd, hyd yn oed yn galw heibio o finegr. Paratoi sgiwerau o ffiled twrci yn gyflym iawn. Mae arwydd o barodrwydd bron wedi ei chwblhau yn diferu gyda darnau sudd. Felly, cyn gynted ag y daw allan, daw cyfle i sychu. Nid oes angen cadw sgiwerau dros y tân yn rhy hir.

feed

Gellir Kebab eu bwyta gyda'r sgiwerau, a gyda symbalau. Gyda twrci yn berffaith cyd-fynd ag unrhyw sawsiau - a'r mwyaf hanfodol, a melys. Eto gellir ei bwydo llysiau ffres a pherlysiau, bara pita neu bara cartref, tatws wedi'u pobi - yr holl bethau sydd fel arfer yn cymryd picnic.