Rysáit Turi gyda llaeth, gyda rhuddygl, bara du. cawl oer ar gyfer yr haf

cawl Oer ar gyfer perffaith haf. Ar ôl yr holl prydau hyn yn berffaith torri'ch syched. Yn ein gwlad, cyfan yr ydym yn gyfarwydd â danteithion fel hash. Paratoi ar sail kvass neu serum. Er bod cawl oer eraill yn yr haf. Er enghraifft, tyurya. Mae'n hen bryd Rwsia. Paratoi'r ddysgl yn seiliedig ar laeth neu kvas. Yn gyntaf, yn ystyried y rysáit cyntaf a mwyaf poblogaidd Turi.

Turi schanye Beth yw pwdin hwn?

Mae'n cael ei wneud gyda kvass a bara du, a gwyrdd. Yn y ddysgl oer y gellir eu hychwanegu a gwahanol lysiau. Ers yr hen amser, pwdin hwn yn fwyaf cyffredin yn ystod y Grawys. Nawr Turi aml fel byrbryd hylif, a baratowyd yn yr haf (ar ddiwrnodau poeth). Gellir cael mwy o Turi yn cael ei ddefnyddio ar ôl bath, annwyd a blinder a cholli archwaeth. Wrth baratoi'r pryd hwn yn gyflym iawn ac yn syml. Yn ogystal, mae bwyd hwn yn weddol rhad. Mae'r holl gynnyrch yn bodoli ym mhob oergell.

Ar gyfer paratoi bwydydd oer mae angen:

• 500 ml kvass;
• deugain gram o fara rhyg hen;
• un winwnsyn bwlb;
• 120 gram o sauerkraut;
• dwy lwy de o olew llysiau;
• Halen (i flasu);
• dil;
• pupur du (y ddaear).

Cyfarwyddiadau cam wrth gam greu prydau

1. Sut i goginio tyuryu? Yn gyntaf, torri'n fân bresych.
2. Yna lân y nionyn, torri ei.
3. Gratiwr grât hen fara.
4. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen. Yna ychwanegwch yr olew llysiau.
5. Ar ôl arllwys holl gynnwys kvass.
6. Yna sesno gyda halen a phupur dysgl at eich dant.
7. Cyn dysgl fyny, thaenelled perlysiau wedi'u torri.

Rysáit gyda llaeth

Mae'r rysáit yn syml ac yn glir Turi. Sail y bwyd o'r fath - llaeth. Felly, mae'r ddysgl yn berffaith ar gyfer bwydlen i blant. Dewiswch bara am Turi unig ffres a meddal. Coginio yn gofyn dim ond briwsion, felly mae'r crwst o'r dorth, torri. Cynheswch y popty bara, yna'i dorri'n giwbiau bach. Tyurya gyda llaeth, yn wahanol i'r cawl oer gyda kvass, yn bryd uchel mewn calorïau.

Ar gyfer bydd angen i'r gwaith o baratoi'r prydau:

• pedwar gwydraid o laeth;
• Mae dau gant o gram o fara gwenith;
• tair neu bedair llwy de o siwgr (mêl).

Mae'r broses o baratoi prydau oer a llaeth yn y cartref

1. Cymerwch bara gwenith. Torrwch y croen.
2. Yna torrwch y bara yn ddarnau bach. Yna, rhowch nhw mewn powlen.
3. Yna arllwys y llaeth yn ôl. Arhoswch nes bara yn feddal.
4. Yna ychwanegwch y bowlen siwgr (neu fêl) a chymysgu. Ar ôl hynny yn gwasanaethu ddysgl llaeth at y bwrdd. Bon Appetit!

Tyurya kvass

Paratoi pryd hwn yn syml. Mae'n cael ei wasanaethu oer ac yn syth ar ôl eu coginio. Ymlaen llaw nad yw'n ei wneud. Coginio yn gofyn dim ond fragu ffres. Yn flaenorol roedd yn meddwl bod tyurya - mae'n bwyd y tlawd. Y ddysgl yn bob dydd mewn teuluoedd gwledig. Os ydych am wneud y ddysgl gyda persawrus, yna ychwanegwch y perlysiau, megis dil, coriander, seleri ac eraill.

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hon bwydydd oer mae angen:

• hanner y bara du;
• hanner y bwlb;
• 0.5 litr o kvass ffres;
• perlysiau (persli, dil, ac ati);
• halen;
• hanner yr ewin garlleg.

Mae'r broses o greu prydau gartref

1. clawr trim Gyntaf o dorth. Yna torrwch y bara yn sleisys.
2. Yna, rhowch nhw ar hambwrdd pobi, wedi'u sychu mewn ffwrn.
3. Ar ôl rhwbio bob sleisen o arlleg zubochkom bara.
4. Yna eu torri'n giwbiau bach. Unwaith roi ar y plât.
5. Yna torrwch y nionyn. Rhowch mewn bowlen, lle mae'r bara yn.
6. Torrwch llysiau gwyrdd, ychwanegu at y cydrannau eraill.
7. Yna arllwys y cynnwys droi kvass.
8. Ychwanegu halen i roi blas a'i weini.

prydau amrywiad Belarwseg

Nawr dywedwch sut i baratoi tyuryu Belarwseg.

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• Mae dau gant o gram o hen fara rhyg;
• un topiau rhuddygl mawr;
• pedwar tatws wedi'u berwi;
• kvass litr;
• tair neu bedair llwy fwrdd o olew llysiau;
• cennin syfi;
• persli, ffenigl neu winwns;
• dau garlleg zubochka;
• halen.

Cam wrth gam rysáit Turi

1. radis Glân, grât. Yna halen iddo, arllwys yr olew. Yna troi. Rhowch ychydig o stondin.

2. Ar hyn o bryd, torri'n fân winwns gwyrdd, perlysiau a dail o radish.

3. Nesaf, torri'n fân tatws wedi'u berwi.

4. Yna cymerwch y bara brown, crymbl ef.

5. Unwaith drwy'r wasg colli'r garlleg.

6. Yna, mewn sosban, cyfuno'r holl gynhwysion, arllwys kvas. Yna, unwaith eto gymysgu. Gadewch i'r ddysgl sefyll am ddeg neu bymtheg munud i bara yn feddal. Dyna i gyd, mae'r tyurya Belarwseg gyda rhuddygl barod. Gallwch, os dymunir, ychwanegwch sbeisys a dysgl hufen sur. Ni fydd y cydrannau hyn yn difetha'r ddysgl. Maent yn rhoi blas newydd o gawl oer o kvass.

Mae'r ddysgl gwreiddiol ar gyfer yr haf - tyurya moron

Mae hwn yn fersiwn anarferol y ddysgl. Yn yr achos hwn, y llysiau nid chwaith yn cael triniaeth wres. Mae hyn yn golygu bod yr holl gydrannau yn parhau i fod fitaminau a mwynau defnyddiol.

Ar gyfer coginio, bydd angen i chi:

• Mae tri moron (maint canolig);
• un cwpan o cracers rhyg;
• Mae un winwnsyn bach;
• hufen sur neu mayonnaise (gallwch ychwanegu hufen sur a gwisgo mayonnaise);
• dau litr o olau kvass;
• halen (y blas);
• dail sych rhosyn gwyllt.

Coginio cawl oer blasus yn y cartref

1. Yn gyntaf, golchwch y moron. Yna lân, yna rinsiwch eto o dan rhedeg dŵr.
2. Ar ôl y moron torri'n stribedi taclus neu rhwbio'r ar gratiwr bach.
3. Bwlb, glân, golchi. Torri'r ef.
4. Yna cymysgwch cracers rhyg, nionod a moron.
5. Yna y gymysgedd yn gwasgaru'n gyfartal ar blatiau.
6. Arllwyswch rhosyn gwyllt dŵr poeth dail, gadewch iddynt fwydo am ddeg munud ac yn gyflym yn dod i ferwi. Yna tynnwch oddi ar y gwres. Straen.
7. Ar ôl y plât gyda llysiau, bisgedi arllwys y cawl o ganlyniad a fragu.
8. Yna yn ysgafn droi dysgl, halen.
9. Yna tymor gyda mayonnaise neu hufen sur.
10. Dyna i gyd moron tyurya barod. Gallwch ddod at y bwrdd.

Yn olaf, mae fach

Nawr eich bod yn gwybod y rysáit Turi, ac nid un. Yn yr erthygl hon, rydym yn edrych ar nifer o opsiynau ar gyfer y gwaith o baratoi'r bwyd Rwsia. Pob lwc i wneud pryd hwn. Bon Appetit!