Cawl Pys gyda llysiau cyw iâr a'u ffrio'n ysgafn

Pys cawl gyda chyw iâr a baratowyd yn gyflym ac yn troi allan yn flasus iawn. Mae'n werth nodi y gall dysgl hwn yn cael ei weini ar y bwrdd ac fel cinio blasus ac fel cinio ysgafn. Ar ôl hyn i gyd cawl calorïau yn cael ei bennu gan yr hyn yn union y mae'n defnyddio pobl (croutons hunan-wneud, bara gwenith, neu'n syml gyda pherlysiau ffres).

Sut i goginio cawl pys blasus gyda chyw iâr

Cynhwysion Angenrheidiol:

• pys hollt (nid mewn tun) - 1.5 cwpan;
• cawl cyw iâr (un hanner) - 300 g;
• tatws newydd bach - 1-2 pcs;.
• moron ffres maint canolig - 1 pc.;
• winwnsyn bach - 1 pc;.
• Powdr tyrmerig - llwyau hanner bwdin;
• dirwy o halen - i roi blas;
• pupur du - i roi blas;
• Taflenni llawryf - 2 uned;.
• olew blodyn yr haul - i lysiau saute.

Prosesu cynhyrchion cig

Dylai Pys cawl gyda chyw iâr yn unig yn cael ei wneud gan y aderyn, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer y cawl. Mae hyn yn gofyn i gymryd 300 gram o gig, mae'n golchi yn dda, glanhau o holl elfennau diangen, ac yna'i dorri'n rhannau (felly mae'n cael ei goginio yn gyflym).

Mae prosesu cynhyrchion codlysiau

Dylai pys hollt sych yn mynd drwy (os oes angen), rhoi mewn colandr a golchwch dda o dan y dŵr cynnes sy'n rhedeg, yn gyson yn rhwbio ei ddwylo. Ymhellach, mae'n ofynnol iddo roi mewn powlen, ei orchuddio â dŵr plaen a fwydo am o leiaf 1 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cynnyrch ffa ei feddalu ychydig ac wedi'i goginio yn llawer cyflymach ar y stôf.

prosesu llysiau

Pys cawl gyda chyw iâr yn cynnwys defnyddio nid yn unig y cynhwysion uchod, ond hefyd amrywiaeth o lysiau. Felly, mae'n ofynnol iddo olchi bach tatws, moron cyfartalog a bwlb bach, ac wedi hynny rhaid iddynt gael eu glanhau a'u torri'n giwbiau (moron grât dymunol).

triniaeth wres o fwyd

Dylai'r cyw iâr drin yn cael ei roi mewn pot ynghyd â phys otmochennym, ac yna i lenwi eu dŵr yfed, ychwanegu halen, dail llawryf wedi torri, yn dod i ferwi, tynnu ewyn a berwch am 40 munud ar wres isel.

Pys cawl gyda chyw iâr yn cael llawer mwy blasus ac yn fwy aromatig os ychwanegu ato frown llysiau. I wneud hyn, rydych am ei gyhoeddi mewn padell ffrio moron wedi'u gratio a winwnsyn wedi'i dorri. Mae angen iddynt blas gyda halen, olew blodyn yr haul a phupur du. Ffriwch pob un o'r cynhyrchion mae'n ddymunol tan gramen frown.

Y cam olaf wrth baratoi

Ar ôl y cig a phys decoction, dylent arllwys tatws wedi'u torri. Pan fydd y ddysgl yn gwbl barod, mae angen iddo gael ei dynnu oddi ar y stôf, ychwanegwch y llysiau wedi brownio a'r tyrmerig falu.

cywir Gweinwch

Cawl Pys gyda iâr y mae ei llun a gyflwynir uchod yn berthnasol at y bwrdd poeth. Hefyd, dysgl hon Argymhellir i wneud eu tost eu hunain o wenith neu fara rhyg. Ar gyfer y rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigurau, gall yn lle cynhyrchion blawd yn cael ei gynnig fragrant ffres dil, cennin a'r persli.