Cawl asennau ysmygu - mae hyn yn debyg, un o'r cawl gorau y gallwch wneud cais i ginio. Fragrant, swmpus, blasus, ei fod yn arbennig o hoff hanner cryf o'ch teulu. A'i goginio nad yw'n rhy anodd, y prif cyn-brynu'r cynhwysion angenrheidiol mewn siop gig. Gallwch ddewis eidion neu asennau porc a choginiwch y cawl ar gyfer un o'r ryseitiau a awgrymir isod.
Sut i goginio cawl o asennau ysmygu
Er mwyn paratoi ar y pryd ei angen arnoch:
- 4.5 litr o cawl gorffenedig;
- 2 gwpanaid pys melyn sych;
- 2 foronen ffres bach;
- gloronen 3 tatws;
- 300 gr. asennau ysmygu.
Byddwch yn bys yn barod: rinsiwch, llenwi â dŵr cynnes a'i adael i chwyddo am o leiaf dair awr. Gyda llaw, gall y cawl o asennau ysmygu yn cael eu coginio a cawl a dŵr. Ond ni ddylai gosod pys (rydym yn ei wneud yn y lle cyntaf) berwch y cawl a dŵr, ar y groes, y dylai. Berwch y pys nes yn feddal, dylai fod yn feddal. Efallai y bydd angen awr neu hanner, yn dibynnu ar ei ansawdd. Ar ôl pyuriruyte a mynd ag ef mewn cymysgydd neu drwy ddull tolkushkoy, màs lleyg yn ôl yn y cawl. Yna y tatws deisio a dychwelyd i ferwi nes yn feddal. Rib torri yn ddarnau bach, trochi mewn i'r cawl am chwarter awr nes coginio, ond yna mae angen i chi anfon mewn sosban a moron rhwygo fân. Os ydych yn hoffi nionod - ychwanegwch y dorri'n fân ac yn frown mewn olew llysiau. Bydd Cawl asennau mwg yn blasu'n well, os yn y broses o baratoi eich rhoi mewn pot ychydig o bupur du pys, deilen llawryf a sbeisys eraill. Gyda llaw, peidiwch ag anghofio ychwanegu halen. Wrth weini Gall y ddysgl thaenelled cracers a'i weini gyda hufen sur.
cawl ffa gyda asennau ysmygu (porc)
Mae'r rysáit - amrywiad ar yr un blaenorol, ond yn lle pys, byddwn yn defnyddio ffa coch. Am baratoi cyfran fawr o'r cymryd teulu cyfan:
- 600 gr. asennau porc wedi'i fygu;
- 400 gr. ffa coch sych;
- 4 o cloron tatws;
- nionyn mawr;
- ychydig o bast tomato, trawst coriander i roi blas gyda halen a phupur.
Ffa, rinsiwch, nid y broses goginio yn cymryd llawer o amser, gallwch socian mewn dŵr cynnes am ychydig oriau. Ar ôl gostyngiad yn y sosban, coginio nes ei wneud. Yn y cyfamser, asennau porc angen i dorri i mewn i ddarnau, eu rhoi yn y ffa gorffenedig, ferwi am tua 10 munud, yna ychwanegwch y tatws wedi'u plicio a'u deisio. Bwa sauté mewn olew llysiau yn lliw tryloyw, ychwanegu ychydig, gyda llwy de, past tomato. Zazharku rhoi mewn cawl. Y ddysgl yn barod pan fydd y ffa a thatws yn dyner. Ar ôl hynny, mae angen ychwanegu halen, ychydig o bupur i roi blas a cilantro torri'n fân. Gweinwch yn boeth gyda hufen sur, mayonnaise, cracers neu dim ond. Bydd anifeiliaid anwes yn gwerthfawrogi eich ymdrechion ac yn sicr gofynnir i ychwanegu. Wedi'r cyfan, yr ydym wedi sôn eisoes, y cawl o asennau porc wedi'i fygu yn cael ei ystyried yn un o'r cawl mwyaf blasus y gallwch ei goginio yn eich cegin hun.