Phrif gwrs blasus ac iach i gig: Coginio gyda chariad.

Efallai cig gyda garnais - sef hoff bryd o lawer o bobl. O leiaf, mae'r hanner gwrywaidd y ddynoliaeth well gan ei fod y pryd blasus. A gwraig, na, na ie a pamper eich hun chop da gyda bresych neu datws! Garnais, yn ogystal â chig, gall fod yn barod ar gyfer amrywiaeth o ryseitiau. Dyna pam i gyfrifo faint o gig gyda phrif gwrs ryseitiau yn nid yw'n bosibl - maent yn llawer iawn. Ac mae pawb yn amrywiaeth hwn yw pryd mwyaf hoff a blasus ar gyfer eu hunain a'u teuluoedd.

Beth all hefyd coginio seigiau ochr i gig? Beth maen nhw? A yw'n ddefnyddiol ac yn angenrheidiol? Yn wir, maent yn cael eu bron yn anhepgor. Heb gyda phrif gwrs gall hyd yn oed y cig mwyaf blasus yn gyflym yn diflasu ac yn dod yn ddi-flas ac unappetizing. Garnais - yn rhan bwysig o unrhyw ddysgl. Maent yn cynyddu ei werth maethol, amrywiaeth o flasau, yn gwneud bwyd yn fwy deniadol a blasus na gwella ei treuliadwyedd.

Addurno y cig fel arfer yn cael ei goginio llysiau, grawnfwydydd, codlysiau, tatws a phasta. Gall yr holl cynhyrchion hyn yn cael eu berwi, simmered, tân neu ddiffodd. Mae'r cyfan yn dibynnu yn unig ar eich dewisiadau a'r math o ddeiet, yr ydych yn ymarfer ar hyn o bryd. Yn ogystal, fel y gall garnais ar gyfer cig ei goginio salad o ciwcymbrau, tomatos, bresych, saladau gwyrdd, yn ogystal ag unrhyw ffrwythau ffres, mewn tun neu wedi'u piclo eraill a llysiau.

Ystyriwch y mwyaf poblogaidd ac yn hoff gan lawer o ryseitiau ar gyfer prydau ochr i gig.

1. garnais grawnfwyd.

   O grawnfwydydd i brydau ochr cig yn aml yn coginio gwenith yr hydd neu reis. Heblaw grawnfwydydd hyn gellir ei ddefnyddio fel haidd garnais, gwenith, ceirch neu gruel Hercules. Ryseitiau ar gyfer prydau hyn yn hawdd dod o hyd mewn unrhyw llyfr coginio. Fel rheol, grawnfwydydd yn cael eu berwi mewn dŵr hallt. Yna, i drosglwyddo crwp friability menyn ychwanegol. Llawer mwy cyfleus i ddefnyddio grawnfwydydd heddiw, pecynnu mewn bagiau ar gyfer coginio. Yn yr achos hwn, nid oes rhaid i chi gyfrifo faint o ddŵr sydd ei angen ar gyfer ei baratoi.

2. prydau ochr i gig o basta.

   Mae nifer fawr o fathau o basta yn dod ag amrywiaeth eang o ein bwyd. Fel garnais i gytled sbageti gellir ac y golwythion cael eu coginio a chregyn, a chyrn, a throellau, a jaciau a llawer mwy. Ers y pasta wedi'i ferwi weddol ffres, mae'n ddymunol i ychwanegu atynt ar ôl coginio menyn, neu eu coginio mewn dipiau llysiau.

3. Addurno y cig y tatws.

   Efallai tatws - y mwyaf hoff bryd Rwsia. Berwi neu wedi'u ffrio tatws, tatws stwnsh, stiw tatws, hash brown neu croquettes - gall yr holl prydau hyn fod gyda phrif gwrs gwych i unrhyw saig cig.

4. prydau ochr llysiau.

   Y mwyaf maethlon, llawn fitaminau ac ddefnyddiol yw'r prif gyrsiau o lysiau. Y llysiau mwyaf poblogaidd yn ein gwlad yn y bresych, beets, sboncen a moron. Gadewch i ni geisio i gyfrifo faint o ryseitiau ar gyfer prydau ochr i gig gallwch eu coginio:

• bresych, wedi'u stiwio mewn saws tomato; gyda moron yn y llaeth; gyda eirin sych; hufen sur; gyda afalau;

• Stiw betys; piwrî betys; beets yn hufen sur;

• zucchini mewn saws llaeth; piwrî pwmpen; zucchini brwysio; zucchini ffrio; zucchini gyda thomatos;

• piwrî moron; moron mewn saws llaeth; moron, wedi'u stiwio yn hufen sur; moron a phys gwyrdd; moron gyda eirin sych; moron gyda afalau.

Ond dim ond ryseitiau gan y 4 prif llysiau. Peidiwch ag anghofio y bwmpen, eggplant, pys gwyrdd. Ond bydd y ddysgl ochr mwyaf blasus ac iach i gig yn debygol o fod yn Ragout llysiau o lysiau cymysg.

Yn aml iawn, tai bwyta ac ystafelloedd bwyta yn cynnig ochr ddysgl soffistigedig i gig, sy'n cynnwys 2-3, neu hyd yn oed mwy o gynnyrch gwahanol. Yn dibynnu ar y cyfleusterau arlwyo, a gall amrywio'n fawr ar eich dewisiadau personol gyfuniadau o'r cynhyrchion hyn. Nid oes ond angen i ystyried bod y cynhyrchion yn cael eu cyfuno i roi blas. Ond mae'r lliw yn ddymunol bod y cynnyrch o garnais cymhleth yn wahanol yn sylweddol. Er enghraifft, tatws a piwrî betys - gyda phrif gwrs cymhleth mawr, tatws stwnsh fel a bresych brwysio. Ond mae reis a thatws neu nwdls a gwenith yr hydd berwi - yn debygol o gyd-fynd.

Dyma rai ryseitiau gan y garnais cymhleth ar gyfer cig:

• tatws wedi'u berwi, bresych stwnsh neu eu rhostio a (betys) stiw;

• tatws wedi'u ffrio, tatws stwnsh a phys gwyrdd;

• tatws ffrio a moron mewn saws llaeth;

• moron (betys) a phys gwyrdd wedi'i ferwi;

• moron, wedi'u stiwio gydag afalau, eirin sych a thatws wedi'u berwi, tatws stwnsh;

• Betys (moron) a phys gwyrdd piwrî;

• uwd gwenith yr hydd briwsionllyd a moron pripushennaya;

• pys gwyrdd, moron (betys) afalau wedi'u stiwio a pobi.

Gan ddefnyddio amrywiaeth hwn o ryseitiau, rydych yn sicr o wneud garnais blasus, maethlon ac iach i unrhyw saig cig.