Pobi blodfresych - pryd o fwyd gourmet!

Blodfresych, brodorol i Cyprus yn cael ei ystyried i gael ei garu hir gan ein cydwladwyr, oherwydd diolch i amrywiaeth o ddulliau coginio, cynnyrch hwn yn eithaf hyblyg, ac, yn ogystal, mae gan chwaeth goeth.

Dylid nodi hefyd bod blodfresych yn cynnwys yn ei gyfansoddiad llawer o sylweddau defnyddiol megis potasiwm, magnesiwm, fitaminau, haearn, felly y cynnyrch hwn yn cael ei argymell ar gyfer ei ddefnyddio ar gyfer y rhai sydd â phroblemau gyda gwaith y stumog, dwodenwm a'r afu.

Dylai Wrth ddewis dull prosesu blodfresych yn cael ei arwain nid yn unig yn blas, ond hefyd er mwyn cadw maetholion mwyaf posibl. Y gorau yw stemio y cynnyrch ac ychwanegu amrwd mewn salad. Pobi blodfresych hefyd yn arbed gydrannau gwerthfawr, ac amrywiaeth o ryseitiau yn ei gwneud yn bosibl i gyflawni blas ardderchog o'r ddysgl gorffenedig. Nid yw'n gyfrinach bod y cynnyrch yn llai agored yn-drin â gwres, y mwyaf yw'r swm o faetholion storio ynddo. Felly, yn ystyried rhai ryseitiau sy'n gwneud blodfresych, pobi yn y ffwrn, yn cael y mwyaf defnyddiol a blasus.

Caserol gyda briwgig

Pôb blodfresych gyda chig ail dysgl yn llawn, mae'n ddigon maethlon a blasus. I'w goginio ydych angen y cynhwysion canlynol:

- blodfresych;

- 300-400 gram o friwgig, mae'n well defnyddio cig eidion cymysg, cig eidion a phorc wedi'u coginio;

- 1 wy;

- 100 gram o gaws;

- Garlleg - 2 ewin;

- winwnsyn - 1 pen;

- Pupur y ddaear;

- mayonnaise.

yn gyntaf bydd angen i chi olchi blodfresych yn drylwyr i ryddhau'r pennaeth oddi wrth y dail. Gwahanu pob inflorescence nid oes angen un arall! Hepgorer mewn dŵr berwedig, coginio tua 6-7 munud. Rydym yn cael allan o'r badell, ac er bod blodfresych yn oeri, yn gwneud y stwffin. I'r diben hwn ychwanegu i falu cig amrwd wyau, winwns, halen, pupur a ffurfio màs. Cael pen stwffio gyda briwgig, llenwi'r holl ofod iddynt rhwng inflorescences. Mae'n troi allan rhyw fath o bêl. Yna, y bêl rhwbio'r garlleg a gorchuddio gyda mayonnaise. dysgl pobi am 45 munud mewn popty, yr hon y tymheredd gorau posibl o 180-200 gradd.

Mae lledaeniad barod ar ddysgl gaserol a sgeintiwch caws wedi'i gratio, yna rhowch yn y ffwrn am 10 munud arall nes bod y caws yn caffael lliw euraidd. Mae'r rysáit caserol o flodfresych yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi y tabl yr ŵyl. Mae'n troi dysgl syml a blasus.

Dyma rysáit arall a fydd yn eich helpu chi yn gyflym ac yn hawdd paratoi blodfresych. Ar gyfer paratoi, bydd angen bresych a chaws chi. Bresych glanhau yn dda rhag baw, dail, golchi mewn dŵr oer, rhoi mewn powlen dwfn ac yn llenwi â dŵr berwedig. Noder y bydd y blodfresych bobi yn blasu'n well os yw'r cynnyrch yn cael ei berwi mewn llaw. Yna arllwys ar ddŵr a rhannu'r inflorescence. Rydym yn lledaenu i mewn i fowld, iro, inflorescences taenellu fyny gyda chaws a pobi wedi'i gratio yn y ffwrn nes yn frown euraid.

Blodfresych mewn saws llaeth

blodfresych puro ysgafn berwi, torri i mewn bychain, ychwanegwch y saws llaeth a'i droi. Wedyn ychwanegu at y màs sy'n deillio o nytmeg. Rydym yn ffurfio rhannau unigol, sy'n lledaenu ar ddalen ar ben y saws a briwsion bara llaeth clawr arall. Pobwch yn y ffwrn.

Mae digon o ffyrdd o brosesu blodfresych. flasus iawn pan mae'n cael ei baratoi, nid yn unig gyda briwgig, ond hefyd selsig ar gyfer y gril neu a la carte tafelli cig.

Dewiswch eich hoff gynnyrch, ac yna yn eu tymor bobi blodfresych yn bresennol yn eich bwrdd cinio mor aml ag yr hoffech, am amrywiaeth o brydau parod yn dibynnu ar eich dychymyg.