Lleden, ryseitiau bwyd gorllewinol

Yn y deiet dynol beth bynnag fydd prydau pysgod bresennol fel eu bod yn cynnwys llawer o faetholion. Lleden, yn un math o bysgodyn fflat, mae gan flas cain, efallai dyna pam y mae'n cael ei ddefnyddio yn aml mewn bwytai yng Ngorllewin Ewrop.

Felly, lleden, ryseitiau sy'n cael eu cynnig yn yr erthygl hon, yn aml yn dioddef y math hwn o goginio, fel ffrio, wedi'u berwi fel pysgodyn hwn nid oes blas. Cyn i chi coginio'r pysgod, mae angen i dorri. Yn Nid yw Er mwyn i broses hon yn anodd, mae'n arllwys dros y dŵr berw, yna torrwch y bol, esgyll a pen, ac yn cael gwared ar y croen o ddwy ochr o liw tywyll.

Nesaf, rhaid iddo rholio mewn blawd, reis gorau gyda halen, Sgeintiwch teim a ffriwch saith munud (yn ystod y cyfnod hwn, rhaid cael ei ffurfio crwst aur). ddysgl gorffenedig yn cael ei weini gyda gwyn, tomato neu saws sitrws.

Mae gan lleden gwahanol ryseitiau, yn enwedig prydau pysgod da sy'n addas ar gyfer y deiet, gan nad ydynt yn cynnwys braster. Fodd bynnag, mae'n cynnwys proteinau, fitaminau, thiamin, asid, ribofflafin, ac ati, sy'n cyfrannu at normaleiddio'r y corff dynol.

Gadewch i ni ystyried sut i goginio lleden (rysáit bwyd Western).

1. Pysgod yn Munich

Cynhwysion: kilo o lleden, llwyaid o fenyn a blawd, dau wydraid o gwrw golau, lemwn-hanner, siwgr a halen.

pysgod glanhau a'u golchi yn cael ei dorri yn ddarnau bach a'u berwi mewn dŵr hallt. Mae'r olew ffrio blawd poeth, ychydig bach o cawl a chwrw, ac ar ôl ychydig funudau - sudd lemwn, siwgr a halen. lleden gorffenedig arllwys y saws a'i weini.

2. Halibwt pobi ar y gril

Cynhwysion: wyth gram o ffiled pysgod, sudd un lemwn ac un oren, hanner cant gram o fermwth gwyn, cant gram o fraster, dau bananas, dwy lwy fwrdd o olew, halen a sbeisys.

Ffiled golchi obsushivayut a'u torri'n stribedi tenau, yna maent yn cael eu chwistrellu gyda sudd lemwn, halen, sbeisys yn cael eu hychwanegu, fermwth arllwys ac yn gosod ar gyfer un awr mewn lle oer ar gyfer marinadu. Yn y cyfamser, torri'n fân y bananas, taenellu gyda sudd oren a lapio mewn sleisen o gig moch. Ar sgiwerau bach rhoi'r darnau o bysgod a bananas, taenellodd gyda olew a lle ar y gril i bobi. Y ddysgl gorffenedig gweini boeth.

3. Lleden y Môr mewn ffoil

Cynhwysion: un pysgodyn mawr, un bwlb, lemwn-lawr, tri llwy mayonnaise, tri ewin garlleg, perlysiau, halen a phowdr phupur.

Mae'r pysgod yn cael ei lanhau, mae'n cael ei roi ar y ffoil, halltu a phupur. Yr abdomen yn cael ei osod perlysiau, garlleg a thafelli lemwn. lleden Paratowyd araenu â mayonnaise, top i gyd-fynd tomatos wedi'u torri, winwns, pob arllwys mayonnaise sy'n weddill, wedi'i lapio mewn ffoil a'i bobi am hanner awr yn y popty ar wres isel.

4. Pysgod mewn saws tomato

Cynhwysion: wyth gram o lleden, un winwnsyn, gwraidd persli, hanner cant gram o grancod, wyth deg gram o fadarch wedi'u coginio gwyn, saws tomato, halen a sbeisys i roi blas.

Torrwch yn ddarnau bach o pripuskayut pysgod yn y cawl, sy'n cael ei ychwanegu at y nionyn a'r persli. Ar y la carte yn prydau wedi'u nodi darnau o lleden, ar ei ben - madarch a chrancod, ac mae'r cyfan yn tywallt saws. Fel gyda phrif gwrs, gallwch ddefnyddio tatws wedi'u berwi neu reis. Mae'r pryd yn aml ei weini mewn bwytai.

Felly, lleden, pa ryseitiau yn eithaf syml, nid yn unig yn flasus, ond hefyd cynnyrch bwyd yn ddefnyddiol, gan ei fod yn amddiffyn y corff dynol rhag haint a firysau, a hefyd yn erbyn radicalau rhydd. Dylai'r pysgod fod yn bresennol yn y diet y bobl hynny sydd â chlefyd y galon neu'r pibellau gwaed.