Gwnewch cartref ketchup ar gyfer y gaeaf

Yn ogystal adzhika ac amrywiaeth o phicls, gall sos coch yn cael ei baratoi yn y cartref ar gyfer y gaeaf. Mae'n addas ar gyfer nifer o brydau a bydd yn llawer mwy blasus na'r opsiynau siop. Hyd yn oed yn fwy defnyddiol, oherwydd ni fydd unrhyw gadwolion a lliwiau yn fod. Coginiwch sos cartref ar gyfer y gaeaf yn eithaf syml, ar gyfer y cynnyrch hwn Nid yw'n ei gwneud yn ofynnol gormod, felly mae'n werth rhoi cynnig ar bob un. Gyda rhai ryseitiau yn dechrau yn gyfarwydd â'r ddysgl?

sos coch cartref syml ar gyfer y gaeaf

Os nad ydych yn hoffi saws yn rhy sbeislyd neu boeth, rydych am wneud yn wag cyffredinol neu yn bwriadu ychwanegu dal a phrydau plant, yn gwneud y fersiwn clasurol, heb eglurder ormodol. Trowch allan yn flasus iawn, y prif beth - y cartref sos coch. Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf, felly sut i storio y gall y saws gorffenedig yn hawdd fod yn sawl mis. Felly, yn cymryd dau kilo o domatos, dwy lwy de o halen, wyth llwy fwrdd o olew llysiau, dau a lwy de a hanner o siwgr, naw ewin o arlleg, hanner llwy de o finegr, pupur ddaear. I gael gwared ar y croen oddi ar y tomatos, eu sgaldio gyda dŵr berw. Peidiwch ag anghofio i gymryd toriadau. Mae'r ffrio ffrwythau a baratowyd yn y badell mewn olew llysiau. Unwaith y bydd y tomatos yn feddal, yn eu malu trwy ridyll i gael gwared ar y grawn. Cael blasus past tomato. Anweddu yr hylif dros ben ohono i'r trwch a ddymunir, yna ychwanegwch halen, siwgr, finegr, garlleg, wedi'i falu mewn chesnokodavilke arbennig a phupur. Mae pob cynnwrf da, trowch oddi ar y stôf ac arllwys cartref sos coch ar gyfer y gaeaf ar jariau gwydr parod. Rholiwch i fyny cloriau a'u storio yn yr oergell.

cartref sos coch Eidaleg ar gyfer y gaeaf

Mae'r rysáit hon yn cael ei ddefnyddio ar gyfer bylchau yn yr Eidal. Bydd angen hanner litr o ddŵr, dau kilo o domatos, dau afal melys o faint canolig, pâr o codennau pupur poeth, pum llwy fwrdd o siwgr, ychydig o pupur, ffon sinamon, coriander, anise seren, halen, pupur ddaear. Drylwyr golchwch y tomatos a thorrwch y coesyn. Peidiwch ag anfon y torri mewn pot o ddwr berwedig. Ar ôl pum munud, draen a malu y ffrwythau mewn past tomato gyda ridyll. Arllwyswch y màs o ganlyniad yn ôl i mewn i'r pot, ychwanegu hanner litr o ddŵr a sbeisys. Coginiwch am tua hanner awr, yna tynnwch oddi ar y gwres a gadael dan do ar gyfer y noson. Y diwrnod nesaf, golchi a glanhau'r afalau, wedi'u torri'n ddarnau mawr ac anfon sos coch. Berwch am hanner awr, yna tynnwch y saws, ffon sinamon, pupur a seren anise, mae'r gweddill Sychwch y màs trwy ridyll a dod i ferwi. Ar ôl hynny, eich cartref saws Eidalaidd ar gyfer y gaeaf yn barod i orfod arllwys ar y glannau. Caewch y caead ac yn cael gwared ar y cynnyrch ar gyfer storio.

sos coch cartref acíwt ar gyfer y gaeaf

Cymerwch kilo o domatos, y cilo o winwns, cwpl o kilo o pupurau, pedwar pod pupur poeth, dau gant o mililitr o olew llysiau, dau wydraid o dabl 9% finegr, dau gwpan o siwgr, dwy lwy de o halen, pedwar ar ddeg o ewin garlleg, allspice a phupur du mewn pys . Torrwch y tomatos golchi, winwns, ac mae'r ddau fath o bupur mewn cymysgydd, arllwys i mewn i sosban a berwch am dri deg munud. Ar ôl hanner awr, ychwanegu olew, pupur, garlleg briwgig, halen, siwgr, berwi i lawr at y trwch a ddymunir ac yn lledaenu ar fanciau ar gyfer storio.