Cytledi eogiaid

Mae'n ymddangos y gall fod yn byrgyrs yn haws? Ac os ydych yn eu coginio gydag eog? Gallwn ddweud bod y Patis eog - mae'n fwy na dim ond byrgyrs. Eu bod mor dda a blasus eu bod yn syml, nid oes hyd yn oed yn awyddus i ddod at y bwrdd fel cinio syml bob dydd, yn gyson, mae'n ymddangos ei bod yn cymryd achlysur arbennig, gwyliau ar gyfer paratoi hamburgers.

Paratoi cacennau pysgod gyda eog, bydd angen:

600 go punt tatws ffiled eog, persli trawst llwy fwrdd o flawd, wy, lemwn, halen, olew olewydd, pupur du.

Berwi mewn dŵr hallt am ychydig o datws, wedi'u plicio a'u torri'n sleisys neochen mawr.

Eog ffiled ar y croen yn lân, tynnu esgyrn, rwbio gyda halen ac olew olewydd a'i goginio am ychydig am 10 munud (gallwch ddefnyddio stemar trydan, os nad yw'n, yna cymerwch colandr a'i roi mewn sosban o ddŵr berw).

tatws yn barod ysgafn pat sych, ac yn stwnsio mewn powlen fawr, gan ddefnyddio fforc neu cymysgydd i piwrî. Ychwanegu at stwnsh tatws pysgod oer a hefyd stwnsh drylwyr, ychwanegwch wy, blawd, persli wedi'i dorri, yn ogystal ag i roi blas halen a phupur. Gwasgwch ychydig ddiferion o sudd lemwn a rhwbio ychydig bach o groen. Cymysgwch yn dda.

Nesaf ar yr wyneb gweithio, mae angen i arllwys ychydig o flawd a dall o'r stwffin baratowyd Patis bach crwn yn eu obvalivaya rheolaidd mewn blawd i bysgod mins unrhyw leim at eich dwylo.

ffrio eog Patis sydd eu hangen fel arfer mewn olew blodyn yr haul olewydd neu mireinio, tua 3-4 munud ar bob ochr.

Hefyd, yn lle persli neu yn ychwanegol iddo yn y stwffin, gallwch ychwanegu falu basil ffres yn yr un modd gwyrdd, neu unrhyw sbeislyd laswellt arall at eich dant. Os ydych am arbrofi ychydig, coginio gytled eog gyda ffyn cranc.

Bydd angen i chi: ffiled eog bunt, 200 go surimi ansawdd (cig cranc neu) halen, 2 llond llaw o flawd gwenith, 100 go hufen menyn caled, pupur, teim pinsiad.

ffiled eog eisiau i lanhau oddi wrth y croen a'r esgyrn a'u torri'n ddarnau nad mawr iawn. Menyn dylid torri'n giwbiau. Sgroliwch pysgod, ffyn cranc ac olew drwy grinder cig. briwgig ac yna ddwylo tylino yn dda, ychwanegu halen, ychwanegwch y teim a phupur. dipio dwylo'n rheolaidd mewn powlen o ddŵr arllwys i mewn iddo, i ffurfio chanolig eu maint o Patis, a ddylai rholio mewn blawd.

Mewn sgilet toddi'r swm bach iawn o fenyn ynddo ffrio Patis ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Trosglwyddwch y Patis ffrio eogiaid ar tywel papur gormod o fraster yn cael ei amsugno, gallwch nawr wneud cais!

Mae'r olew yn well i gymryd oer, fel y cyfryw yn haws i basio drwy grinder cig, nid yw'n cael ei taenu ar y tu mewn y grinder cig. Mae'r rysáit hon yn gofyn am menyn i rwymo'r màs cyfan, yn ogystal ag ar gyfer gytled troi fwy hamddenol ar y daflod.

Ar gais, hyd yn oed yn y stwffin gallu gyrru 1 wy, ond yna gall y màs cyfan fod yn deneuach a bydd byrgyrs yn anodd i ffurfio, maent yn dod yn fwy gwastad ac ni fydd yn edrych mor neis. Os bydd yr holl yr un fath, ychwanegwch yr wy, yna didoli yn y pysgodyn briwgig 2 llwy fwrdd o flawd, er mwyn dod yn ôl yr hen cysondeb stwffin.

Hyd yn oed yn y stwffin gall fod ar gyfer grât blas croen lemwn.

cranc briwgig a physgod gwyn na ellir eu cyfuno gyda'i gilydd. ffyn cranc yn y cytledi hyn helpu i greu gwead gwreiddiol, yn rhoi Cytled Salmon lliw diddorol, teim hefyd yn rhoi arogl cynnil o uchelwyr mireinio y ddysgl.

Os ydych yn credu eog yw pysgod yn rhy ddrud, yna coginiwch y cytledi o benwaig. Gall y symlaf o gytled penwaig yn cael ei baratoi yn gyflym ac yn hawdd, ac yn troi allan blasus ac heb fod yn feichus ar gyfer y gyllideb teulu.

Mae angen i chi cilogram penwaig, 150 go datws, winwns, 10 g o arlleg, 10 g halen, pupur pinsiad, 100 ml o olew llysiau, wy, briwsion bara.

Gall penwaig yn cael eu cymryd, yn ffres ac wedi rhewi. Rhaid iddo fod yn glir o'r graddfeydd, torri pen, esgyll, cynffon, siomedig. Ymhellach, yn y dŵr sy'n llifo rhaid darnau o rinsio yn dda iyrchod penwaig a milt. Tatws, garlleg a winwns torri'n ddarnau bach. Trowch ynghyd â physgod, halen a phupur.

Yna roedd popeth i sgrolio drwy grinder cig ddwywaith neu dair. Dylai'r stwffin fod yn barod i yrru'r wy a chymysgwch yn dda. O'r ffurflen Patis briwgig a lles yn eu rholio mewn briwsion bara. Yna eu ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau ar wres canolig am 4 munud ar y ddwy ochr.