Cig ar rysáit Flwyddyn Newydd

Gall tabl Calan prin ei ddychmygu heb gig. Mae pob gwraig tŷ yn ceisio baratoi pryd at y dŵr gwesteion geg. Byddwn yn rhannu gyda chi y ryseitiau gorau. Byddwch yn dysgu sut i baratoi cig blasus ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Dymunwn arbrofion llwyddiannus i chi! Bon Appetit!

porc rhost gyda garlleg

Felly, rydych wedi penderfynu i goginio'r cig yn y Flwyddyn Newydd. Rysáit a awgrymir gennym ni yn eithaf syml. Ond y ddysgl fydd dwyfol blasus.

cynhwysion:

• dau gilogram o borc;
• chwe ewin o arlleg;
• Un halen a phupur llwy mawr ar gyfer grilio.

Gam wrth gam rysáit:

1. Cynheswch y popty i 230 gradd.
2. Croen y garlleg a'i dorri yn ei hanner.
3. Golchwch porc, gadael iddo sychu.
4. Gwneud endoriadau yn y cig, a rhowch y garlleg.
5. Rhwbiwch y cig gyda halen, pupur a halen a phupur.
6. Lapiwch y porc mewn ffoil a'i hanfon yn y popty.
7. Pobi cig am bedair awr.
8. Rhowch y ddysgl yn barod i drwytho hanner awr, tynnwch y ffoil a rhannu'r cig yn ddarnau.

Rydym wedi paratoi'r cig ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Rysáit o borc gyda garlleg cynnwys paratoi prydau Ni fydd yn cymryd llawer o'ch amser. Argymhellir i gael ei weini gyda saws llugaeron.

gofrestr porc

Rydych am goginio cig blasus ar gyfer y Flwyddyn Newydd? Yna Meatloaf - yr hyn yr ydych ei angen!

Y prif elfen:

• lwyn porc dau cilogram;
• Mae tri chant o gram o ham;
• dau gellyg;
• dau wyau amrwd;
• un ciwcymbr hallt;
• un llwy fwrdd o gnau Ffrengig;
• gwin gwyn;
• olew llysiau;
• sbeisys.

Paratoi:

1. Golchwch a phorc sych.
2. Marinate iddo am ddwy awr yn y gwin, rhwbio gyda halen a phupur.
3. Unwaith eto, gadewch y cig sych a'i dorri yn y ffurf o "llyfr".
4. Cnau sychach deg munud yn y badell, rhai ohonynt - i falu mewn cymysgydd.
5. Ychwanegwch wy, gellyg a ciwcymbrau sleisio.
6. Rhowch y tafelli o ham porc.
7. Ar ben mae saws cnau.
8. Lapiwch y cig mewn rholiau, a sicrhau edau arbennig.
9. Coat y porc gydag olew a'u rhoi mewn bag plastig am bymtheg munud.
10. Cynheswch y popty i cant wyth deg gradd.
11. gofrestr Pobwch am awr.

gig Nadolig ar Flwyddyn Newydd ei wneud! Gallwch roi cynnig.

Porc gyda phîn-afal a chaws

cig poeth ar Noswyl Blwyddyn Newydd i goginio syml iawn, ond bydd y ddysgl hon addurno eich bwrdd. Pinafal yn rhoi blas egsotig y ddysgl.

cynhwysion:

• pum cant o gram o borc;
• pinafal Banc;
• Mae dau gant o gram o gaws;
• olew llysiau;
• sbeisys.

Porc am y rysáit Flwyddyn Newydd

1. Yn gyntaf oll gynhesu'r y popty i 180 gradd.
2. Agor jar o bîn-afal, ddraenio'r hylif.
3. Mae angen Caws i rwbio ar gratiwr bach.
4. golchi porc, wedi'i dorri'n ddarnau o drwch o un centimetr, gwrthyrru, ychwanegu halen a phupur.
5. Iro'r ffurf menyn, roi ynddo y darnau o gig, ychwanegwch y pîn-afal ar ei ben.
6. Pobwch am ddeugain munud.
7. Deng munud cyn y ddysgl yn barod mymryn gyda chaws wedi'i gratio.

Fel y gwelwch, y cig ar gyfer y Flwyddyn Newydd i baratoi syml iawn!

Porc gyda madarch mewn crwst

Opsiwn arall ddiddorol o sut i goginio'r cig yn y Flwyddyn Newydd. Mae'r rysáit yn cynnwys defnyddio madarch.

Y prif elfen:

• cilogram o borc;
• pum cant o gram o fadarch;
• 450 gram o does burum;
• winwns;
• olew llysiau;
• llaeth;
• sbeisys.

Blaenoriaethu camau gweithredu:

1. Torri'r madarch a'r winwns.
2. eu ffrio mewn padell, gan ychwanegu halen a phupur.
3. Dadmer y toes a rholio.
4. Rhowch ef zazharku madarch.
5. Sychwch porc gyda sbeisys ac olew.
6. Nawr lapio y toes cig, eneinio llaeth.
7. Coginiwch y porc am chwe deg munud ar cant wyth deg gradd.
8. Gweinwch gig poeth.

Stecen gyda pherlysiau a gwin

Cig eidion ar New Flwyddyn, y mae ei rysáit isod, yn mwynhau eu blas gourmet gogoneddus.

Cynhwysion allweddol:

• un stêc;
• sbrigyn o rosmari;
• can mililitr o win coch;
• llwy o olew olewydd.

Mae'r rysáit o:

1. Golchwch a sychwch y cig.
2. Rwbio gyda halen, pupur ac olew.
3. Ffriwch y cig mewn padell ar bob ochr nes yn euraidd.
4. Rhowch y stecen yn y ffurf, arllwys y gwin, ychwanegwch y rhosmari.
5. Pobwch am chwarter awr.
6. cig wedi'i goginio, ei orchuddio â ffoil a gadael iddo socian yn y sudd am ddeg i ugain munud.

I addurno Stecen Cig Eidion fod yn salad llysiau. Bon Appetit!

Porc mewn saws bricyll

Tendr, ni fydd cig flavorful yn gadael unrhyw un ddifater. I'w baratoi, yn cymryd yr elfennau canlynol:

• ham porc pum cilogram;
• tri litr o ddŵr;
• dau moron;
• Mae dau gant o gram o jam bricyll;
• Hanner can mililitr o frandi;
• dau bylbiau;
• meipen;
• Deuddeg llwy de halen;
• Mae tri chant o gram o seleri;
• tair deilen bae;
• pupur, clof.

Sut i goginio pryd hwn:

1. Ham i wahanu oddi wrth yr asgwrn.
2. Hydoddwch y halen mewn dŵr.
3. Arllwyswch dros y cig a'i adael i farinadu am ddeuddeg awr.
4. Llysiau wedi'u torri'n ddarnau mawr a'u rhoi mewn pot o ddwr berwedig.
5. Hefyd ychwanegwch y cig.
6. Coginiwch nes berwi, yna rhoi ychydig o bupur a lleihau gwres.
7. Cig coginio am bum awr.
8. Gyda'r ham oeri, tynnwch y croen ac yn gwneud toriadau.
9. Maent yn rhoi'r ewin.
10. cymysgedd cognac o jam, arllwys dros y ham.
11. Pobwch y cig yn y ffwrn am chwe deg munud, gynhesu hyd at cant wyth deg gradd.

Mae'r pryd mae'n debyg y bydd yn syndod eich gwesteion, nid yn unig o ran ymddangosiad, ond hefyd y blas anhygoel. Bon Appetit!

Mae ychydig o eiriau yn gasgliad

Tabl Calan yn nodedig bob amser gan digonedd arbennig. Saladau, pwdinau, ffrwythau a chig bob amser, eu pobi yn y ffwrn - yw prif elfennau y gwyliau. Tybiwch fod cyn y Flwyddyn Newydd yn llawer mwy o amser, ond mae gennych gyfle i hogi eu sgiliau coginio trwy ymarfer mewn coginio, ryseitiau yr ydym wedi rhannu gyda chi. Bon Appetit!