Brown boletus cap cawl - ddysgl persawrus a boddhaol

Boletus - croeso westai mewn bwced neu fasged gyfer pob ceibiwr madarch. Ei chasglu o Gorffennaf ac sy'n dod i ben ym mis Medi. Dyna pam yr hydref - yn amser gwych i baratoi eich prydau eich hun rhag podberozovikov. Mae llawer o ryseitiau. Rydym yn cynnig i goginio cawl gyda boletus cap brown, sydd yn bendant yn mynd i garu eich cartref.

Ei roi yn y goedwig neu brynu

Beth sydd ei angen i goginio? Yn gyntaf oll, wrth gwrs, boletus sych, sydd eisoes cryn amser yn aros yn yr adenydd i fod yn gynhwysyn o brydau blasus. Os nad ydych yn cael eu stocio ganddynt yn ystod yr haf, gall madarch hyn yn cael eu prynu yn y siop.

Cawl o sychu boletus cap brown

Gyflwyno rhestr o gynhwysion:

• 1 cwpan sych madarch;
• 5-7 tatws canolig eu maint;
• 1 wy;
• hufen sur;
• persli, sef ei gwraidd wedi'u sychu;
• dil ffres;
• paprika (os dymunwch);
• halen;
• dŵr (hanner litr).

Dechrau coginio prydau fel cawl madarch o boletuses, ac yna gyda golchi mewn dŵr oer ffyngau. Yna mae angen i socian am ychydig o oriau. Mae hyn yn cael ei ddilyn eto yn drylwyr rinsiwch y madarch a'i roi mewn pot lle i baratoi'r saig. Gorchuddiwch gyda dŵr, rhoi ar dân ac yn dod i ferwi.

Yn y cyfamser, yr angen i roi sylw i'r cynhwysion eraill. tatws Peel plicio, dorri'n giwbiau bach. Yna crymbl winwns a gwraidd persli. Mae hyn i gyd yn cael ei roi mewn sosban gyda'r madarch a'u coginio am 20-25 munud.

Mae'n amser i sbeis. angen cap Brown cawl boletus halen a phupur ac, os dymunir, ychwanegwch y paprica. Rhaid aros i goginio ychydig yn hwy. 10-15 munud.

Nawr gallwch chi ychwanegu hufen sur i roi blas. Hefyd, gall ddewisol ym mhob plât crymbl ddeisio berwi wy i blas cyfoethocach.

Yn ddi-os, mae persawrus megis cawl madarch Bydd o boletuses cael ei fwynhau gan bawb. Ceisiwch goginio - ni fyddwch yn difaru!

Cawl a wnaed gyda boletus cap brown ffres

Rydym wedi ystyried rysáit ar gyfer cawl gyda madarch sych, ond beth am roi cynnig i'w goginio'n ffres? Cawl a wnaed gyda ffres boletus chap brown - dysgl blasus a fydd yn fwyaf tebygol o ddod yn eich hoff cyn gynted ag y byddwch yn ei flasu.

Beth sydd angen i chi ei goginio?

• boletus ffres - pwys;
• 5-7 tatws bach;
• 1-2 moron;
• winwns;
• olew llysiau;
• hufen sur;
• llawryf;
• llysiau gwyrdd;
• 3-4 llwy fwrdd. Llwy cwscws;
• halen;
• dŵr.

Rydym yn dechrau coginio y cawl. Boletus lân, golchi'n drylwyr gyda dŵr, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Rhowch nhw ar waelod y pot, llenwi â dŵr oddi uchod. Goginio nes nes bod y dŵr yn berwi. O bryd i'w gilydd gael gwared ar y ewyn sy'n deillio. Pan ddaw'r dŵr i ferwi, lleihau'r tân, yna mudferwi am 10 munud.

Hyd nes y madarch wedi'u coginio, bydd angen i chi gymryd tatws. Dylid ei glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda winwns a moron. Ymhellach, mae angen moron a'r nionyn wedi'i dorri brown mewn olew llysiau.

Ychwanegwch y madarch at y tatws. Nesaf angen i chi halen y ddysgl a'i goginio tan hynny, nes bod y tatws wedi coginio. Y cam nesaf - ychwanegu llysiau: winwns a moron. Coginiwch yn dal dim ond ychydig funudau ac yn ychwanegu at y boletuses cawl halen, pupur a deilen llawryf. Peidiwch ag anghofio am y cwscws. Ychwanegu ynghyd â sesnin. Coginiwch ychydig funudau, droi i ffwrdd ac yn tywallt ar blatiau. Ar wahân, pob un ychwanegu hufen sur a phersli wedi'i dorri.

Nawr mae gennych yn y arsenal mae dau ryseitiau o sut i goginio cawl o boletus cap brown. Ystyriwch trydydd hefyd.

rysáit da arall

Rydym yn cynnig dysgl swmpus a blasus i chi - madarch cap brown cawl boletus gyda nwdls.

I wneud hyn, bydd angen i chi:

• 0.5-0.7 kg podberozovikov;
• ychydig o datws;
• 1-2 moron;
• ychydig o llwy fwrdd o basta;
• 1-2 bylbiau;
• 50-70 g caws caled;
• ddeilen llawryf;
• llysiau gwyrdd;
• dŵr - 3 litr.

Yn gyntaf, mae angen i chi ei wneud madarch: Wash, croen, torri, arllwys y dŵr hallt a berwch am 30-40 munud. Draeniwch y dŵr, a madarch wedi'u coginio mewn i'r badell, ffriwch yn ysgafn, yna ychwanegwch yr olew llysiau a sbeisys. Peidiwch ag anghofio y moron a'r nionod. Mae angen iddynt gael eu glanhau, crymbl ac ychwanegu at y sosban a'i gymysgu gyda madarch. Fel y cyfryw, yr angen i ffrio dal am 10-15 munud.

Fe ddes i gyd tatws. Mae angen iddo gael ei lanhau, wedi'i dorri'n ddarnau, eu rhoi mewn sosban ddofn a'i orchuddio â dŵr. Mae angen i Berwch nes eu coginio, yna arllwys yn ôl madarch gyda moron a nionod ac ychwanegwch y nwdls. Peidiwch ag anghofio rhoi deilen llawryf a phupur i roi blas. Berwch am 10-12 munud mwy, yna tynnwch oddi ar y gwres. Mae'r cawl yn barod. Gallwch drin ei gartref.

o'r diwedd

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud cawl o boletuses. Mae'n dal i fod yn unig i ddod â syniadau'n fyw. Byddwch yn siwr ni fyddwch yn siomedig ac yn y gostyngiad cyfan, ac efallai y gaeaf, i goginio cawl blasus a flavorful.

Bon Appetit! Cofiwch fod madarch - cynhwysyn gwych ar gyfer coginio prydau blasus.