Cawl wy: dwy fersiwn o brydau

cawl wy - cwrs cyntaf gwych. Mae'n troi persawrus, ddeniadol a boddhaol. Rydym yn cynnig dau ryseitiau syml a diddorol i chi. Rydym yn dymuno pob llwyddiant yn y gegin!

cawl Wy gyda chyw iâr

Rhestr o gynnyrch:

• 1.6 litr o ddŵr;
• am hanner moron a nionod;
• Lavrushka - 1 ddalen;
• 0.5 kg y cyw iâr;
• 4 taten;
• un wy;
• 2 Pinches persli sych;
• 120 go vermicelli;
• sbeisys (pupur, halen).

Paratoi:

1. Cyw iâr darnau rhoi mewn pot o ddwr. Berwi. Ar ddiwedd y cawl fod yn halen.
2. Tatws yn cael eu glanhau, golchi a rwygo giwbiau. Rydym yn anfon mewn sosban gyda'r cawl. Mae darnau cyw iâr, i'r gwrthwyneb, rydym yn cael. Cig yn datodadwy o'r esgyrn. Beth nesaf? Dychwelwch y cyw iâr at y cawl. Coginiwch nes nes bod y tatws meddalu.
3. Nawr ychwanegwch y gratio dyfodol cawl moron a chwarter o nionyn. Hamseru 5 munud. Dechreuwch y cynhwysyn nesaf - vermicelli. Ar ôl 5 munud arall o gyflwyno y cawl i mewn i'r wy. Cymysgwch. Gadewch yr hylif ychydig yn pokipit.
4. Rydym wy barod bron cawl. Rysáit gyda lluniau yn dangos sut y dylai edrych fel pryd hwn. Rhaid aros i ychwanegu'r persli wedi'u sychu, sbeisys a hoff lavrushku. Trowch oddi ar y tân. Rydym yn rhoi cawl fragu (tua 5 munud). Arllwyswch i mewn i bowlenni a gwahodd aelwydydd at y bwrdd. Rydym yn dymuno pob Appetit bon chi!

Rysáit o gawl wy gyda chaws

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Erthygl 0.5. l. sudd lemon;
• 50 go gaws;
• persli - 1 sbrigyn;
• dau wyau;
• 1 cwpan o reis a cawl cyw iâr;
• sbeisys.

rhan Ymarferol:

1. Gwyn a melyn yn cael eu gwahanu oddi wrth ei gilydd. Rydym yn eu dosbarthu i wahanol bowls. Proteinau, curo gyda chymorth y Corolla.
2. Ailadrodd a golchi reis. Yna dylid ei llosgi gyda dŵr berwedig. Mae'r pot arllwys digon o ddŵr. Sesno gyda halen. Rydym yn aros hyd nes y pwynt berwi. Nawr rydym yn mynd i gysgu yn Ffig. Ferwi hyd at parodrwydd llawn. Ar ôl hynny, rhaid iddo fwydo am 15-20 munud. Beth yw'r camau nesaf? Yn Ffigur ychwanegwch y melynwy. Cymysgwch.
3. Yn y bowlen o wyn chwipio mynd i mewn i'r cawl cyw iâr a'r sudd wasgu o lemwn. Mae pob chwisg. Mae'r màs o ganlyniad yn ychwanegu reis wedi'i ferwi yn flaenorol a chaws wedi'i gratio. Trowch eto. Mae hyn i gyd yn cael ei arllwys i mewn i sosban. Rydym yn rhoi ar blât. Cyn gynted ag yr hylif yn dechrau berwi, analluoga tân. Dylai cawl wy sefyll am ychydig funudau gyda'r caead ar gau. Yna tywalltodd ar brydau darnio. Gallwch addurno'r persli dail wy cawl. Y ddysgl cyntaf yn troi allan calonnog a maethlon. Felly, nid yw defnydd o mayonnaise neu hufen gan fod y llenwad yn ddymunol.

I gloi

Fel y gwelwch, mae'r broses o goginio cawl wy yn gymhlethdod gwahanol. Gall hyn dysgl coginio hyd yn oed yn fachgen ysgol. Y prif beth - i ddilyn y cyfarwyddiadau a ddisgrifir yn yr erthygl.