Pwdinau blasus, neu sut i wneud melys bywyd

Nid achlysur arbennig yn gyflawn heb pwdin melys wedi'r cyfan - nid dim ond dysgl ar y bwrdd gwyliau, ei fod yn y hwyliau, emosiynau cadarnhaol a dim ond mwynhau. Mewn gair - Dolce Vita.

Ar y noson cyn y digwyddiad nid o reidrwydd yn rhedeg i'r siopau a'r caffi i chwilio am gampwaith coginio, oherwydd gall rhai pwdinau blasus yn cael ei goginio yn y cartref.

«Dolce Vita», neu bwdin heb pobi

Mae'n well gan lawer wragedd tŷ i ddwyn i bwdinau storio tabl brynu. Ac y mae yn ofer. Nid yw i pamper eich teulu neu westeion ar losin yn angenrheidiol i tincer gyda'r hufen profi a sefyll am awr ar y stôf neu ffwrn. Mae pwdinau blasus, ar gyfer paratoi sy'n gofyn am isafswm o ymdrech a set cymedrol o gynhyrchion. Mae'r rhain yn cynnwys yr holl prydau hoff cotta panna Eidalaidd.

Mewn egwyddor, mae'r cotta panna - mae'n yr un jeli, dim ond y dehongliad o'r Canoldir. Mae gwead y hufen menyn hefyd yn wahanol, mae'n melys ac yn feddalach na hynny o jeli.

angen am cotta panna clasurol:

• Hufen.
• Siwgr.
• Gelatin.
• Mafon gratio.
• mafon.
• Fanila.

Gyda pwdin Eidalaidd "Panna Cotta" yn cyfieithu fel "llaeth wedi'i goginio".

pwdinau blasus yn y cartref

Coginiwch yn y cartref pwdin blasus ac anarferol, wrth gwrs, mae'n bosibl, cyn belled â bod y cynhwysion ar ei gyfer yn y farchnad rydd ac roedd ganddo bris rhesymol. Os ydych chi eisiau rhywbeth newydd, gallwch chi bob amser arbrofi.

Mae'r pwdinau mwyaf blasus yn y byd ar ein bwrdd

Mae'r nodwedd arbennig o'r pob cenedl yn amlygu ei hun mewn gwahanol ffyrdd, gan gynnwys yn ei thraddodiadau coginio. Ar ôl bod mewn gwahanol wledydd, ar gael ar adegau i roi cynnig ar y pwdinau mwyaf anarferol a blasus yn y byd, gyda lluniau sydd i'w gweld isod.

Awyr a phwdin hynod flasus "Tiramisu" yn wreiddiol o'r Eidal. Gall ei enw «tira milltir su» ei gyfieithu llythrennol fel "codi fi i fyny", yn ôl pob tebyg oherwydd y nifer fawr o galorïau sydd ynddo. Er ei bod yn debygol y Eidalwyr yn golygu lifft emosiynol. Y chwedl, y tro cyntaf yn ffefryn trin pawb ei baratoi gan y cyffeithiwr Eidalaidd Tysganaidd Archddug Cosimo de 'Medici yn y 17eg ganrif.

Heddiw "Tiramisu" yn cael ei garu ac yn ei baratoi yn yr holl wledydd y byd. Mae'r strwythur yn cynnwys cynhwysion o'r fath:

• caws hufen.
• "Mascarpone" caws.
• "Savoyardy" cwcis.
• Coffi.
• Coco.
• Gwirod.

Pwdin cael ei baratoi mewn pedair haen ac mae'n cynnwys gacen sbwng ac aer hufen.

Ond yn y gwaith o baratoi'r pwdin Ffrengig "Creme Brulee" heb driniaeth gwres na all ei wneud. Mae'n angenrheidiol i ffurfio crwst caramel hardd.

ffantasi ceuled neu bwdin o gaws bwthyn

pwdin Ceuled - mae'n gyfle gwych i rieni i fwydo plentyn ceuled hunain, oherwydd o flaen cymaint surfeiting bydd yn anodd i wrthsefyll hyd yn oed y baban mwyaf fastidious. Byddai'r plant yn hapus i fwyta yn ddanteithfwyd, dim hyd yn oed wybod ei fod yn cael ei wneud o gaws.

I baratoi'r pwdin caws bwthyn, byddwch angen y cynnyrch canlynol:

• caws bwthyn - 500 g
• Hufen sur (10%) - 300 g
• Ffrwythau, aeron neu jam - i roi blas.
• gelatin '25
• Siwgr - i roi blas.
• Fanila siwgr - 10 g

1. Rhaid caws colfran a hufen sur eu cymysgu gyda'i gilydd nes yn llyfn. Gellir gwneud hyn drwy ddefnyddio cymysgydd. Ychwanegwch y siwgr a fanila blaen.
2. Dylai Gelatin arllwys gwydr dŵr poeth a'i adael am 15 munud. Ar ôl cyfnod, rhoi ar dân a, gan droi'n gyson, yn dod i diddymu cyflawn.
3. Yr ateb gelatin ei arllwys yn ofalus i'r gymysgedd o ceuled a chymysgwch yn dda i gael màs homogenaidd hylif.
4. Ar waelod y ffurflen rhowch y ffrwythau neu aeron ac arllwys cymysgedd parod iddynt.
5. Oeri am 2 awr yn yr oergell.
6. Cyn gweini, addurno gydag aeron, ffrwythau, surop, jam, neu sbrigyn o fintys.

Ar sail y rysáit hwn yn cael eu paratoi a phwdinau eraill blasus o gaws bwthyn, er enghraifft, yr Americanwr "gaws".

Yr enw iawn o'r gacen yn dweud ei fod yn cynnwys caws. Yn ogystal â hyn - sinamon, nytmeg a hufen. Mae sylfaen yn y gacen o fisgedi malu. Cyn gweini pwdin "gaws" maent yn peintio y siocled a'i addurno gydag aeron.

Er mwyn paratoi ar y pwdinau blasus, gallwn ddod o hyd i eich ryseitiau gwreiddiol eich hun, gan ychwanegu ac yn disodli rhai cynhwysion. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud - ychydig o ddychymyg. Ac yna gallwch greu pwdinau blasus heb broblemau ar eu pen eu hunain.