Tomatos wedi'u piclo melys ar eich desg

Tomatos tun llawer wragedd tŷ. Gan bob un ei rysáit hun, hoff iawn o bobl yn y cartref. Yn dibynnu ar y sbeisys a sesnin eu hychwanegu, eu bod yn cael hallt, sbeislyd neu sawrus. Ond byddwn yn paratoi y tomatos wedi'u piclo melys. Mae ganddynt flas anarferol ac yn addas hyd yn oed ar gyfer y bwrdd Nadolig. Efallai y bydd ryseitiau hyn yn dod yn draddodiad yn eich llyfr coginio.

Syml a blasus

Mae'r rysáit hon yn wahanol set bach o gynhwysion a chyflymder coginio. Rydym yn dechrau gyda dewis o domatos. Yn gyntaf, dylent fod yn ffres ac o ansawdd da. Yn ail, yn dewis y ffrwythau aeddfedu, ond nid yn goraeddfed. Mae'n rhaid iddynt aros yn gyfan ar ddiwedd y coginio. tomatos wedi'u piclo , melys yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Ar wahân i domatos, mae angen grawn pupur persawrus (5-6 darnau), dwy lwy fawr o halen, 8 llwyau o siwgr a dwy lwy fwrdd o finegr (9%). Nawr golchi ffrwythau yn ofalus. Cymerwch y jar tair litr (cyfaint a'u cyfrifo o ystyried nifer y cynhwysion) ac yn eu golchi â soda. Yna, rinsiwch yn dda. caead metel sterileiddio am 10 munud. Nesaf, gosod y tomatos yn y jar, rhowch y grawn pupur ac arllwys dŵr berwedig. Ar ôl 15 munud, y dŵr ei draenio a gosod ym mhob maint jar penodol o siwgr, halen a finegr. Yn awr eto, llenwch y cynhwysydd gyda dŵr berwedig a chau'r caead yn dynn. Yn ôl yr arfer, y banciau a osodwyd wyneb i waered, lapio a'i adael i oeri. Mae'n angenrheidiol i domatos wedi'u piclo melys yn cael eu cynhesu yn dda i fyny.

cylchoedd tomato melys

Mae'r rysáit canlynol yn seiliedig ar marinadu y ffrwythau, wedi'u torri yn ddarnau. Cymerwch dri cilogram o domatos aeddfed. Dylid eu golchi'n drylwyr ac yn cael gwared ar y cynffonnau. Fesul litr o castio, mae angen llwy fawr o halen, tair llwy fawr o siwgr a llwy bach o 70% olewau hanfodol. tomatos picl melys yn yr achos hwn yn cadw ei flas ac yn cael eu sicrhau, o ran ei sudd ei hun. Nawr domatos wedi'u torri'n gylchoedd trwch cyfartalog. Yna, rydym yn eu rhoi yn y jariau a baratowyd. Llestri cyn golchi a sterileiddio. Mae'n fwy cyfleus i ddefnyddio jariau o gapasiti 0.5 litr, ond mae'n yn eich disgresiwn. Felly, rydym yn llenwi ein tomatos powlen ar hanger, gan adael ychydig o le. Bydd angen i'r swm tri litr o lenwi tomato. Rydym yn arllwys dŵr i mewn i'r badell ac arllwyswch y swm gofynnol o siwgr a halen. Berwch y marinâd ac arllwys finegr ar y diwedd. Nawr cwblhewch hylif a gafwyd banciau gyda thomatos a dorchi eu caeadau. Melys tomatos piclo ar gyfer y gaeaf yn barod.

rysáit arall

Cymerwch 50 gram o finegr, llwyaid fawr o halen, tair llwy fawr o siwgr a sbeisys (pupur pupur, dil, dail rhuddygl poeth, garlleg, ac ati). Mae'r swm yn cael ei gyfrifo ar jar tair litr. am gapasiti piclo sterileiddio, golchwch y tomatos. Rydym yn gosod y tomatos i'r banciau, gan symud eu sbeisys. Nawr lenwi gyda dŵr berwedig am 15 munud. Yna, draeniwch y dŵr mewn sosban a throwch y tân. Ychwanegwch halen, finegr a siwgr. Pryd fydd y marinâd yn dechrau berwi, banciau yn eu llenwi. Caewch y caead a'i adael i oeri. Dyma sut y gallwch barhau i baratoi'r tomatos wedi'u piclo melys. Rysáit, fel pob rhai blaenorol, ei fod yn syml iawn.