Sut i wneud okroshka ar y kvass iawn?

Gyda dyfodiad yr haf pob menyw sy'n ceisio dysgl, ac ni fyddai hynny'n rhy seimllyd ac yn boeth. Ar ôl bwyta bwyd o'r fath, llwyth trwm iawn ar y corff, sydd eisoes o dan bwysau oherwydd y gwres. Felly rydych eisiau rhywbeth ysgafn ac oer. A dyma ni yn cael y gefnogaeth un o'r ryseitiau traddodiadol o fwyd Rwsia. Rydym yn eich dysgu sut i wneud okroshka ar kvass, ac esbonio pam yr opsiwn hwn yw'r mwyaf defnyddiol a blasus.

Mae'r pryd yn hoffi cawl ac yn cynnwys nifer fawr o lysiau a lawntiau. Oherwydd y ffaith eich bod yn defnyddio'r cawl oer neu fragu iddo, mae'n dysgl anhepgor yn y gwres. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf wragedd tŷ yn gwneud cawl yn seiliedig hodgepodge. Rydym yn cynnig i gynyddu ei eiddo buddiol pellach ac i gymryd fel sail fragu gartref. Ar gyfer y hash yw'r ateb perffaith am nad yw'n difetha blas y ddysgl, ac ar yr un pryd yn cynyddu nifer y fitaminau a mwynau ynddo. Ynghyd â kvass, byddai ein saig gynnwys a iogwrt - hefyd gynnyrch llaeth yn ddefnyddiol iawn, a oedd yn mwynhau boblogrwydd mawr ymhlith y hanner hardd o ddynoliaeth oherwydd ei calorïau isel.

Felly, sut i baratoi okroshka ar kvass a pa gynhwysion ei angen arnom ar gyfer hyn? Mae pob un o'r cyfrannau yn cael eu cyfrifo ar sosban ganolig. Cymerwch pwys o datws wedi'u plicio berwi, pedwar wyau wedi'u berwi, pwys o ciwcymbrau ffres, 100 gram o nionyn gwyrdd, criw bychan o ddil, 300 gram o selsig wedi'u coginio (heb fraster), 100 mililitr o mayonnaise a hanner litr o kvass cartref da. Mae'n o'r cynhwysion hyn rydym yn coginio ein llanast presennol. Fel y gwelwch, nid yw'r cydrannau yn wahanol i'r rysáit draddodiadol, dim ond ar wahân i kvass, rhodder cawl cig eidion. Rydym bellach yn symud ymlaen yn uniongyrchol at esboniad o sut i wneud okroshka ar kvass.

Rysáit banal, oherwydd ei fod yn cynnwys dim ond ychydig o gamau gweithredu. I ddechrau, yn cymryd yr holl gynhwysion a'u torri'n giwbiau. Ar gais yr wyau, gallwch gratiwch, ond yn ddelfrydol hefyd crymbl i strwythur cawl yn parhau i fod yn gyfan. Mae'r holl elfennau o'r cymysgedd yn y badell. I'w gwneud yn cyn belled ag y bo modd yn sefyll yn yr oergell ac nid difetha, nid oes angen i ychwanegu halen.

Yn union cyn ei ddefnyddio, cysylltu y plât swm bach o lysiau, mayonnaise, iogwrt ac arllwys i gyd kvass. Trowch a halen (os oes angen). Felly, byddwch yn gweld enghraifft, sut i wneud okroshka ar kvass.

Dylid nodi bod heddiw mae nifer o ddewisiadau kvass. Mae'n cael ei wneud o fara, ffrwythau ac aeron. Mae rhai gam yn credu ei fod yn diod alcoholig, yn sgil y eplesu ei gyfansoddiad ychydig yn wahanol, ac mae'n ymddangos 2% alcohol. Fodd bynnag, poeni am na ddylai fod, gan fod hyn yn rhy isel ganran na fydd hyd yn oed yn cael eu teimlo gan y corff.

Os ydych chi am ychwanegu ychydig o hwyl at eich bwydlen, mae'n bosibl i goginio ffrwythau hodgepodge, llysiau, yn hytrach na defnyddio afalau, eirin gwlanog, ceirios, heb y cerrig, Bae ei un ddiod. Mae'r rysáit paratoi yn union yr un fath i sut i wneud okroshka ar kvass. Y ddysgl hefyd yn cael blasus, yn ddefnyddiol ac yn braf i oeri i ffwrdd yn y dyddiau yr haf.