Sut i goginio eog chum stêc yn y ffwrn, ar y gril ac yn multivarka

A ydych yn gwybod sut i goginio stêc blasus Chum? Os na, yna bydd yr erthygl hon yn eich achub bywydau. Mae'n cynnwys amrywiaeth o ryseitiau - ar gyfer grilio, popty, Multivarki a sosbenni. Dewiswch unrhyw un ohonynt ac yn symud ymlaen i hwn coginio gampwaith greu.

Opsiwn ar gyfer picnic

Rydych yn mynd i fynd ar natur gyda ffrindiau neu berthnasau? Yna byddwch yn bendant yn addas y rysáit hwn. Yn awr, byddwn yn dweud, sut i goginio stêc chum ar y gril.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• hanner lemon;
• nionyn mawr;
• stêcs eog chum - 4 pcs. (Mae llawer ag y bo modd);
• llysiau gwyrdd;
• hoff sbeis ar gyfer prydau pysgod;
• 3 llwy fwrdd. l. olew mireinio.

rhan Ymarferol:

1. Sut i goginio stêc ar y Chum gril? Yn gyntaf bydd angen i chi olchi a sychu y tafelli pysgod. Yna anfonwch nhw mewn powlen.
2. Dylai'r llysiau gwyrdd eu golchi o dan rhedeg dŵr a'u torri'n gyda chyllell.
3. Tynnwch y croen o winwns. Pulp manylion personol (cylchoedd yn ddelfrydol).
4. Stêcs Sgeintiwch perlysiau a nionod wedi'u torri. Cymysgwch y cynhwysion. Arllwyswch y swm cywir o olew. Sesno gyda halen. taenellodd Top gyda sudd physgod gwasgu o hanner lemwn. Ychwanegwch y sbeisys. Trowch eto. Tynnwch y stêcs mewn lle oer. Dylent marinate am o leiaf 30-40 munud.
5. Y cam nesaf - rhoi rhywfaint o stêcs ar y grât gril. Cyn-angen i gynhesu y glo yn y Brazier. Mae ein ffrio pysgod ar y ddwy ochr. Y ddysgl gorffenedig rydym yn symud oddi wrth y dellt mewn blât mawr. llysiau ffres a pherlysiau yn ategu ardderchog i'r Chum stêc. Gallwch hefyd goginio prydau ochr - reis wedi'i ferwi neu datws pob cyfan.

Sut i goginio eog chum stêc yn y ffwrn

set Bwyd:

• sych marinâd - 1 pecyn;
• moron gyfartaledd;
• 300 go domatos bach;
• Stecen eog 4 chum;
• winwnsyn - 1 pc.

Paratoi:

1. I ddechrau, gadewch i ni ddelio â marinâd sych. Arllwyswch gynnwys y paced i bowlen. Arllwyswch 4 llwy fwrdd o ddŵr a 2 o olew olewydd. Cymysgwch.
2. Stêcs roi yn y phicl uchod-baratoi. Gwrthdroi'r darnau ychydig o weithiau i bysgod socian o bob ochr.
3. Rydym yn cymryd allan y sosban. Hael côt gyda'i olew. Bydd hyn yn atal y glynu o lysiau a physgod. Yng nghanol y tomatos bach badell lledaeniad, ar y naill ochr iddynt gael eu rhoi stecen. Mae hyn i gyd a rhoi ychydig o lysiau wedi'u torri - winwns a moron.
4. Pobi gyda'r cynnwys yn cael ei anfon mewn popty wedi'i gynhesu. Ar 200 ° plât pobi C yw tua 30-35 munud. Diffodd y tân, ond nid ar frys i dynnu'r stêcs gyda llysiau. Gadewch hefyd wedyn 10 munud iddynt. Rydym yn dymuno pob Appetit bon chi!

Rysáit ar gyfer Multivarki

Rhestr o gynnyrch:

• selsig (semismoked) Caws - 30 g;
• moron bach;
• Stecen eog 2 chum;
• sudd lemwn 15 ml;
• sbeisys gyfer y pysgod;
• llysiau gwyrdd (dewisol).

Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi

Gosodwch ar y bwrdd y cynhwysion angenrheidiol. Sut i goginio stêc yn chum multivarka? Nid oes unrhyw beth cymhleth yma. Y prif beth - i ddilyn y cyfarwyddiadau postio isod.

Cam №1. Stêcs taenellu gyda sudd gwasgu o lemwn. sbeisys Taenwch (y ddwy ochr). Sesno gyda halen. Gadewch pysgod am 1 awr.

Cam №2. Mae'r bowlen yn llawn yn 900 ml o ddwr cynnes. Rydym yn gosod y llwyfan ar gyfer stemio arbennig. Ni ellir ei iro ag olew. Rhowch y darnau o bysgod.

Cam №3. rhwbio moron puro ar gratiwr gyda thyllau mawr. Taenwch ei stecen. Os oes yn rhaid i halen iddo.

Cam №4. caws hufen (ychydig frostbitten) hefyd rwygo ar gratiwr, gan ddefnyddio ffroenell gyda thyllau bach. Beth nesaf? Taenwch pysgod amrwd.

Cam №5. modd redeg "Stemio". Argymhellir amser - 20 munud. Unwaith y byddwch yn clywed cyfatebol stecen mymryn signal sain wedi'i dorri dil. Gweinwch y pysgod at y tabl yn cael ei gwasanaethu orau boeth. Mae'n troi allan fragrant, llawn sudd ac yn hynod flasus.

Sut i goginio eog chum stêc yn y badell

cynhwysion:

• 3 ewin garlleg;
• 2 llwy fwrdd. l. saws soi ac olew olewydd;
• sbeisys gyfer y pysgod;
• stecen - 4 pcs;.
• ½ lemwn;
• friwsion ar gyfer breading.

Paratoi:

1. Rydym yn ychwanegu i fyny y darnau o bysgod mewn powlen. Mae hefyd yn ychwanegu y saws soi, sudd lemwn, garlleg wedi'i falu ac ychydig o olew olewydd. Sesno gyda halen. Taenwch gyda sbeisys. Cymysgwch y cyfan. Gadewch am hanner awr.
2. Sut i goginio eog chum stêc yn y badell? Yn gyntaf bydd angen i chi rolio'r tafelli mewn briwsion bara. Yna rhowch y darnau pysgod yn y badell wedi'i wresogi. Ffriwch defnyddio olew am tua 5 munud bob ochr. Os oedd crwst aur ar y stêc, yna rydych wedi gwneud popeth yn gywir. Ategu Gellir pobi yn y ffwrn tatws pryd hwn.

I gloi

Rydym yn siarad am sut i goginio stêc Chum mewn sawl ffordd. Mewn unrhyw achos, mae swmpus a dysgl flavorful y bydd yn apelio at bob aelod o'r teulu.