Sut i bobi y cyw iâr gyda thatws? Croesawydd Ryseitiau profiadol

Mae'r cyfuniad o gyw iâr chwaeth a thatws, yn ôl pob tebyg eisoes yn gallu cael ei ystyried yn coginio clasurol. Mae pob gwraig tŷ parchu ganddo yn ei storfa ryseitiau sy'n cynnwys y ddau cynhwysion. y cydrannau mwyaf syml, ond mae'r dewisiadau ar gyfer paratoi ar y cyd - amrywiaeth mawr (yn y badell yn y ffwrn, ar y gril, yn multivarka a Aerogrill). Ystyriwch cwpl o ffyrdd sut i bobi cyw iâr gyda thatws.

Cyw Iâr gyda thatws a saws hufen

cig cyw iâr Tendr gyda phryd ochr sleisys o datws newydd mewn llenwad hufennog gan ychwanegu sbeisys fragrant, yn ogystal ag y bo modd yn tynnu sylw at blas y cig, - delfrydol ar gyfer cinio bob dydd neu ar gyfer cinio Nadolig. A phan fyddwch yn ystyried bod y cyw iâr rhost gyda thatws gall hyd yn oed yn ddechreuwr mewn coginio, y rysáit yn dod yn fwy gwerthfawr!

cynhwysion:

• ffiled frest cyw iâr 1;
• gloronen 4 tatws;
• 200 ml o 20% hufen;
• ½ lemwn;
• 1 winwnsyn;
• 2 Est. garlleg;
• 100 gram o gaws;
• halen;
• olew llysiau;
• sbeisys (sinsir, cyri, rhosmari, marjoram)

Paratoi:

1. Cyw Iâr rinsio mewn dŵr oer, yn sych ac yn rhwbio halen a'r sbeis gymysgedd. Ar y maes cig i wneud nifer o dyllau gyda chyllell a'u gosod torri tafell bach o ewin garlleg.
2. ffiled cyw iâr rhoi mewn dysgl pobi wedi'i iro gydag olew. Taenwch ei winwns, wedi'u torri'n giwbiau bach. Mae tua gosod tatws brwsio a'u torri'n sleisys tenau o'r blaen. Arllwyswch yr hufen a'r sudd hanner lemwn.
3. Cyw iâr rhost gyda thatws yn y ffwrn ar 200 gradd. Cadwch yn y ffwrn am o leiaf 45-50 munud. Yn ôl iddynt ar ôl y mymryn adar gyda thatws caws wedi'i gratio fân ac yn lân eto yn y popty am 5 munud i ffurfio frown euraid hardd. Yn barod i gyflwyno ddysgl, taenu gyda pherlysiau ffres wedi'i dorri ar ei ben.

Sut i bobi y cyw iâr gyda thatws yn y twll?

Mae'r rysáit hon yn cynnwys dofednod coginio gyda llysiau mewn ffuglen o goginio modern, gan fod y llawes ar gyfer pobi. Diolch iddo, y ddysgl yn troi allan gyfoethog iawn ac yn dyner, ac yn bwysicaf oll - yn ddefnyddiol, gan ei fod yn paratoi yn ei sudd ei hun ac felly nid oes angen ychwanegu olew neu frasterau eraill. Mae lemwn, drwytho y cig a llysiau, bydd ddysgl hyn yn ychwanegu sbeis at wneud blas mwy bywiog. Rhowch gynnig ar eich cyfer chi ac yn pobi y cyw iâr gyda thatws yn y twll!

cynhwysion:

• 1 carcas cyw iâr;
• 1 lemon;
• 5 cloron tatws canolig eu maint;
• halen;
• sbeisys (pupur, coriander, cwrcwma, pupur cyfuniad)

paratoi

1. Cyw Iâr rinsio drylwyr mewn dŵr oer i gael gwared ar hylif gormodol, cig sych gyda thywelion papur. Gratiwch y tu allan i'r carcas a'r tu mewn i'r cymysgedd o sbeisys a halen.
2. clirio Lemon o groen, wedi'i dorri'n ddarnau mawr a lard o adar abdomen. Croen y tatws wedi'u plicio a'u torri'n 3-4 rhan.
3. Cyw Iâr yn ysgafn (fel nad ydynt yn syrthio allan sitrws) gosod yn y llawes, yn pwyso yn o amgylch y lletemau tatws. pecyn Edge tynhau clip arbennig.
4. Rhost cyw iâr gyda thatws yn y popty. Digon i 40 munud ar 200 gradd, yna dylai'r llawes ddatod a chadw fel 15-20 munud i ffurfio crwst aur blasus. Gweinwch ac yn addurno gyda pherlysiau ffres a thafelli lemwn.