Kefir tararushki Awyr: Coginio gyda hwyl

Ydych chi erioed wedi ceisio tararushki? Enw'r pobi a hyd yn oed yn ddoniol, ond y rysáit atgoffa pob coed tân hysbys. Mae'r blas yn ychydig yn wahanol. Mae hyn yn byns awyr neu twmplenni, gall fympwyol ei alw, yn boblogaidd iawn gyda phlant. Daeth y ddysgl i ni o hynafol Rwsia, lle cafodd ei bobi mewn popty traddodiadol, a gafwyd pretzels blasus.

Gyda threigl amser "tararushkami" yn mushrooming a theganau plant, a wnaed o glai a phren. Fodd bynnag, tararushki ar iogwrt a pobi yn y gegin yr 21ain ganrif. Mae rhai gwragedd tŷ wneud toes burum, yna oddi wrth ei llwydni ffigurau neu tortillas a ffrio yn wahanol. Gellir ei bobi, ac os nad ydych yn arllwys siwgr, un a dderbynnir twmplenni ardderchog i'r ddysgl gyntaf.

Y peth gorau yw bod creu Nid oes angen pretzels crwst i dreulio llawer o amser a buddsoddiad ariannol. Mae pob un o'r mwyaf syml, yn gyflym ac rhyfeddol blasus. Bwyta modern ffyn analog yn syth. Gweinwch i frecwast gyda choffi neu fel pwdin. Mewn unrhyw achos, byddwch yn penderfynu. Ceisiwch aros yn fodlon ar y canlyniad.

tararushki ffrio ar iogwrt: rysáit gyda llun

Mae'r toes yn cael ei wneud o yfed llaeth eplesu, yn hytrach na iogwrt neu laeth wedi'u pobi eplesu yn cael ei dywallt iogwrt. Yn y rysáit hwn yn defnyddio iogwrt gyda ffracsiwn braster bach mewn swm o 250 gram, fel sy'n ofynnol wy sengl, llwyau hanner bwdin hydradol soda, siwgr a halen. Byddwch yn siwr i ychwanegu'r fanila, un neu ddau o llwy fwrdd o olew blodyn yr haul a blawd - tri sbectol.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Dylai eplesu diod llaeth fod ar dymheredd ystafell (thynnu o'r oergell awr cyn coginio). Arllwyswch i mewn i gynhwysydd dwfn, i yrru'r wy, menyn, ychwanegwch y gymysgedd sych (siwgr, fanila, halen). Gyda chymorth y gogr mewn dognau bach ychwanegwch y blawd ac yn ysgafn troi. O ganlyniad, y toes yn feddal, elastig ac ychydig yn ludiog. Gorchuddiwch gyda thywel neu ffoil ac nid ydynt yn trin 30 munud.

Ar ddiwedd y slot ar ôl tro Mnemonic toes. Os yw'n glynu gryf i'r dwylo, taenu mwy o flawd. Tabl neu blât, a fydd yn cael ei ffurfio tararushki kefir, saim gydag olew llysiau. Rholiwch y toes i mewn i haen petryal mawr, wedi'i dorri'n diemwntau taclus. Yng nghanol pob darn yn gwneud endoriad gyda chyllell a perfedd-wrenching. Mewn sosban llenwi ag olew berwi, lledaenu ein cynnyrch a ffriwch ychydig funudau ar y ddwy ochr. Byddwch yn barod am y ffaith y bydd y toes yn cynyddu yn y gyfrol. Taenwch ar tywel papur i gael gwared ar fraster dros ben, ac yn addurno'r brig gyda siwgr powdwr neu aeron ffres.

Meddal kefir tararushki: rysáit gan ychwanegu hufen sur

Proses union yr un blaenorol, dim ond tynerwch rydym yn ychwanegu ychydig o hufen seimllyd - 50 g menyn - 30 g, a gwydraid diod llaeth sur. Byddwch hefyd angen llwy de o soda pobi, wyau, blawd chi - dau sbectol, halen, fanila, a siwgr. Rhostio gymryd unrhyw olew (heb fod yn llai na thri chant o gram) a thegell dwfn. Gan y gall addurniadau ddewis ceuled, aeron, powdwr, surop, a chynhwysion eraill.

coginio gam wrth gam

Mewn lle cymysgydd yr wy gyda fanila a siwgr - i Twist y toes. Ychwanegwch hufen sur, menyn wedi toddi, soda, iogwrt, droi yn drylwyr ac prisalivaem yn ôl ei ddisgresiwn. Y prif beth y soda yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl, gallwch dalu gyda finegr, fel arall bydd yn blasu'n chwerw. Mae'r sylfaen deillio Arllwyswch rhannau blawd (gorau oll os didoli am ysgafnder).

Anfonwch y toes mewn lle oer am tua 20-30 munud. Cyflwyno cacen denau, wedi'i dorri'n sgwariau a throi siâp caws. Galwch heibio i mewn olew poeth, peidiwch ag anghofio i droi at tararushki ar iogwrt gyfartal rhostio. Yn gyffredinol, mae popeth yn barod - weini gyda siwgr powdwr.

Ond cofiwch fod y cynnyrch wedi'i ffrio ydynt yn cynnwys caloric uchel ac nid yn cael eu hargymell ar gyfer eu bwyta bob dydd. Er mwyn lleihau cynnwys braster eu cynnig i bobi, yn gwneud myffins rhagorol. Gallwch goginio tararushki kefir gyda llenwi, fel caws, llysiau, ffrwythau, madarch - fel eich dymuniadau calon. Mae'r rhain yr un pasteiod, dim ond llawer o uwchben a heb lawer o fraster fel y'i gwnaed heb burum.

Pobwch yn y ffwrn heb y defnydd o soda

Set o gynhwysion parhau heb ei newid: mwg eplesu llaeth, dau wy, hanner cwpan o flawd, menyn - 50 gram, llwy fawr o hufen sur, fanila, halen a siwgr.

paratoi cam proses

kefir tararushki da yn y ffwrn er mwyn iddynt gael calorïau isel ac yn cynnwys unrhyw soda - manteision iechyd solet. Coginio trin: mewn cynhwysydd dwfn Arllwyswch holl blawd (dim ond didoli) yn doriad ynddo ac ychwanegwch yr wyau wedi'u curo a'r siwgr nes gwyn, hufen sur, halen, menyn, fanila. Dylino'n does meddal elastig, lapio mewn lapio plastig neu fag - ac awr yn yr oergell.

Rhannwch ddarn toes oer yn ddwy ran, cyflwyno yn olynol dau wythïen denau iawn. Un Korzhik brwsh crwst gan ddefnyddio iro'r olew blodyn yr haul a gorchuddio gydag ail ffurfio. Nawr dorri allan y sgwariau, cylchoedd neu unrhyw ffigurau eraill. Rydym yn symud tararushki kefir, rysáit sydd yn syml iawn, ar silff bobi.

Mae pob mymryn cynnyrch gyda siwgr ac olew yr wy i gynhyrchu crwst hyfryd. Os dymunir, llwch gyda chnau, ffrwythau sych neu ffrwythau candied. Pobwch mewn wedi'i gynhesu 200 ^{° C} ffwrn am ddim mwy na 15 munud. caws parod yn disgyn i ddau ffigur union yr un fath, yn y pen draw yn cael dwywaith cymaint o erthyglau. Pobi kefir tararushki yn grimp ac flavorful. Gall Storiwch mewn bag pacio dynn yn yr oergell am sawl diwrnod fod.