Bwyd a diodRyseitiau

Sut i fwyta cregyn gleision: y dilyniant cywir o gamau gweithredu

Mae llawer o Rwsiaid sy'n byw ymhell o'r môr, gweld dim ond ar y teledu, fel bwyta cregyn gleision kinogeroi. Beth am roi cynnig pysgod cregyn hyn eu hunain? eu coginio yn syml iawn, y blas - ardderchog, gall y cynnyrch yn cael ei ddefnyddio mewn cawl ac fel Blasyn poeth a phrif gwrs. Isod byddaf yn rhoi ychydig o ryseitiau diymhongar. Ond yn gyntaf, ychydig o eiriau ar sut i ymdrin yn briodol â hyn anifeiliaid braidd egsotig.

Gourmets yn dweud bod yn blasu'n well i goginio cregyn bylchog ffres, a pysgod a ddaliwyd o fis Mehefin i fis Hydref. fferm wystrys yn y cyflenwad Môr Du i siopau sydd eisoes wedi'u rhewi cregyn gleision, heli a bwyd môr eraill. Wrth gwrs, gallwch eu prynu - nid gwenwyn. Os byddwch yn penderfynu parhau i drin eich hun i'r pysgod cregyn naturiol Môr Du, ac ar gyfer y diben hwn a aeth i Odessa Privoz, yr wyf yn eich cynghori i edrych yn fanwl ar y cynnyrch a gynigir. Mae cregyn gleision ffres Da y nodweddion canlynol:

  • cregyn sash yn dynn ar gau;
  • Mae'n hongian oddi wrth y slot hyn a elwir yn "barf", sy'n cregyn gleision glynu cerrig;
  • pysgod cregyn yn cael arogl y môr.

Dewch i ddweud eich bod eisoes yn prynu bwyd môr ffres neu dadmer brynwyd siop pecyn. Beth i'w wneud gyda nhw ar sut i fwyta cregyn gleision? ein rhesymeg dynol yw os y rhan bwytadwy mewn cragen trwchus neu blicio, creiddiau o hyn blasus, mae angen i ddechrau i dynnu. Mae'r dull yn cael ei sbarduno yn achos cnau, ond yn gwbl anghywir pan gaiff ei ddefnyddio i cregyn gleision. Os byddwch yn codi cyllell, sgriwdreifer, fforc i agor y gragen (clam a bydd ffyrnig wrthsefyll), yna - mewn achos o fuddugoliaeth - eich llygaid yn ymddangos rhywbeth fel snot unappetizing.

Sut i fwyta cregyn gleision yn iawn? Mae'r algorithm fel a ganlyn. Beard dorri gyda chyllell, golchi o dan rhedeg dŵr (yn ofalus gyda brws). Mewn sosban gyda trwchus, arllwys gwydraid o win gwyn sych, perlysiau wedi'u torri, ychydig o bupur du. Rhowch cilogram neu bysgod cregyn ychydig yn llai ac yn dod i ferwi. Coginiwch eu hangen am hir - y prif beth bod yr holl cregyn gleision wedi agor. Gweinwch nhw yn aml naill ai ar yr esgyll neu ar ddail letys dan y "aioli" saws neu "pesto".

Rwyf wrth fy modd i "Bazhe" saws cnau Ffrengig bwyd môr. Dylai bwlb gael ei dorri'n stribedi a'u rhoi allan. Cnau Ffrengig tair briwgig. Cymysgwch winwns, cnau, ewin garlleg neu ddau friwsioni fân, pinsied o hopys-suneli, saffrwm a phupur coch, ychwanegu ychydig o goriander wedi'i dorri a sinamon. Yn araf chwistrellu i mewn i'r màs y cawl poeth (gall fod yr hylif y mae'r cregyn bylchog wedi'u coginio) i gael y cysondeb o hufen sur. Cregyn Gleision, lluniau a welwch, edrych yn bert blasus.

Os oes gennych bwyd môr, mewn unrhyw achos, peidiwch â ailgynhesu nhw - mae'n llawn diffyg traul. Mae'n well i roi i'w defnyddio mewn salad: cymysgu'r wyau, cregyn gleision wedi'u berwi, persli ffres, tymor gyda mayonnaise neu saws, "Ynysoedd Thousand". Ond sut i fwyta cregyn gleision rhamant, y gellir yn aml i'w gweld ar y traeth cerigos y Crimea: yn syml, golchi cregyn bylchog, crafu ei "barf", a osodwyd allan ar y daflen dellt neu fetel a phobi dros y tân. Gan fod y cynnyrch yn cael ei bysgota yn bersonol yn aml, mae angen i chi edrych yn fanwl ofalus ar y bwyta. Gall misglod parod gael lliw o wyn i oren llachar. Ond os llwyd clam a wrinkled, mae'n well i daflu i ffwrdd - mae'n rhy hen. Hefyd yn y cregyn mawr y gellir dod ar draws gemau nad oes ganddynt werth ar y farchnad, ond gall niweidio eich dannedd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.