Sut Cook Pasta

Ni all cegin Croesawydd Modern neilltuo llawer o amser. Felly, un o'r opsiynau gorau yw addurno pasta. Mae eu nodwedd gadarnhaol yw bod yr amser ar gyfer eu paratoi yn gofyn dim mwy na chwarter awr, nid ydynt yn llosgi, nid ydynt yn sefyll yn ymyl y badell a'i droi y undonog cynnwys. gellir dweud Pasta i baratoi eich hun (mae gofyn i chi dim ond mewn pryd er mwyn lleihau'r gwres o dan y badell ac unwaith neu ddwywaith er mwyn atal y cynnyrch), a gallwch baratoi gweddill cinio neu swper eitemau.

Sut i goginio pasta dibynnu'n naturiol ymlaen o'r hyn y maent wedi eu gwneud o flawd. Gwneuthurwyr cynnig dewis enfawr o basta: spaghetti, lasagne, nwdls, curlicues, cregyn a llawer o rai eraill. Pasta, sy'n cael eu gwneud o gwenith caled, yn cael y safon uchaf, ond yn llawer mwy costus na rhai confensiynol. Os oes arysgrif ar y blwch «pasta di semola di grano DURO», mae'n golygu eich bod wedi dewis yn wirioneddol pasta dda, fydd yn eich galluogi i fwynhau gwir flas bwyd Eidalaidd. Ar y pecyn hefyd yn dangos pa mor hir i goginio'r pasta yn ôl eu rhywogaeth aelodaeth ac ansawdd y blawd a ddefnyddir yn eu cynhyrchu.

Dylid sosbenni mawr yn cael ei ddefnyddio wrth goginio pasta. Macaroni angen swm mawr o ddŵr, fel nad ydynt yn glynu at ei gilydd ac yn coginio'n dda. A ddylai dechrau o 01:10, hynny yw, un can gram o'r cynnyrch yn gofyn o leiaf litr o ddŵr. Yn y broses o baratoi'r cynnyrch ei fod yn disgyn ar wahân, hynny yw, chwyddo mewn dŵr ac, felly, yn cynyddu ei gyfaint. Rhaid cofio sut i goginio pasta, er mwyn atal halogiad y plât a'r Gwlff tân (ac mae hyn, yn ei dro, arwain at wenwyn y nwy). Oherwydd bod y dŵr y mae paratoi'r pasta, gall "redeg i ffwrdd" o'r badell, yn lleihau'r gwres os nad ydych yn ei wneud.

Pan ddaw'r dŵr i ferwi mewn pot, dylai fod yn halen a llenwch y cynnyrch ac yn gosod yr amserydd am faint y dylech coginio'r pasta. Os ydych am goginio'r sbageti, yna dylent gael eu rhoi i mewn i'r pot ar un pen, heb dorri, tra bod y llall yn araf gwthio. Bydd y dŵr pasta berwi yn gyflym yn dod yn feddal ac yn cadw ysgafn yn y badell. Sut i goginio pasta (sbageti) hefyd yn dibynnu ar ansawdd y cynnyrch ei hun, ond dim mwy na thri ar ddeg munud.

Y ffordd orau i benderfynu bod y pasta - dim ond i roi cynnig arnynt. Pe ag oedi weithdrefn hon ac yn cymryd y sampl cyntaf yn bosibl mewn wyth munud. Yna, dylech gael colandr a rinsiwch gyda dŵr berwedig. Faint o amser i goginio pasta, maent yn gwybod bron popeth, ond nid yw pawb yn ymwybodol bod y prydau pasta yn cael eu gwasanaethu mewn cynnes a nodir yn y offer coginio oer byth. Golchwch dylai'r cynnyrch hefyd fod yn dŵr poeth, ond dim ond rhaid da a phasta o ansawdd uchel rinsio neu nid yn unig yn uno tan ddiwedd y dŵr mewn sosban. Mae angen i Platiau i gynhesu, a dim ond wedyn yn lledaenu pryd wedi'i goginio iddynt. Gweinwch y pasta gyda gwahanol sawsiau fel arfer, cig a llysiau.

Yn ogystal, gall y pasta goginio gwahanol fathau o caserol, sy'n arallgyfeirio y bwyd blasus arferol. Ar gyfer coginio caserol bydd angen dim ond dod â'r cynnyrch tan hanner. Pa mor hir y dylwn coginio'r pasta yn hyn? Yn gyfan gwbl, dim ond digon i daflu ychydig funudau mewn dwr berwedig, a dim hwyrach na phum munud yn hoffi ei gael a'i roi mewn colandr. Yn yr achos hwn, dylai'r pasta gael ei rinsio gyda dŵr oer yn barod. Yna rydym yn eu rhoi i mewn i fowld, gan ychwanegu y nionyn cyn-ffrio tan hanner a sleisio cig neu friwgig, lenwi'r holl saws blasus (ar gael gan y pecyn) a'i roi mewn popty pobi. Sut i goginio pasta yn y popty? Mae tua hanner awr. Gweinwch y caserol ar y bwrdd yn gallu bod gyda llysiau gwyrdd salad a'i addurno.

Gan fod yr Eidalwyr yn dweud: «Buon appetito!»