Sgiwerau yn y popty

Gyda dechrau'r gwanwyn am fynd i rywle i gael picnic gyda'r teulu, barbeciw ffrio ac os na allwch wneud tân, gallwch coginio barbeciw yn y ffwrn yn y cartref ac yn mynd ag ef gyda chi.

Y barbeciw delfrydol coginio cig oen, ond heddiw fel barbeciw, yn ôl pob tebyg yn ymweld â holl fathau presennol o gig. Rydym hefyd yn ychydig symud i ffwrdd o draddodiad a barbequing o fathau eraill o gig.

kebab cyw iâr yn y popty

Ar gyfer paratoi, mae angen: 1 kg o gyw iâr heb esgyrn, 4 winwnsyn mawr, ychydig o ewin o arlleg, hanner lemon, past tomato, llwy o hufen sur braster isel (Rwy'n defnyddio 15%), ychydig o halen a phupur cyffredinol, halen, tri tomatos, mae Bwlgareg melys pupur (gorau oll gwyrdd neu felyn i cyferbyniad gyda thomatos), pupur du.

I ddechrau, byddwn yn torri cyw iâr yn ddarnau bach. Nesaf, paratoi'r marinâd, meddwl i chi, ei fod yn heb ddefnyddio finegr. Marinâd byddwn o winwns, garlleg a lemwn. Winwns a'r garlleg i lanhau, wedi'i dorri'n sleisys, croen lemwn am ddim a hefyd yn rhannu yn ddarnau. Yna torrwch i gyd yn defnyddio y cymysgydd i gyflwr slyri. Sleisio cyw iâr, rhoi mewn sosban a chymysgu gyda marinâd lemwn, cymysgu'n dda i gyd. Yna ychwanegwch y sbeisys, halen, past tomato, a braster isel hufen sur, cymysgwch eto. Tynnwch y sgiwerau yn yr oergell am ychydig oriau, y cig socian marinâd aromatig.

Pan fydd y cig yn setlo, golchwch y tomatos a phupurau. Tomatos wedi'u torri'n sleisys a stribedi pupur neu sgwariau. Pinio ar gynhwysion sgiwerau yn y drefn ganlynol: Pomidorka - pupur melys - cig - Pomidorka - pupur - cig - Pomidorka - pupur. Pobwch y gril cebab cyw iâr gorau yn y ffwrn, felly mae'n well i baratoi. Hon byddwch yn dysgu am y arogl persawrus.

Gellir sgiwerau yn cael ei ddefnyddio yn lle chopsticks pren confensiynol tir cyn gwlychu nhw mewn dwr oer.

Gall hyn barbeciw fynd gyda chi ar bicnic gyda theulu neu ffrindiau, mae'n flasus iawn a boddhaol.

sgiwerau Porc yn y ffwrn

Ar gyfer paratoi, mae angen: 1 kg o borc heb lawer o fraster, ychydig o fylbiau mawr, lemwn, sesnin ar gyfer barbeciw, pupur poeth chilli (un yn ddigon pethau, neu gael sgiwerau miniog), halen.

Cig torri'n ddarnau dogn, rhoi mewn sosban. Winwns gratiwch yn uniongyrchol ar y cig, torri'n fân y chilli a hefyd daenu ar gig, profiadol gyda sbeisys, gwasgu'r sudd o lemwn, halen, cymysgu popeth a rhoi Sgiwerau socian ychydig oriau. Yna pigo y cig ar sgiwerau a'u pobi yn y ffwrn am hanner awr. Os dymunir, gallwch pobi y sgiwerau yn y popty yn uniongyrchol ar y gril, peidiwch â phoeni.

I foch cebabs gweini saws tomato a pherlysiau. Mae'n troi allan yn flasus iawn.

Ar gyfer cebabs hyn am gynnig marinâd wahanol, mae'r cig yn troi allan heb fod yn llai blasus, llawn sudd ac yn dyner. Felly, ar gyfer y marinâd, mae angen pecyn o iogwrt ffres, gall un afal sur, llwy de o fwstard, halen a phupur yn cael ei ddefnyddio, ac mae'n bosibl ac hebddo, mae'n troi allan o hyd blasus. golwyth cig, rhoi mewn sosban. Paratoi'r marinâd. Afal wedi'i bilio, grât (sudd arllwys, mae'r cyfan yn mynd i'r marinâd), Cysylltu iogwrt ac afalau, droi, ychwanegwch y mwstard, halen a sbeisys fel y dymunir. Arllwyswch marinad dros y cig fel ei fod yn cael ei suddo yn gyfan gwbl i mewn i'r iogwrt. Rydym yn rhoi i sefyll am dair awr a phobi yn ddiogel yn y popty. asid lactig, sydd i'w gael mewn iogwrt, yn creu wyrth - y cig yn dod yn feddal, hyd yn oed os oedd yn galed. Mae'r cebabs Rwy'n coginio ochr llysiau dysgl: carcas o bresych, tomatos, moron a nionod.

Clywais fod rhai yn defnyddio dŵr mwynol ar gyfer y marinâd, ond nid yw wedi rhoi cynnig eto, yn y dyfodol agos rwy'n bwriadu ei wneud.

Sut i wneud barbeciw yn y ffwrn, rydym yn gwybod ei fod yn cael ei adael i goginio a mwynhau blas. Mwynhewch yr holl y pryd!