Black Forest. cacen

Gwanwyn - amser ar gyfer y gwyliau, a'r hyn y gall gwyliau wneud heb y gacen blasus, yn enwedig 'n glws os yw'n cael ei goginio gyda'i ddwylo ei hun. Rydym yn cynnig dau ryseitiau o gacennau chi. Rydym yn gobeithio y byddwch yn eu hoffi. "Black Forest" - cacen cain ac yn fyd enwog. Cafodd ei lunio gyntaf yn yr Almaen yn y 30au cynnar, fodd bynnag, nid yw ei crëwr yn hysbys. Ym Mhrydain, yn union yr un gacen o'r enw Gateaux Black Forest, y gair olaf yn nodi ei fod yn dod i Albion o Ffrainc.

"Black Forest" - Cacen, Yum! Cynhwysion yn cael eu dewis fedrus, cymysgedd cynnyrch, yn datgelu gwneuthurwr blas anghyffredin. Mae hyn yn debyg, un o'r pwdinau gorau sydd erioed wedi cael eu creu.

"Black Forest" - Cacen anodd ac nid rhad. Bydd paratoi ego yn gofyn am uchafswm o amynedd, sgiliau a dawn coginiol. I ddechrau ei gydnabod gyda'r coginio gyda pharatoi gacen hon nid argymhellir i gychwyn y rysáit yn well i gymryd rhywbeth symlach.

Bydd Coginio cacen angen llawer o fwyd, rysáit "Goedwig Ddu" yn gofyn am gydymffurfiaeth manwl gywir. Os na fydd unrhyw beth yn y rhestr sydd gennych ar gael, mae'n well i beidio â dechrau nes eich bod wedi cael yr holl gynhwysion.

Blawd - 170g siwgr - 1 cwpan; 6 wy; menyn 70g; siocled tywyll - 100g; blawd corn - 3 llwy fwrdd. llwyau surop; powdwr pobi - 1 llwy de; ceirios jam - 340g; Cherry - 750g; hufen trwm - 900g; tewychydd am hufen - 2 becyn; sinamon - hanner llwy fwrdd; ewin; Coco - 50g; ceirios 70g gwirod.

Rhannu wyau ar wyn a melyn, melyn chwisg a siwgr, ychwanegu'r menyn, blawd, startsh, powdwr pobi a choco. Cymysgwch yn dda ac ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro dda. Pobwch y bisgedi yn T = 170C am 40 munud.

Tynnwch y pyllau o geirios, y sudd a gasglwyd. Dylai fod 250g. Ychwanegwch y sudd 50g o siwgr a sinamon. Cyn gynted ag y cornwydydd, ychwanegwch y startsh. Coginiwch nes bod y Thickens hylif. Yn disgyn tewychydd hufen gysgu a chwisg.

Yn awr, torrwch y gacen yn dair rhan. Ar gwasgu y gacen gan ddefnyddio gyntaf chwistrell melysion neu fag-pedwerydd o'r hufen ar ffurf pedwar cylchedd. Mae'r bylchau rhwng y cylchoedd gosod ceirios. Mae'r ail gwirod impregnate cacen. Top lenwi'r sudd tebyg i jeli. gorchuddio Jelly gyda haen o hufen. Mae'r trydydd gacen socian gwirod, a osodwyd ar yr ail clawr a'r jam a hufen.

Rydym yn gwneud y 12 allfeydd uchaf ac Shortcake gwastad pentyrru ar bob un o'r ceirios. Mae'r gacen cacen sglodion siocled taenu wyneb ochr canol a. powdwr Taenwch. Yr ail gacen coginio rywfaint yn haws gan gymhlethdod y mae'n perthyn i'r categori canol, tra bod y "Goedwig Ddu" - gradd Cacen uwch o gymhlethdod. Mae wedi'i gynllunio ar gyfer deuddeg darn hyd llawn.

"Kiss y Negro" - cacen, gall enw yn cael ei weld fel jôc dda neu fel rhes o ddychymyg penrhydd. Rhywun fel 'na anymore.

Ar gyfer cacen hwn, bydd angen pedwar wyau, dau gwpan o siwgr, 100 gram o fenyn, dau gwpan o iogwrt, coco rydym - 100g, soda pobi hanner, fanila a dau gwpan o flawd. Mae hyn ar gyfer profi. Mae hufen - menyn - 200g tew laeth - 1 jar, cwpan o gnau.

Diffoddwch soda mewn iogwrt, wy siwgr chwisg, rydym yn symud y cwpan, gan ychwanegu tawdd menyn, iogwrt, fanila, coco a blawd. Cymysgwch yr holl cymysgydd ac arllwys i fowldiau. Pobwch nes coginio yn y ffwrn ar T = 200C. Pan fydd y gacen wedi oeri, ei dorri i mewn i dri darn, côt gyda chacen hufen a rhoi ychydig o gnau. Hefyd, gall cacennau gael eu drwytho â surop. Syrup cael ei baratoi o ddŵr a siwgr gyda cognac neu gwirod. Addurnwch cacen gallu bod yn ôl disgresiwn y cogydd. Fel opsiwn - orchuddio â eisin siocled, hufen olew a rhoi ychydig o gnau a garnais gyda naddion siocled.

Ar gyfer yr hufen, curo gyda llaeth tew cymysgydd (gellir eu coginio yn uniongyrchol yn y banc) gyda menyn. Cacen wedi'i dargedu at yr wyth dogn.