Mae'r rysáit clasurol ar gyfer jam bricyll a'i amrywiadau

Os ydych yn edrych ar y ryseitiau pobi coginio, yna cynhyrchu cacennau lawer, pasteiod, croissants a bagelau yn cael ei ddefnyddio jam bricyll. Mae'n cael ei dda ac yn wastad daenu ar y toes. Ar ben hynny, ei fod yn teimlo cain ac yn pobi, nid yw'n lledaenu yn ystod y driniaeth wres. Hyd yn oed os ydych yn meddwl yn cynnwys y gacen eisin, yn aml mae angen jam bricyll. Mae'r rysáit (gyda lluniau mor coginiol) yn aml yn mynnu bod cyn cais i wyneb y losin gacen uchaf i iro'r gyda haen denau o jam. Gan nad yw'r gwydredd yn arnofio ac nid yw'n cael ei amsugno i mewn i'r toes. Yn ogystal, mae'r jam bricyll gellir ei fwyta yn union fel hynny, gyda the. Mae ei liw heulog yn rhoi pelydr o gynhesrwydd haf chi ar nosweithiau y gaeaf.

Felly, pan fydd y ffrwythau haf a'r argae, mae angen i chi gymryd gofal o sut i baratoi y jam bricyll ar gyfer y gaeaf. ryseitiau eu pob teulu. Rhywun sy'n hoffi cysondeb llyfn jam, a rhywun i fod yn teimlo yn y darnau geg ffrwythau. Ond mewn unrhyw achos, i goginio ni fydd jam yn hawdd. Gadewch i ni ddechrau gyda'r fersiwn clasurol.

Rysáit syml ar gyfer jam bricyll

O'r ffrwyth i gael gwared ar hadau, wedi'u rhannu yn ei hanner, plygu i mewn i sosban. Gorchuddiwch gyda dŵr fel ei fod yn dim ond ychydig yn cwmpasu bricyll. Berwch nes ffrwythau meddal, ar ôl y sgimiwr ac i'w ddal trwy ridyll neu falu mewn cymysgydd. Piwrî hydoddi mewn hylif y mae'r bricyll wedi'u coginio. Y cilogram o ffrwythau ei angen arnoch 900 gram o siwgr. Pan piwrî cornwydydd, cysgu tywod ac ychwanegu pinsiad asid citrig. Coginiwch am hanner awr, o bryd i'w gilydd gael gwared ar y ewyn. angen cyfochrog i sterileiddio jariau. jam poeth arllwys i mewn cynwysyddion a aerglos.

Palesteinaidd rysáit jam bricyll

Mae'n bwysig bod y ffrwyth yn hollol sych. Felly, ar ôl golchi a chael gwared ar yr esgyrn, mae angen iddynt sychu yn ofalus gyda lliain. Neu roi amser i sychu eich hun. Siwgr ar y dull coginio hon rhaid union ddwy gwaith yn llai na'r ffrwythau. Mae'r basn gosod haen o haneri bricyll. Tywallt siwgr ar ei ben. Unwaith eto, ffrwythau, tywod melys eto, ac ati Rydym blanking o rhwyllen o wybed a'i adael dros nos. Bore uno y surop arwain i mewn i sosban a'i roi ar wres isel. Coginiwch ar ôl berwi am hanner awr arall. Ar ôl hynny, ychwanegwch y bricyll. Dylent fod yn barod am o leiaf ugain munud. Ar ôl bod yn pydru gan y jariau jam sterileiddio a throellau. Yn wag hwn gadw cyfanrwydd y ffrwythau, eu blas naturiol.

Rysáit ar gyfer jam bricyll "Ambr"

Cilogram o ffrwythau i dynnu'r asgwrn, haneru pyurirovat mewn cymysgydd. Ychwanegwch 1000 g siwgr, droi, ei roi i ferwi. Wrth berwi, nid oes angen i gael gwared ar y ewyn toreithiog. Yn syml, yn mynd ati i gynhyrfu'r cynnwys. Fodd bynnag, ar ôl chwarter awr y ewyn subsides. Coginiwch am dri deg munud arall. gwirio Parodrwydd ar ostyngiad adneuwyd ar soser sych. Os yw'n cael ei ledaenu allan, mae angen i chi ferwi eto.

Rysáit jam bricyll gyda croen lemwn

Haneri i symud ffrwythau (cilogram) rhoi mewn sosban, arllwys 800 gram o siwgr a dau bagiau bach o fanila, adael dros nos. Ychwanegu croen a wisgwyd o un lemwn (gallwch o oren) ac yn gosod i ferwi ar dân bach. Paratoi o leiaf awr, heb anghofio i gael gwared ar y ewyn yn flasus iawn. Lledaeniad o fanciau dorchi caeadau, gan roi oeri araf dan flanced.