Salad â rysáit tafod

Fel yn yr hen ddyddiau, erbyn hyn mae salad â thafod a chaws mewn saws neu ddŵr yn cael ei ystyried yn ddysgl go iawn, ac mae'n cynrychioli blas cain o fwyd, yn llawn sudd ac yn llawn blasau sbeislyd a chawsog o gaws. Yn yr iaith mae cyfuniad unigryw o flas anarferol a blas arbennig, gwaddus. Yn ogystal, mae meddygon yn cydnabod bod yr iaith yn cynnwys norm protein dyddiol, felly mae'r pryd hwn yn gyfoethog ac yn calorig. Mae'n werth nodi bod gan y rysáit salad gyda'r iaith lawer iawn o wahanol fathau. Er enghraifft, yn Bwlgaria mae'n well ganddynt ddysgl, sef tafod salad gyda phupur Bwlgareg. Yn Ffrainc, mae'r iaith yn sail i ddysgl godidog, sy'n cael ei weini â saws hufen a phupur daear. Mae amrywiaeth o sbeisys, a ddefnyddir wrth baratoi'r tafod, yn cynnal ac yn gwella'r synhwyrau blas yn unig.

Mewn sawl ffordd, yr anhawster o baratoi'r cynnyrch hwn yw nad yw pobl yn gwybod pa rysáit salad gyda'r tafod i'w dewis, a pha ddreswyliadau a goginio mae'n well ei wasanaethu. Gall blas y tafod wella'n fawr y ewin garlleg, y moron sych, a hefyd gwraidd y persli. Mae angen ychwanegu'r holl sbeisys a'r gwreiddiau hyn i'r broth wrth iddynt berwi tafod eidion , os ydych chi am gael blas deniadol. Nawr, dywedaf wrthych chi rysáit salad fach a syml gyda thafod a fydd yn eich helpu i ddarganfod pa mor hir yw coginio'r iaith eidion a sut y dylai'r salad wedi'i baratoi'n iawn edrych.

Rysáit salad Wcreineg gyda thafod.

Fe gafodd y salad hwn ei brofi gyntaf mewn un bwyty Wcreineg. Prif ddysgl y bwyty hwn oedd salad gyda thafod a oedd ond yn rhan o'r holl ddysgl. Roedd y dysgl hon yn fy argraffi nid yn unig gyda'r blas, ond hefyd gyda'r gwasanaeth mwyaf unigryw o'r salad, a hefyd gyda'r arogl anhygoel yr oeddwn i'n cael ei dynnu i geisio. Gan fy mod wedi dysgu o'r cogydd, mae'r salad hwn yn cael ei baratoi yn eithaf syml ac yn gyflym, ac ynddo nid oes unrhyw ddiffygion a chynhwysion prin mewn gwirionedd.

Y prif gynhwysion ar gyfer y salad hwn oedd y canlynol: Taflen cig eidion neu borfa, pen bresych fechan, 2 winwnsyn winwns, 3 darn o giwcymbr wedi'i biclo, pecyn o harddau. Hefyd, i wella blas ac arogl, ychwanegais sudd lemwn, 1 llwy de o siwgr a halen, a llenwi'r salad gyda mayonnaise wy.

Mae'r broses goginio yn digwydd yn y drefn ganlynol: I ddechrau, rhaid i'r tafod a'r ciwcymbrau piclo gael eu torri'n ofalus i giwbiau bach. Mae nionyn hefyd wedi'i dorri'n giwbiau bach, ac yna ychwanegir finell ychydig iddo. Rhaid cymysgu'r holl gymysgedd hwn yn dda ac ychwanegu ychydig o siwgr a halen. Yna arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio o ddŵr berwi i hanner powlen, a gadewch i'r dafod farinate ychydig am 30-40 munud. Dylid berwi'r harbwrnau ar hyn o bryd, a dim ond wedyn eu torri.

Yna, mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu a'u dywallt gyda swm bach o sudd lemwn. Ar ôl hyn, mae angen torri'r bresych yn ddeniadol a mashio'r salad yn ofalus gyda'ch dwylo. Mae'r dysgl ei hun yn edrych fel hyn: gosodir bresych yng nghanol y plât, ac mae'r tafod marinog wedi'i gwisgo â mayonnaise wedi'i osod ar ben.

Mae gwenog o'r dafod a baratowyd hefyd yn ddymunol i'w ddefnyddio yn y dysgl, gan ei fod yn cael ei gael gan amrywiaeth cyfoethog o gydrannau blasu ac mae ganddo arogl godidog. Mae'r broth hon yn dda fel sail ar gyfer cawl. Ar ôl yr erthygl hon, mae'r cwestiwn yn ymwneud â hynny. Mae'n rhaid i faint i goginio cig eidion tafod i ffwrdd yn llwyr. Oherwydd ei chynnwys uchel yn y dysgl haearn a baratowyd, mae'n ddefnyddiol iawn i bobl â chynnwys hemoglobin isel. Yn ogystal, ar gyfer adferiad ar ôl cyflwyno menywod lactating, bydd y pryd hwn yn gwneud y peth iawn. Dymunaf ddymuniad dymunol i chi, ac nid ydych yn anghofio sut a faint i goginio tafod cig eidion.