Os ydych yn byw yn y de a chan y gostyngiad o cynhaeaf grawnwin aeddfed mawr neu 'ch jyst eisiau arallgyfeirio melys paratoadau y cartref ar gyfer y gaeaf, yna jam o'r grawnwin gyda hadau - mae hyn yn union yr hyn y mae angen i chi geisio coginio. blasus iawn ac flavorful, mae'n berffaith ac mae'r te a fflaniau gyfer llenwi. Gyda llaw, aeron pan coginio aros yn gyfan. Cymerwch fel sail ar gyfer un o'n ryseitiau a gyrraedd y gwaith.
Jam a wnaed o rawnwin gyda hadau
Ar gyfer cynaeafu yn addas grawnwin du neu wyn gorau. Ar 1 kg o aeron, bydd angen:
- 1 cwpan o ddŵr;
- 1.2 kg o siwgr;
- ychydig o fanila os dymunir.
Aeron golchi, glân o malurion a gwynnu posibl (berwi mewn dŵr berw), ychydig funudau. Ar ôl y tynnu allan gyda llwy dyllog ac yn oer. Yn ystod y cyfnod hwn, coginiwch y surop siwgr, y bydd angen i arllwys y aeron a'u berwi dros wres canolig am 20 munud nid dyna'r cyfan - tynnwch y sosban oddi ar y gwres a gadael i'r jam i sefyll am o leiaf 8 awr (gellir eu gadael dros nos). Unwaith eto, ferwi ar y stôf am 40 munud. Nawr aeron ar wahân i'r hylif, rhoi mewn jariau, ac mae'r berwi surop weddill eto chwarter awr. Ar y cam hwn, gallwch ychwanegu ychydig o fanila. Arllwyswch aeron surop. Done - gall jam o hadau grawnwin yn cael ei gau â chaeadau a glanhau mewn lle tywyll tan oer. Wrth gwrs, y drafferth gyda'r workpiece llawer, ond o ganlyniad byddwch yn cael, danteithfwyd persawrus addfwyn, a fydd hynny gan y ffordd y mae'r nosweithiau hir y gaeaf te.
jam grawnwin gyda hadau gan ychwanegu sbeisys ac almonau
Rysait yr wag byddwch yn anodd cadw cyfrinach. Mae pob eich ffrindiau, rhowch gynnig jam hwn, gofalwch eich bod yn gofyn i chi rannu cymhlethdodau goginio a chyfansoddiad mympwyol o gynhwysion. Mewn gwirionedd, dyma maent yn cymryd:
- 1.2 kg o rawnwin gwyrdd;
- 600 gr. siwgr;
- 1 cwpan o sudd grawnwin;
- 100 gr. almonau plisgyn;
- ychydig o sinamon a anise 2 seren.
Mae'r jam o rawnwin ar gyfer y gaeaf paratoi ar gyfer ffordd anarferol iawn - nid yw'n cael ei goginio, ond yn dihoeni yn y popty. aeron golchi Yn gyntaf, arllwys y siwgr, arllwys sudd a sbeisys daenu ar ôl màs yn gorwedd ar pobi a'i hanfon yn y ffwrn gynhesu i 150 gradd ar gyfer 3 h. Peidiwch ag anghofio i droi o bryd i'w gilydd. Yn y cyfamser Almond arllwys dŵr berwedig, gadael i sefyll ychydig funudau, ac yna croen ac awr cyn diwedd y hiraeth ychwanegwch y grawnwin. Ar ôl yr amser penodedig (tair awr) tynnu sosban oddi ar y popty, tynnu oddi ar y pwysau aeron sprocket a sinamon anisic ffyn (os cymerodd ffyn, nid powdr) a jam packagi i mewn i jariau sterileiddio, oeri, yna rholio i fyny caeadau. Yn dawel eich meddwl, ni fydd yn wag hyn yn gadael i unrhyw un ddifater. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio jam gan y grawnwin. Er bod ei baratoi yn cymryd llawer o amser o gymharu â chadw aeron eraill, y blas o workpiece yn dyner iawn. Yn enwedig, ar gyfer coginio, gallwch fod ar amrywiaeth o fathau o rawnwin a gwneud eich stociau gaeaf hyd yn oed yn fwy amrywiol.