Ryseitiau blasus uwd pys

pwdin Pease ag unrhyw bryd o bys nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hynod o ddefnyddiol. Er gwaethaf y ffaith bod y rysáit o uwd pys fod yn wahanol ymhlith ei gilydd, mae'n cynnwys llawer o mwynau pwysig ar gyfer y corff, halwynau mwynol a fitaminau. Pys gyfer cynnwys protein yn y cyfansoddiad y prydau parod yn cyfateb i gig eidion. Felly, hyd yn oed meddygon yn argymell o leiaf ychydig o weithiau y mis yma yn cynnwys prydau o bys yn eich deiet. Ar ben hynny, ar gyfer paratoi prydau blasus ac iach nid yn unig yn pys annatod, ond mae hefyd yn flawd pys ryseitiau o'r rhain hefyd yn cael eu nodweddu gan amrywiaeth mawr.

Dyma rysáit syml, sydd yn syml iawn rysáit o uwd pys. Canys y mae yn angenrheidiol i cyn-socian y pys yn rhywle am 7-8 awr, felly mae'n cael ei feddalu dda ac yn cael gwared ar y nodweddiadol "pys" arogl. Mae hyn yn rhoi socian yn dda bys wedi'u coginio ati yma wedi hyn ddysgl ohonynt dymunol "cnau" blas. Ar ôl socian yr angen i ddraenio'r dŵr, rinsiwch, llenwi â dŵr ffres, roi ar dân bach a mudferwi nes coginio yn llawn. Ni all Pys goginio dros wres uchel, gan ei fod yn cynnwys protein plygiadau yn gyflym iawn, ac mae'n parhau i fod pys cadarn.

Mae angen i uwd Salted gael ar ddiwedd y coginio, pan mae bron yr holl ddŵr berwi i ffwrdd. Dylai'r ddysgl deillio tolkushkoy stwnsh i piwrî a'r ychwanegwch y menyn. Os ydych am gael pryd o fwyd heb lawer o fraster, mae angen i chi ychwanegu olew llysiau, dysgl cyfoethog yn berffaith i gymryd tra'n ymprydio. Os nad oes rhaid i chi heb lawer o fraster ddysgl, ac yna i roi blas da i ychwanegu cig moch wedi'u ffrio, cracklings o fraster, winwns wedi'u ffrio a pherlysiau ffres.

flasus iawn pys rysáit piwrî yn troi gyda llysiau. I'w gwneud yn well pys socian dros nos, y mwyaf o amser y mae'n ei amsugno, felly mae'n dod yn feddalach ac yn fwy blasus. Yn y bore, rhaid i'r dŵr yn cael ei ddraenio, mae'n ddymunol i lenwi'r dŵr cynnes newydd, ac yna dod i ferwi. Cyn gynted ag y dŵr yn berwi, mae angen i chi droi i lawr y gwres yn isel (ac eithrio y gall y protein plygu, pys eiddo yn dal i wedi llosgi). Mae'n angenrheidiol i berwa dysgl fawr iawn. Os yw'n barod, ac yn y dŵr yn dal i aros, gall y dŵr dros ben yn cael ei ddraenio yn syml.

Yna weldio piwrî pys i falu i fyny wladwriaeth gan ddefnyddio cymysgydd, ychwanegwch yr hufen cynhesu, gymysgu'n dda, yn dod i'r berw, halen a choginio am tua 10 munud ar wres canolig. Llysiau ar gyfer saig hon mae angen i chi goginio ar wahân. Pliciwch a thorrwch y torri'n winwns, golchi a glanhau moron grât. pupur melys glanhau o'r craidd ac yn torri'n stribedi. Dylai pob llysiau ffrio'n ysgafn mewn padell gydag olew llysiau: yn gyntaf, am 2-3 munud winwns, yna ychwanegwch y moron a moron yn syth ar ôl pupur.

Mae'r rhain yn uwd ryseitiau pys fel arfer gwasanaethu at y bwrdd poeth, yn syth o frig y wyneb y grawnfwyd mewn powlen gosod allan llysiau rhost. Os nad ydych yn fodlon gyda dim ond uwd pys ryseitiau, gallwch coginio byrgyrs blasus o bys. Iddynt hwy, mae angen i chi gymryd ddau gwpan o bys, pedwar moron, dau gwpan o reis wedi'i ferwi, siwgr a halen i flasu. Cyn-pys i socian a choginio yr un fath ag ar gyfer grawnfwydydd. Mae angen i ferwi moron hefyd.

Dylai moron wedi'u berwi, pys neu cymysgydd ei falu i basio trwy ridyll. I'r diben hwn ychwanegu pwysau'r reis wedi'i ferwi gorau oll os mewn cyflwr gludiog, ychwanegu siwgr, halen a chymysgwch yn drwyadl popeth. O'r màs o ganlyniad i wneud Patis bach crwn, yn eu rholio mewn briwsion bara a'u ffrio mewn padell. Yna symud i mewn i sosban, ychwanegu ychydig o ddŵr, pys puprynnau a deilen llawryf, rhowch tua phum munud. Gall y rhain gael eu byrgers haddurno gyda wyrddni a'i weini gyda thatws wedi'u berwi.