Prydau cig llo: cawl ac yn boeth. ryseitiau coginio

prydau cig llo yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff dynol, gan fod yn y cynnyrch lled-gorffenedig wedi set unigryw o fwynau, fitaminau a phroteinau. Ac mewn cig llo yn cynnwys ychydig bach o fraster. Ond mae cawl poeth a chig o'r fath a gafwyd yn flasus iawn ac yn faethlon.

Cig llo gyda llysiau

Torrwch dri chan gram o lled-gorffenedig ac yn ffrio gyda cylchoedd winwns un. Ychwanegu at y gwelltyn sosban zucchini bach, eggplant, pupurau. Coginiwch dros wres canolig, gorchuddio am tua deugain munud, ar y diwedd ychwanegwch ychydig o halen a phupur du. Ar hyn o bryd, mewn sosban ar wahân ffriwch y ciwbiau o dri tomatos gyda phum ewin o arlleg wedi'i falu. Trosglwyddo'r tomatos i'r cig, gymysgu'n dda, gorchuddiwch a mudferwch am bymtheg munud. Gan y byddai garnais i saig hwn fod tatws berwi berffaith.

cawl cig llo yn well i'w wneud gyda llysiau. Mewn sosban arllwys dri litr o ddŵr oer a rhoi iddo cilo o gig. Coginiwch am awr a hanner, yn barhaus gwared ar y ewyn. Ar y diwedd, ychwanegu halen ac ychydig o bupur. Pum taten fawr dorri'n giwbiau bach, yr un ffordd i ddelio gyda dau bach ac un moron zucchini canolig. Ychwanegwch y llysiau at y cawl a'i fudferwi am ddeugain munud, gan droi'n gyson. Ar ôl y cyfnod hwn, gadewch i drwytho y cawl. Gweinwch gyda hufen sur a pherlysiau ffres wedi'i dorri.

Cig llo gyda grawnfwydydd

Er mwyn paratoi ar y gofyn i ddau can gram o gig wedi'i ferwi, torri'n ddarnau mawr a ffrio gyda winwns wedi'u torri. Berwch paned o reis neu uwd gwenith yr hydd, gan ychwanegu ar y diwedd ychydig o fenyn. Cymysgwch y cynhwysion, eu rhoi mewn siâp arbennig gyda chaead, arllwys gwydraid o ddŵr, ac "yna" ddysgl yn y ffwrn wedi'i thwymo'n barod am ugain munud. gallwch roi'r cracklings cig moch wedi'i ffrio os dymunir. Y ddysgl yn troi allan briwsionllyd, blasus ac yn hynod persawrus.

prydau cig llo yn cael ei wneud yn gyflym iawn. Felly dim ond ennyd, gallwch wneud golwythion blasus. Pound darn o dorri cig yn ddarnau, pob un ei roi mewn bag plastig a dechrau i guro drwyddo. Nesaf Curwch dau wyau, ychwanegu halen ac ychydig o bupur. Mae pob rôl stêc mewn blawd yn gyntaf, yna ewch i lawr at yr wyau, ac yn y diwedd - yn y briwsion bara. Fry pob nes yn euraidd. Yna rhowch i mewn i fowld, lledaenu gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio fân. golwythion cig llo Pôb a argymhellir ar gyfer ugain munud.

Gadewch i ni mwy o fanylion ar sut i goginio'r cig llo mewn un darn. Mae angen kilo o gig chi. Mae'n gwneud nifer fawr o endoriadau bach gan ddefnyddio cyllell finiog. Ym mhob rhowch hanner yr ewin garlleg. cig llo cymysgedd grât o fêl, pupur, mwstard a halen. Lapio dynn iawn mewn ffoil a'i adael dros nos i marinate iddo. Y diwrnod wedyn, pobi mewn blwyddyn a hanner i ddwy awr yn y popty neu mewn Aerogrill awr a hanner. Ond mae'n rhaid i ni gofio bod ar ôl amser nad y ffoil argymhellir i agor ar unwaith, oherwydd bod y cig yn dal i fod "cyrraedd" ac socian gyda sudd sydd wedi cronni yn y ffoil. Os dymunir, cyn gweini rhoi'r aerogrill cig llo dan bum munud. Yna bydd yn frown euraid blasus.

tro unigryw Veal ar y gril. Ond cyn i chi ei anfon i bobi, mae angen phicl iddo. Mae'r gymysgedd gorau yw'r canlynol: dwy lwy fawr o saws soi, sudd un lemwn, dau mêl bach a mwstard. Mae'r cig eidion marinadu coginio yn gyflym iawn, ond y ddysgl yn troi allan blasus a persawrus.

Bon Appetit!