Adenydd cyw iâr blasus a swmpus a thatws yn y popty

adenydd cyw iâr gyda thatws yn y popty y gellir ei wneud ar y daflen yn y glir, ac yn defnyddio llewys coginio neu ffoil trwchus. Yn yr erthygl hon, rydym yn penderfynu defnyddio'r opsiwn olaf, gan fod yn y modd hwn y ddysgl yn fwy crensiog a llawn sudd.

Gam wrth gam rysáit: adenydd cyw iâr a thatws o dan y ffoil

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mayonnaise braster cyfartalog - 180 g;
• garlleg ffres mawr - 3 zubochka;
• past tomato sbeislyd - 4 llwy fawr;
• adenydd cyw iâr bach - 2 kg;
• cloron tatws ifanc - 9-12 ddarnau;
• sodiwm halen fach - 2 lwy bach;
• blodau ffres mêl - 2 llwyaid;
• melys pupur coch - 1 llwy de;
• olew llysiau ddiarogl - 40 ml (ar gyfer y iro o brydau);
• dil a phersli sych - 3 llwy bwdin;
• wasgu'n ffres sudd lemon - hanner y ffrwythau.

Prosesu cig

Bydd adenydd cyw iâr gyda thatws yn y popty dim ond yn cael ei wneud ar ôl ei brosesu cynhwysyn cig yn ofalus. mae'n ofynnol iddo olchi a glanhau'r blew presennol. Bellach, mae'n rhaid i'r adenydd yn cael eu rhoi mewn powlen, ychwanegwch ½ llwy o bupur coch, halen bwrdd, gwasgu'r sudd hanner lemwn ac ychwanegu mêl blodau ffres. Ar ôl y dylai fod y cynhwysion i gyd yn cael eu cymysgu yn nwylo ac yn gadael y prydau i gynnyrch cig amsugno blasau o sbeisys a sesnin.

prosesu tatws Proses

I adenydd cyw iâr a thatws yn y popty yn arbennig o flasus, er saig hon yn argymell i brynu dim ond ffres llysiau bach eu maint. Dylid eu golchi, wedi'u plicio a'u torri'n sleisys tenau (0.8 cm o drwch).

Dylid nodi hefyd bod tatws gyda adenydd cyw iâr yn cael llawer mwy blasus os llysiau wedi'u sleisio olew blas mayonnaise canolig, garlleg wedi'i gratio, halen bwrdd, pupur coch, past tomato a dil sych a phersli. Dylai pob un o'r cynhwysion hyn yn drylwyr cymysg gyda cloron sleisio, ac yna symud ymlaen yn syth at eu gosod allan ar silff bobi.

cyrsiau ffurfio

Paratoi cinio mor swmpus, argymhellir i ddefnyddio'r ffurf fwyaf dwys. Dylai ei wyneb iro ac yna ei roi tafelli tatws tenau, sbeislyd gyda chynhwysion aromatig. Nesaf, yr ydych am ei roi ar ben y adenydd cyw iâr llysiau. I ddysgl bobi yn gyflym ac yn iach, mae'n ddymunol i gau'r ffoil coginio trwm.

triniaeth gwres

adenydd cyw iâr gyda thatws yn y popty yn barod mewn tua 65 munud. Fodd bynnag, yn ystod pobi dysgl Dylai ddal i geisio tyner. I wneud hyn, gallwch ychydig godi'r ffoil coginio a fachu darn fforc o gig neu lysiau.

Sut i ddod at y bwrdd?

Dylai adenydd mêl crimp a thatws garlleg fragrant a mayonnaise ei gyflwyno i'r gwesteion a la carte prydau gweini boeth. I pryd o fwyd mor swmpus argymhellir yn ychwanegol i wneud salad llysiau gyda lawntiau a gweini bara gwyn ffres.