Sut i goginio cyw iâr adenydd

Cyw Iâr - yn gig amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio i baratoi prydau amrywiol mewn llawer o amrywiadau. Mae ei gyfanrwydd pobi neu mewn darnau, wedi'u coginio brest cyw iâr, coes neu glun. Gan bob person eu hoff ran ei hun o garcasau cyw iâr. Mae'n well gan lawer o bobl i goginio cyw iâr adenydd. Maent yn cael eu ffrio a pobi yn y ffwrn, gan ddefnyddio marinâd. adenydd cyw iâr crensiog - hoff fwyd o lawer o gourmets. Ond er mwyn iddynt gael blasus, gyda chrwst aur, mae angen i chi eu paratoi yn iawn.

Efallai yr hoffech rysáit "Buffalo". I wneud hyn, mae angen i chi baratoi adenydd cyw iâr. Gwahanu eu phalanx eithafol ac achub y blaen ar bob cyd. Nesaf, halen a phupur i bob adain. Cymerwch sosban a'i goginio olew. Ffriwch y adenydd nes yn frown euraid a lledaeniad ar liain bapur fel ei fod yn amsugno braster dros ben. Nesaf mae angen i chi gymryd 150 gram o gaws glas a gymysgu gyda thair llwy fwrdd o hufen sur, sudd lemwn a phupur gwyn. Mae pob chwisg nes yn llyfn.

Ffrio mewn menyn poeth pupur poeth, wedi'i dorri'n fân garlleg. Yna ychwanegwch gwraidd wedi'i gratio sinsir, llwy de siwgr brown, halen, pupur a polstakana mwydion tomato. Mae pob mae'n fudferwi am tua 10 munud. Yna arllwyswch llwy fwrdd o finegr a gosod yn yr adenydd cyw iâr marinâd parod. Tri munud yn ddiweddarach, eu rhoi ar ddysgl a'i addurno gyda llysiau a pherlysiau.

Gallwch rhostio yr adenydd cyw iâr yn y popty. Mae'r rysáit yn llawer haws i'r un blaenorol, ond nid yw'n israddol o ran blas. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i'r adenydd fod yn lân a gofalwch eich bod sychu gyda lliain papur. taenu halen a phupur. yn eu ceg y groth Nesaf o flaen llaw wedi'u coginio marinâd. Mae ei gyfansoddiad yn: ychydig o ewin o arlleg, 50 gram o bast tomato a 100 go unrhyw un o mayonnaise. Yr unig beth rydym yn cymysgu ac yn eu defnyddio i marinate adenydd cyw iâr. Rydym yn eu gadael am ddwy awr. Yna lledaenu ar silff bobi a'u rhostio yn y ffwrn am tua hanner awr. adenydd cyw iâr crensiog yn cael eu sicrhau, gyda chrwst aur hardd.

Yn aml iawn, y blas y ddysgl yn dibynnu ar y sbeis neu marinâd. Bydd adenydd Blasus mewn marinâd sur-felys yn gwerthfawrogi y cefnogwyr y gegin wreiddiol. I ddechrau, yn cymryd adenydd cyw iâr, fy, wedi'u sychu ac pentyrru mewn cynhwysydd ar gyfer marinadu. Paratoi'r marinâd. 200 gram o gymysgedd mayonnaise gyda sudd lemwn, dwy lwy de o saws tomato a mêl, halen, pupur a cyri. Mae'r marinâd llenwi adenydd a'i adael am ddwy awr. Ar ôl hynny, yr ydym yn eu rhoi ar hambwrdd pobi a'u rhostio yn y popty. Adenydd troi persawrus a blasus.

Arall rysáit ar gyfer adenydd cyw iâr, wedi'i goginio yn y popty. Ar gyfer y marinâd cymryd tair llwy fwrdd o saws soi, paprika, ychydig o bupur chili a phupur du a dwy lwy fwrdd o finegr. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu. Mae hyn yn gymysgedd i arllwys adenydd parod a'i adael i farinadu am awr. Yna, maent yn cael eu pobi yn y ffwrn nes yn frown euraid.

Fel paratoad ar gyfer fflapiau marinâd y gellir defnyddio a mêl gyda sbeisys. Cymysgwch dwy lwy fwrdd mêl hylif gydag un llwy fwrdd o dyrmerig. Ychwanegu at y sinsir gwraidd wedi'i gratio, pupur gwyn a paprika. Mae pob cymysgedd yn drylwyr. Yna ceg y groth bob gymysgedd fflap. Byddai'n well os byddwch yn rhoi iddynt farinadu am sawl awr. Yna eu ffrio ar padell ffrio. Mêl yn rhoi blas sbeislyd adenydd. Ac ar y cyd â tyrmerig, mae'n gwneud y ddysgl hardd ac yn euraid.

Opsiynau coginio adenydd cyw iâr llawer. Gallwch ddewis unrhyw hoff rysáit ac ychwanegu eich hoff sbeisys sy'n rhoi adenydd mwy sbeislyd. Y prif beth - mae'n eich dychymyg a sgiliau.