Mae'r rysáit gwreiddiol - twrci briwgig gyda phwmpen (stiw). Mae dewisiadau eraill o seigiau gyda chig twrci

Twrci stwffin - y dewis y rhai y mae'n well ganddynt, swmpus, ond nid yw prydau iawn blasus uchel mewn calorïau. Heddiw byddwn yn dweud am yr hyn y gellir ei goginio allan ohono. Dewiswch unrhyw rysáit. twrci briwgig yw'r prif gydran. cynhyrchion ychwanegol sydd eu hangen, megis winwns, blawd, caws ac yn y blaen. lwyddiant Coginiol i chi i gyd!

rysáit Stiw: twrci briwgig gyda phwmpen

set Bwyd:

• Mae un winwnsyn canolig;
• llysiau gwyrdd;
• garlleg - digon o ewin;
• ymgymryd ½ cwpan caws wedi'i gratio a hufen sur (cynnwys braster 15 i 20%);
• un pupur gloch;
• 0.5 kg o friwgig twrci;
• tomatos - 3 pcs;.
• hoff sbeisys;
• olew mireinio - dim mwy na 1 llwy fwrdd. llwyau;
• pwmpen ar ffurf wedi'i gratio - 3 cwpan.

Mae'r rhan ymarferol

Ble rydym yn dechrau? Gosodwch ar y bwrdd yr holl elfennau sy'n darparu'r rysáit. twrci Briwgig yn well i gymryd yn barod. Bydd hyn yn arbed amser.

Garlleg a winwns husk. Rydym yn malu cyllell finiog. puprynnau gloch golchi mewn rhedeg dŵr. Torrwch stribedi tenau.

Y badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw gydag olew anfon darnau o nionyn, garlleg a phupur. Ysgafn ffrio, peidiwch ag anghofio i droi. Ychwanegu atynt stwffin. Iawn yn y badell stwnshio gyda fforc. cynhwysion Fry gyda'i gilydd.

Mae angen i Tomatos i arllwys dros ddŵr berwedig i plicio hawdd saethu. Mae'r cnawd rwygo ciwb.

Unwaith y bydd y stwffin yn caffael arlliw brown, ychwanegu ato y tomatos, pwmpen wedi'i gratio. Sesno gyda halen. Taenwch gyda sbeisys. Dylai'r tân eu lleddfu. Gyda'r caead ar gau dylai ein stiwiau yn cael ei ddileu am o leiaf 20 munud. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei ddosbarthu dros ddysgl ddofn. Ym mhob gwasanaethu ychwanegu caws wedi'i gratio, sbrigyn o wyrddni a llwyaid o hufen sur. Mwynhewch yr holl y pryd!

Patis twrci briwgig (yn y popty)

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Creision ŷd (heb ei felysu) - dim ond un gwydraid;
• briwsion ar gyfer breading;
• olew mireinio;
• dau wyau;
• croen oren;
• 0.5 kg o friwgig twrci;
• trwchus mêl - digon am 2-3 eitemau. llwy.

broses o baratoi

Mewn powlen gyda'r wyau egwyl briwgig. Yn syth rydym halen. Dylino'n gyda dwylo glân. Nesaf, mae angen i wrthsefyll y stwffin fel ei fod yn fwy toreithiog. Dim ond daflu mewn powlen o leiaf 20 gwaith.

Llaw drochi mewn dŵr oer. Ffurflen chanolig eu maint o peli cig. Mae pob un o'r rhain yn breading.

Cynhesu padell ffrio gydag olew. Rydym yn ei roi mewn rhai golwythion. Ffriwch ar bob ochr nes yn frown euraid.

Mae'r holl byrgyrs lledaenu ar blât gwastad mawr. Rydym yn aros nes eu bod yn oeri i lawr yn gyfan gwbl.

Nawr mae angen i doddi'r mêl mewn baddon dwr. Gwneir hyn mewn sgilet a wres canolig. I'r mêl wedi toddi, ychwanegwch y croen oren wedi'i gratio.

Mewn powlen arall falu creision ŷd. Os dymunir, gellir eu disodli gan gnau.

dysgl bobi wedi'i orchuddio â haen o femrwn neu ffoil. gorchuddio Reidrwydd ag olew. Cytledi drochi mewn mêl wedi'i doddi, rholio mewn naddion malu, yna lledaenu ar ffoil (femrwn).

Mewn popty poeth (180 ° C), rhowch y cynnwys y ffurflen. Pobi Patis 5 munud. Maent yn cael eu cael rosy a blasus. Rydym yn eu gweini gyda llysiau ffres, sauerkraut neu salad ysgafn.

Twmplenni gyda thwrci

Rhestr o gynnyrch:

• dŵr cyffredin - 100 ml;
• winwnsyn canolig;
• 450 Pecyn gram o flawd;
• un wy;
• 200 go iogwrt (nid cynnwys braster yn bwysig);
• mewn pupur morthwyl (du) - 2 g;
• 0.4 kg o friwgig twrci.

cyfarwyddiadau manwl

Rhif Cam 1. Mewn powlen arllwys kefir, rydym yn unig wedi ei gael o'r oergell. Beth nesaf? Gymysgu gyda dŵr oer. Yn yr un bowlen dorri'r wy. cynhwysion Solim. Cymysgwch nhw, gan ddefnyddio'r chwisg.

Rhif Cam 2. Yn raddol ychwanegwch blawd. Cyrraedd y toes. Ydym yn gwneud hynny gyda dwylo glân. Dylai'r toes fod yn feddal ac yn elastig. Nid yw ddileu yn yr oergell yn angenrheidiol. Dim ond orchuddio â lliain a'i adael i orffwys am hanner awr.

Rhif Cam 3. Mewn powlen arall yn barod i symud y twrci briwgig am rafioli. I'r diben hwn Ychwanegwyd winwnsyn wedi'i dorri gyda chyllell. Sesno gyda halen. Taenwch eich hoff sbeisys. Dylino'n gan stwffin llaw.

Cam № 4. Dychwelyd i'r prawf. Unroll i mewn i haen denau. sleisys Cut gan ddefnyddio gwydr neu siâp arbennig. Cymerwch rholbren. Rholiwch allan gylchoedd. Yng nghanol pob un ohonynt yn rhoi ychydig o gig. Zaleplivaem ymyl da. Gellir Twmplenni ei roi yn y rhewgell neu ferwi ar unwaith.

Rydym yn gobeithio y bydd nifer Croesawydd yn gwerthfawrogi y rysáit hwn. twrci Briwgig - nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gynnyrch iach. Mae'r cynnwys colesterol yn ei fod yn fach iawn. calorïau yw 161 kcal / 100 g

I gloi

Nawr eich bod yn gwybod beth i'w wneud o dwrci friwgig (cytledi, twmplenni, stiw ac yn y blaen). prydau wedi'u coginio seiliedig arno yn cael juicy, persawrus a swmpus.