Bwyd a diodRyseitiau

Rysáit caws a phrydau ohono Adygei

Rydym yn cynnig y rysáit caws Adygei symlaf, sydd yn cynnwys cynnyrch llaeth yn unig i chi. I ddechrau'r broses, mae angen sylfaenol cychwynnol-serwm. Beth yw e?

Er serwm angen i gymryd litr o kefir neu iogwrt a tân bach i goginio'r ceuled. Mae'n got ychydig bach, ychydig o gram, ond mae'n ffres ac mae'n bosibl i'w fwyta yn ystod y gwaith. Gyda chaws benderfynu, bydd angen y serwm i ni.

Y swm cyfan o doriad mewn cynhwysydd bach a'i adael am ddau ddiwrnod ar dymheredd ystafell, asideiddio. Nid asidedd y serwm bob amser yn ddigon ar gyfer y rhan nesaf y surdoes i baratoi cynnyrch go iawn gan ddefnyddio ein rysáit caws Adygei. Ar gyfer dibynadwyedd yn ychwanegu 200 go maidd neu enwyn sur.

Ymhellach, hyd yn oed yn haws:

  • 3-4 litr o laeth ffres mewn sosban berwi'n ysgafn;
  • cyn gynted ag y croen, bydd angen i chi arllwys y maidd asid;
  • droi nes eu bod yn dechrau ffurfio naddion, a gwresogi i hyd nes na fydd y serwm yn lliw gwyrdd dryloyw. Mae hyn yn golygu bod llaeth wedi rhoi ei protein ni;
  • pan symudodd maidd, poeth ein sifft arwain màs caws mewn colandr ac yn ffurfio pen taclus nes bod y caws yn boeth, ychydig yn gwastatau ef;
  • ar ôl 15 munud, sesno â halen ar y ddwy ochr.

Dyna y weithdrefn cyfan! Nid oes angen Adyge caws i aeddfedu, gall fod cyn gynted ag y oer, ond faint o brydau y gellir eu coginio gydag ef: a thost a Pita bara, ac yn ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer crempog.

Gall y serwm sy'n weddill yn cael ei ddefnyddio i ail-asideiddio, ychwanegu ato gwydraid o kefir neu iogwrt a choginio saig arall gan ddefnyddio Adygei rysáit caws uchod.

Nawr, gadewch i ni edrych ar sut i wneud caws Adygei blasus ar yr enghraifft o rafioli gyda llysiau a chaws. Gallwch ddechrau gyda topins llysiau. Nid yw 150 g Bwlgareg torri pupur melyn yn giwbiau mawr iawn. zucchini gwyrdd ffres (100 g) a'i dorri'n giwbiau bach. 100 go foron gratiwch ar gratiwr bras. Mae angen i topins Lliwgar i ffrio gydag olew yn y badell ffrio. Dylid rhostio llysiau fod yn ysgafn, felly nid y llysiau yn colli eu siâp ac nid yn feddal iawn.

Yna gallwch symud ymlaen i baratoi'r llenwad caws, gan ddefnyddio caws Adygei meddal ysgafn. Bydd angen torri Caws 150 g sleisys, i symud i mewn i bowlen dwfn a thatws stwnsh gyda fforc. caws Adygei yn eithaf gwydn, a'i wneud yn fwy hyblyg, mae angen i ychwanegu 20 g menyn. Hefyd topins caws gallwch roi criw o berlysiau i'w blasu: basil ffres, dil a phersli. blas sbeislyd mynd yn dda gyda chaws Adygei. Chwith chwisg ac ychwanegu un wy at y màs caws wedi troi elastig a gludiog.

llenwi Caws yn barod, mae'r llysiau yn oer, ac yn awr mae angen iddynt gysylltu. Mae'n troi allan blasus iawn fragrant llenwi,, cain.

Er mwyn paratoi ar y toes ar gyfer rafioli 200g wedi'i hidlo blawd arllwys i mewn i gynhwysydd mawr. Blawd, wedi'i hidlo trwy ridyll, dirlawn ag ocsigen, aer ac yn dod yn ysgafn. A ffurfiwyd yn y bryn llestri canol, ac yn y canol i wneud iselder bach lle i dorri 1 wy. Gallwch ychwanegu 1 llwy fwrdd o bowdwr llaeth, bydd yn ychwanegu y blawd a'r y toes yn blas hufennog eiddil iawn ac yn y toes yn dod yn elastig. Tylina'r toes gwell dwylo, gan gyfuno wy gyda blawd. Gall rholio ar fwrdd torri taenellodd ysgafn gyda blawd iddo. Dylai'r toes fod i gyflwyno i mewn i cacen tenau. Gallwch roi unrhyw fath o rafioli. Defnyddiwch eich bysedd i bwyso dynn yn erbyn yr ymyl. Mae'n dal i fod yn unig i ferwi eu mewn dŵr hallt. Dim ond 3 munud ar ôl wyneb rafioli yn barod. Gellir eu haddurno gyda chylchoedd o bupur a sbrigyn o wyrddni. Bwyta gyda phleser!

Gallwch goginio prydau lluosog o ryseitiau caws yn amrywiol, ac yn yr erthygl hon, nid yw pob un ohonynt yn cyfrif. Dyma rysáit salad diddorol arall: mae angen 300 g caws Adygei 150-200 g bresych Tseiniaidd, 200-250 g tomatos, 200 gram o ham, 1-2 picls, yn dibynnu ar faint, 1 llwy fwrdd. Llwy sesame hadau 1-2 ewin garlleg, hanner pupur coch mawr, olewydd olew heb ei buro, tua 50 g, pupur poeth coch ar y blaen llafn, os dymunir - pupur du, 1 llwy de .. oregano. Llysiau i olchi a gofalwch eich bod yn sychu'r lleithder gyda lliain. Mae'r holl gynhwysion ac eithrio y caws a chiwcymbr, wedi'i dorri'n stribedi tenau. 100 gram o gaws crymbl, 200 go gaws wedi'i dorri'n sleisys tenau bach, ac os yn bosibl - yr un stribedi tenau.

Ar ddysgl roi haen denau o dorri'n fân bresych Tseiniaidd, yna plât top gaws Adyg gyda hanner picls, y puprynnau haen nesaf, o hyn ymlaen - ham, dros chrymbl haen ham wedi'i dorri neu basio drwy garlleg chesnokodavilku, yna lledaenu tomatos, yr haen olaf - Adyg friwsioni caws wedi'i gymysgu â gweddill y ciwcymbr a lledaenu ar ei ben.

Taenwch hadau sesame. Lledaenu pob haen, ychydig yn gweisg, allwthio un blaenorol. Sbeis ychwanegwch yr olew olewydd a arllwys ar ben y salad. Gellir Salad fod yn barod ar unwaith mewn dognau, gellir eu gwneud mewn powlen salad fawr a lleyg fflat, hooking sbatwla eang fflat yn ofalus ac yn dal y rhan uchaf y llwy. Os sbeisys a garlleg gymysgu gydag olew olewydd a chadw'n gynnes yn y nos, ail-lenwi caffael, blas diddorol unigryw.

Mae caws Adygei blas amlwg, ffres, felly mae'r dewis ar gyfer y Croesawydd, pa mor briodol yw hyn fersiwn. Gellir Salad yn cael ei baratoi mewn powlen salad a chymysgwch y cynhwysion, byddai'n braf, oherwydd cyfuniad o liwiau - coch, gwyn, gwyrdd. Fodd bynnag, letys dal blasus, haenau a osodwyd. Mae'n well peidio â ogystal halen, mae'r cyfuniad o haenau o halen ffres a dim ond yn rhoi dawn arbennig salad hwn. Yn hytrach na ham y gallwch eu defnyddio cig wedi'i fygu, berdys wedi'u berwi, ffrio tafelli tenau o gyw iâr. olew yn hytrach hynod addas olewydd o sesame neu gnau (cnau cyll, cnau Ffrengig).

Rhaid i ni gofio ei bod yn bwysig peidio â thorri ar draws chwaeth rhy gryf a blasau o'r cynhwysion eraill sy'n nodweddiadol o gaws Adygei insipid, ond dim ond ychwanegu ato. Rydym yn gobeithio y bydd y rysáit caws Adygei yn ddefnyddiol i chi, fel opsiynau o brydau ohono rhestredig. Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.