Mae'r toes yn gacennau - ryseitiau syml, canlyniad gwych!

Peis - ddysgl sy'n gyfarwydd i ni o blentyndod, yr hyn y mae blasus a flavorful maent yn eu derbyn oddi wrth ein neiniau a mamau! Yn awr, yn mynd i'r siop, gallwch weld nifer fawr o wahanol teisennau, ond nid yn unig yn ymddangos pasteiod wedi'u coginio gartref i fod yn fwy blasus ac yn fwy aromatig. Maent yn gadael y fflat arogl unigryw sy'n naveivaet llawer o atgofion a amgylchynu'r tŷ rhyw fath o gynhesrwydd a chysur.

Benderfynol i blesio'r pobi cartref, mae angen i chi ddewis y dde rysáit ar gyfer y toes ar crwst. Wedi'r cyfan, y gellir eu gwneud gyda burum neu crwst, pwff, ac ati Bydd y mwyaf addas ar gyfer pobi yn y ffwrn yn burum a'r toes coginio ar kefir.

Burum toes ar basteiod (dull bezoparnym)

Cynhwysion: gwydraid o ddwr neu laeth, blawd (3.5-4.5 v.), Burum (30 g), un wy, menyn (4 llwy fwrdd.), Hanner cwpanaid o siwgr, halen.

Paratoi. Llaeth neu ddŵr ychydig cynhesu i ddiddymu'r burum (dylai arwain at gymysgedd fod yn homogenaidd). Curwch yr wyau (dylent fod ar dymheredd ystafell) ac arllwys mewn burum yn cael ei wanhau, i roi'r siwgr (os yw'r pasteiod yn llenwad sawrus, dylai swm y siwgr yn cael ei gynyddu), halen, dognau bach ac ychwanegwch y blawd Ychwanegwch y toes. Pan fydd yr holl cael ei tylino yn dda, ychwanegwch menyn cyn-doddi. Nid dylino'n nes màs llyfn, meddal, ystwyth yn cadw at dwylo. Mae'r toes gorffenedig, ei roi mewn powlen, blawd arno ysgafn ac yn anfon mewn lle cynnes i gysylltu. Pryd y bydd yn codi (cynnydd yn y swm o 2-blygu), dylai fod yn unwaith eto peremesit a'i roi yn y gwres eto. Ar ôl y toes yn addas ar gyfer yr ail dro - gallwch ddechrau gerflunio cacennau.

toes Burum ar basteiod (dull oparny).

Cynhwysion: 2 gwpan o laeth, bunt blawd (yn ôl pob tebyg ychydig yn fwy), burum (50 g), 5 wyau, 100 g menyn, margarîn llysiau a hanner cwpan o siwgr, halen.

Paratoi. Paratowch y toes ar crwst mewn dwy ran: yn gyntaf y toes yn cael ei wneud, yna ei fod yn seiliedig ar y toes dylino.

Byddwn yn dechrau i baratoi'r fragu. I wneud hyn, ychydig o laeth wedi'i wresogi, doddi'r burum ynddo, rhowch llwy fwrdd o siwgr a didoli o gwmpas cwpan o flawd (blawd yn angenrheidiol fel bod y toes yn y cysondeb o hufen sur hylif). Blawd yn cael ei gyflwyno yn raddol, gan droi'n gyson. Trowch y toes nes yn llyfn, ar ben ychydig thaenelled gyda blawd, ei orchuddio â lliain a'i roi mewn lle cynnes i gysylltu. Erbyn yr amser y bydd y broses hon yn cymryd oriau tua un a hanner.

Mewn powlen arall, curwch wyau gyda siwgr a halen. Toddwch dros wres isel menyn a margarin. Cymerwch powlen o fragu ac ychwanegu at yr wyau wedi'u curo gyda siwgr, yn raddol gyflwyno'r blawd sy'n weddill, tylino yn dda. Arllwyswch cytew i mewn i'r menyn wedi toddi gyda margarîn. Rydym yn lledaenu ar y bwrdd blawdiog a'i dylino'n drwyadl (tua 20 munud.). Trowch homogenaidd, toes elastig yn cael ei roi yn ôl i mewn i'r bowlen, ei orchuddio â lliain a'i anfon am ychydig oriau mewn man cynnes i gysylltu. Mae'r toes yn barod.

Y toes i mewn i gacennau gyda kefir

Cynhwysion: paned o iogwrt, hanner cwpan o olew llysiau, llwy o siwgr (gall fod ychydig yn fwy), halen, pecyn sych (11 g), burum, tair cwpanaid o flawd.

Paratoi. Arllwyswch i mewn i iogwrt sosban ac olew llysiau, ychydig yn gynnes, rhowch y siwgr a halen. All drylwyr. Mewn powlen arall didoli y blawd a'i droi gyda pecyn o furum. Yn raddol arllwys cymysgedd hwn i'r iogwrt a menyn a'i dylino'n y toes. Os bydd y burum sych nad yw, gallwch ddefnyddio'r arferol - ffres. Rhaid iddynt gael eu gwanhau mewn iogwrt cynnes gydag olew llysiau. Neu cymryd ychydig lwyeidiau o ddŵr cynnes ac ychwanegu pinsiad o siwgr at y gymysgedd i ddiddymu 40 go burum, yna ei adael ar am 15-20 munud. O'r holl gynhwysion tylino toes, ei adael mewn lle cynnes am hanner awr i ddod. Mae'r toes yn barod - gallwch ychwanegu topins.

Toes ar crwst yn y ffwrn am y rysáit hwn yn feddal ac yn paratoi llawer cyflymach nag burum, pasteiod ac yn barod am amser hir nad hen ac yn cael blas gwych.