Ryseitiau blasus: lavash wedi'i stwffio

Mae'r bara Armenia a elwir yn lavash, yn dod yn fwy poblogaidd bob blwyddyn yn Rwsia. Gellir prynu'r cacen denau ffres hon mewn unrhyw archfarchnad a'i ddefnyddio yn lle bara rheolaidd, neu rywbeth wedi'i stwffio. Dim ond swm enfawr yw'r dewis o dapiau ar gyfer stwffio lafas. Gadewch i ni geisio siarad am ychydig ohonynt. Felly, y rysáit gyntaf.

Bara pita wedi'i stwffio â physgod coch

Cymerwch 300 g o bysgod bach wedi'i halltu coch (unrhyw un), 1 lavash, 250 gram o unrhyw gaws wedi'i brosesu a gwyrdd bach.

Trowch y bara pita a'i chwistrellu gyda chaws. Rydyn ni'n rhoi'r ychydig o bysgod wedi'i dorri o ddarnau bach ar y brig, yn chwistrellu perlysiau wedi ei dorri a'i rolio i mewn i gofrestr. Dylai'r gofrestr hon gael ei lapio mewn ffoil a'i adael yn yr oergell am ychydig oriau i ymgolli.

Bara pita wedi'i stwffio gyda chaws ac wy

Ar gyfer coginio bydd angen i chi gael 1 lavash 1 wy amrwd, 100 gr. Caws a phupur bach a halen.

Caiff yr wy ei guro â chaws, halen a phupur ysgafn nes bod màs trwchus yn cael ei gael. Mae lavash wedi'i chwistrellu â dŵr a'i roi mewn padell ffrio, wedi'i oleuo o'r blaen. Arllwyswch uchaf ½ y cymysgedd a gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead. Rydym yn aros nes bod y masg wyau caws yn caledu ychydig, a throi'r bara pita. Unwaith eto, arllwyswch gymysgedd a brown bach. Gall y bara pita sy'n cael ei symud o'r padell ffrio gael ei rolio neu ei dorri'n ddarnau.

Bara pita wedi'i stwffio â llysiau

Prynwch 3 lavash, 200 gram o bresych cyffredin, 1 winwnsyn, cwpl o deimatos, ychydig o foron piclyd a moron mewn Corea, cysglod a mayonnaise yn ôl eich blas.

Torrwch y bresych a'i dorri gyda phupur a halen a'i ffrio ychydig. Rydym yn torri tomatos yn sleisys, nionod - mor fach â phosib. Mae lavash wedi'i ddileu wedi'i chwythu gyda cysgl, rhoi tomatos, bresych a phob cynhwysyn arall. Wedi'i halogi gyda mayonnaise a'i lapio â rholiau. Dylai'r rholiau sy'n deillio o hyn gael eu rhoi ar daflen pobi wedi'i gludo a'u rhoi ar gyfer 10 munud yn y ffwrn.

Bara pita wedi'i stwffio â cyw iâr a ciwcymbr

Am 1 pita o lavash bydd angen 3 ciwcymb halenog, 300 gram o gyw iâr wedi'i ffrio neu wedi'i ysmygu, 1 pupur Bwlgareg, 2 winwnsyn a tomatos, mayonnaise.

Cig wedi'i dorri'n fân, a chiwcymbrau yn dri mawr ar grater. Pepper a winwns yn torri mor fach â phosib. Mae tomatos hefyd yn cael eu torri i fod yn llai a chiwbiau. Yn y lafas, rhowch y stwffin hwn, ei lapio â rholiau a'i adael i drechu am hanner awr. Addurnwch gyda gwyrdd ar y brig.

Bara pita wedi'i stwffio â tiwna

Ar gyfer 2 lavash bydd angen 1 jar o tiwna arnoch, cwpl o giwcymbrau picl, 100 gr. Caws selsig, cwpl wyau, mayonnaise a glaswellt.

Mae'n rhaid i wyau gael eu berwi a'u torri'n galed. Mae caws wedi'i rwbio, ciwcymbr a gwyrdd, hefyd, cymaint ag y bo modd i falu. Tiwna gyda fforc. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, os yw'n ymddangos yn anghyson - halen, ychwanegwch ychydig o mayonnaise a lledaenu 1 lavash. Ar ben hynny, rhowch y lavash cyntaf a haen arall o lenwi, a dim ond wedyn troi i mewn i gofrestr drwchus. Wedi'i lapio mewn ffilm, rhowch hi yn yr oergell am ychydig oriau.

Bara pita wedi'i stwffio â chaws

I goginio, prynwch 1 lavash fawr, 600 gr o gaws Adyghe, 1 pc. Pepper o Bwlgareg, ychydig o sbrigiau o bersli, basil a dill a chwpl o ewin o garlleg. Bydd angen mayonnaise.

Dylid clymu caws Adyghe Meddal a'i ychwanegu at liwiau wedi'u torri'n fân a phupur melys. Yna gwasgu garlleg a chymysgu'n drylwyr. Dylai'r stwffio hwn gael ei roi ar lavash, ei lapio mewn rholyn a'i adael i fagu yn yr oergell. Wrth weini ar y bwrdd, torrwch y gofrestr gyda modrwyau.

Bara Pita gyda llenwi ffrwythau

Gellir defnyddio lavash hefyd fel pwdin, er enghraifft, os yw'n cael ei stwffio â ffrwythau. I goginio, cymerwch y set ganlynol o ffrwythau: watermelon, llus, melon, mafon, ceirios brwnt, mefus (yn wir, gallwch chi gymryd unrhyw ffrwythau ac aeron yr hoffech). Ar gyfer y saws: 1 melyn, hanner litr o laeth, llwyaid o flawd a siwgr a chyffwrdd o fanillin.

Caiff yr holl ffrwythau eu golchi a'u torri i mewn i ddarnau bach. Gall y cyfrannau fod yn wahanol, gan ddibynnu ar ba ffrwythau rydych chi'n eu hoffi orau. Siwgr yn ddaear gyda melyn, rydym yn arllwys mewn 0,5 stack. Llaeth. Mae'r llaeth sy'n weddill yn cael ei berwi â vanilla ac, gan ychwanegu ato'r gymysgedd a baratowyd yn flaenorol, coginio. Yna gyda'r saws hwn rydym yn arllwys lavash, yn lledaenu ffrwythau arno, rydym yn arllwys y saws drosto eto ac yn diffodd. Mae pwdin blasus yn barod!