Cyw iâr dietegol a phrydau wedi'u coginio allan ohono

Cyw Iâr dirlawn gydag elfennau megis ffosfforws a photasiwm. Maent yn helpu esgyrn sgerbwd dynol yn dal yn gryf. Yn ogystal, mae ganddi hefyd lawer o fitaminau a grŵp B, A, ac E. Ond hyd yn oed y braster yn cyw iâr bron yno, ond mae'n gyfoethog iawn mewn carbohydradau. Felly, prydau o'i godi tâl ar y corff gyda ynni ar gyfer y diwrnod cyfan.

cyw iâr wedi'i ferwi yn arbennig o ddefnyddiol. Dysglau o'r cynnyrch hwn yn fwyd iach, a hyd yn oed yn helpu i golli pwysau. Mae ryseitiau blasus digonedd.

Cyw iâr wedi'i goginio mewn salad

Paratoi salad haenog yn syml iawn. Mae'n suffices i gymryd gyw iâr wedi'i ferwi (400 g), 100g o fadarch tun (neu ddefnyddio unrhyw fadarch arall), wyau wedi'u berwi 2, 4 a 3 tatws moron (wedi'u berwi), 100g o gaws, mayonnaise a chnau Ffrengig. Ar wahân ar gratiwr dylai grât moron, caws, tatws ac wyau. Mae hanner y llysiau angen i chi roi yr haenau sydd wedi'u gorchuddio o reidrwydd gyda mayonnaise. Dim ond wedyn eu rhoi sleisys o gyw iâr, madarch a chnau. Yna, unwaith eto, yr holl weddill y llysiau yn cael eu gosod haenau. salad parod yn cael ei roi yn yr oergell am sawl awr.

pilaf

Ryseitiau o gyw iâr wedi'i goginio yn amrywiol iawn. Yn eu plith mae hyd yn oed pilaf. I'w gwneud yn, bydd angen i chi gymryd 2 frest cyw iâr wedi'i goginio, nionyn coch, hanner cwpan o reis, moron a halen. Cyw Iâr torri'n ddarnau, winwns a malu giwbiau. Yn y pot neu o leiaf mewn sosban ar dân mawr mewn cyw iâr a nionod wedi'u berwi olew llysiau wedi'u ffrio. Mae hefyd yn ychwanegu moron wedi'i gratio'n fân. Gan droi'n gyson yr holl angenrheidiol fel nad oes dim yn cael ei losgi.

Unwaith amlygodd llysiau sudd, moron a nionod frown golau yn y badell yn cychwyn yn dda reis golchi. Rhaid iddo gael ei lefelu a'i arllwys dŵr berwedig. Ar dân bach pilaf nesaf werth cadw hyd at holl ddŵr yn cael ei amsugno a reis yn feddal.

Gall pilaf blasus mewn plât dogn o hyd arllwys olew llysiau. Ac os dymunir, hyd yn oed pryd y gall thaenelled perlysiau wedi'u torri.

Cyw iâr wedi'i goginio mewn Tsieinëeg

Gall dysgl Aciwt ei wneud os baratoi darn o sinsir, 1 pupur iâr arbennig (Sichuan), pupur du, halen, plu cennin syfi, chilli, siwgr powdwr, gwin sych (gwyn), finegr, saws soi, coriander a letys. Dylid Cyw Iâr ei ferwi mewn dŵr y mae darn bach o sinsir Ychwanegwyd ymlaen llaw. Unwaith y bydd y cig yn dyner, dylid ei adael i oeri, ond nid yw'n mynd allan o'r dŵr. Dim ond ar ôl y cyw iâr wedi'i dorri'n sleisys a lledaenu ar blât mawr.

Ar wahân, paratoi saws lle i dip yna bydd y cyw iâr yn cael ei gymryd. Y cyntaf yw ar padell ffrio. I wneud hyn, yn lledaenu Tseiniaidd Sichuan pupur a rhostio yn ofalus yn y tân. Yna, mae'n allwthiol a'i gymysgu'n drwyadl gyda'r halen. Mae'r ail yn paratoi saws haws. Mewn powlen, cymysgwch winwns gwyrdd wedi'u malu ar unwaith, powdwr sinsir a saws soi. Yn olaf, trydydd saws - cymysgedd o chilli, siwgr powdwr, finegr a gwin gwyn.

Addurnwch gyda darnau o gyw iâr fod yn letys hardd a sbrigyn o cilantro. Os dymunir, garnais wasanaethir reis traddodiadol Tseiniaidd orau.

Cyw iâr gyda madarch wedi'u stemio

Bydd dysgl iach fod yn cyw iâr, wedi'u coginio mewn bwyler dwbl. Mae hyn yn gofyn cyw iâr punt, gwin sych (os yn bosibl sieri), saws soi llwy, halen, siwgr, cawl cyw iâr, ffyngau (gofynnol mewn tun), winwns a sinsir gwyrdd (nifer sleisys bach). Yn gyntaf, paratoi arbennig saws dros y cyw iâr. At y diben hwn, un bowlen holl gynhwysion hylif yn prydau cymysg (gwin, saws soi, cawl a marinâd o ffyngau). Mae hyn hefyd yn ychwanegu siwgr a halen. Mae pob gymysgu'n drylwyr. torri cyw iâr yn ddarnau, arllwys saws hwn, sinsir wedi'i gratio a winwns gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Fel y cyfryw, y cyw iâr yn disgyn i mewn i'r stemar. 10 munud yn ddigon i goginio'r cig. I'w gael, ac yn arllwys gweddill yr hylif yn y badell. 3 munud rhaid iddo ferwi. Cyn i brydau gweini darnau cyw iâr o reidrwydd yn dyfrio cawl dirlawn ac addurno amrywiaeth o lysiau gwyrdd.

cyw iâr wedi'i ferwi ar gyfer brechdanau

Deietegol a brechdanau yn cael eu cael os, yn hytrach na selsig neu fraster cig moch mae cyw iâr, berwi yn arbennig. Bydd yn cymryd 400 gram o gyw iâr wedi'i goginio, 2 ciwcymbrau (piclo) 1 moron wedi'u berwi, persli, mayonnaise, bara, mwstard. torth o fara wedi'i sleisio neu-iro dda gyda mayonnaise. darnau cyw iâr wedi'i goginio Top yn cael eu gosod, ac yna haen denau arall o mayonnaise. Addurnwch gyda brechdan sleisio angen moron a chiwcymbr, ac ar ben rhoi sbrigyn o wyrddni.