Saws pysgod ar gyfer pob chwaeth.

Pysgod cig iachach. I'r fath gasgliad y gwyddonwyr Canada ar ôl cylch o astudiaethau. Fodd bynnag, er mwyn lleihau'r pwysau i gymryd lle cig gyda nad physgod mae gan yr ystyr lleiaf. Ond y rhai sydd am osgoi diabetes a chynnal calon iach, argymhellir cynnwys prydau o bysgod olewog yn eich deiet o leiaf ddwywaith yr wythnos. Os nad ydych yn hoffi pysgod, yna nid yn unig yn gwybod sut i goginio. Gall penfras neu stêm ferwi hyd yn oed fod yn hynod flasus ac yn mireinio, byddwch yn gwneud cais iddo saws priodol. Heddiw Wink dychymyg coginio a rhoi cynnig ar rai ryseitiau gwreiddiol.

Breuddwydio colli cwpl - tri cilogram? Yna, nid y saws pysgod draddodiadol ar eich cyfer chi. Gwell gennyf gorsafoedd nwy heb lawer o fraster yn seiliedig ar lysiau. Mae'n cael ei gyfuno gorau gyda prydau pysgod asbaragws, sbigoglys a madarch. I baratoi'r saws hufennog becyn angen sbigoglys o lysiau wedi'u rhewi, hufen 10% 150 ml, un bwlb. Wrth i hadau a argymhellir halen a phupur cwmin, pupur a halen y môr.

Roedd y sbigoglys yn dadmer, nionyn wedi'i dorri'n shinkuem, arllwyswch yr hufen llysiau a'i fudferwi dros wres isel nes yn feddal. Yna wipe y gymysgedd trwy sgrin ac ychwanegu sbeisys. Os ydych am i'r saws pysgod gorffenedig yn fwy trwchus, yn gallu cael ei wanhau mewn dŵr cynnes a llwyaid o flawd ac yn ychwanegu at y gymysgedd, ac yna berwi popeth eto.
Yn yr un modd y gallwch chi wneud y saws gyda asbaragws neu fadarch. Mae'n mynd yn dda gyda hufen a sialots.

saws pysgod Ffrangeg cain ac yn hawdd gwneud o asbaragws a artisiogau gyda hufen a gwin gwyn. Paratoi prydau gwaelodion artisiog addas a thop asbaragws. Llysiau wedi'u berwi 5 munud cyntaf, ac yna arllwys gwydraid o hufen a stiw nes yn dyner. Gwin hychwanegu at y diwedd un, nant tenau, gan droi'n gyson. Ychwanegwch halen a phupur at eich blas.

saws pysgod Pwyleg traddodiadol a wneir hanes yn barod. Mae'n cyffredinol - addas ar gyfer prydau o unrhyw ddull o goginio. nad oes angen sawsiau parod mewn dim o amser ac addurno i gerbyd o'r fath. Er mwyn paratoi ar y sglein saws, mae angen i wyau wedi'u berwi, sudd un lemwn, hanner pecyn o fenyn, criw o ddil, halen a phupur. Torrwch y wyau mor fân ag y bo modd. Mae'r defnydd a ffafrir ar gyfer y diben hwn yn ceramig gwydraid o 300-400 ml. Yn syml, rhowch yr wyau a sut i weithio gyda chyllell finiog. Toddwch y menyn mewn sosban ac arllwys yr wyau, arllwys y sudd lemwn a rhoi ychydig o dil wedi'i dorri.

Gall rhai sy'n hoff o arbrofion coginiol brofi a chydrannau eraill ar gyfer y saws Pwyl. Er enghraifft, caprys rhoi dysgl blas egr. Olewydd hefyd gyfuno berffaith gyda physgod a wyau. Cryfhau'r arogl yn helpu hadau ffenigl. Hoffech chi osod oddi ar y blas y ddysgl gorffenedig - ychwanegwch y llwy saws o cafiâr coch. Arbrofi gyda sawsiau yn bleser, oherwydd eu bod yn anodd iawn i ddifetha.

cysyniad ffasiynol o "ymasiad" heddiw sefydlu'n gadarn yn y coginio. Mae cyfuniad anarferol o flasau a Arogl amrywio ein bwydlen a throi pryd o fwyd cyffredin yn bleser gwirioneddol. Rydym yn awgrymu i roi cynnig ar marinâd o riwbob, y gellir ei ddefnyddio i ddiffodd y pysgod. malu riwbob ffres mewn cymysgydd. Ar y gwydr y saws gorffenedig yn ychwanegu 2 lwy fwrdd. o fêl, saws soi i flasu, cwmin a ffenigl hadau malu, pupur chilli dorri'n fân ac wraidd sinsir wedi'i gratio.

Wrth gwrs, pysgod mewn saws hufen yn flasus iawn, ond mae'n gyfoethog iawn mewn calorïau. Ond os ydych yn cymryd lle'r hufen i iogwrt, byddwch yn cael dim llai blasus ac ar yr un pryd i sicrhau'r canol. Bydd angen 2 lwy fwrdd 250 ml o iogwrt. l marchruddygl (a brynwyd gan fanciau), nifer o caprys, croen lemwn wedi'i gratio (llwy de), ychydig yn dil a winwns (wedi'u torri'n fân), halen môr, yn gymysgedd o bupur du a gwyn. Mae pob un o'r cynhwysion saws cymysgu mewn powlen dwfn, a chyn gweini i oeri.

Coginio - mae hyn yn gêm ddifyr, a gall unrhyw un ohonom yn creu yn y maes hwn eu campweithiau eu hunain. Yn ogystal, bwyd blasus - mae'r pleser yn eithaf fforddiadwy, felly pam gwadu eich hun hyn?