Ryseitiau bresych coch

bresych coch yr un set fawr o fitaminau, yn ogystal â bresych, sy'n eu rhoi yn y gaeaf yn gyfartal â Ffrangeg. Wedi'r cyfan, y gaeaf a dechrau'r gwanwyn, coch ryseitiau bresych lle mae ffres, a sauerkraut, yn darparu y corff dynol gyda fitamin C, y diffyg sydd yn arbennig o ddifrifol ar hyn o bryd. Gall fragu marinate, i gadw'n ffres.

Mewn llawer o brydau llysiau yn cynnwys bresych coch ryseitiau yn amrywio. Er enghraifft, gallwch goginio mewn Groeg. Torri'r 600 go bresych coch. Cynheswch y pot i 100 g menyn, roi i mewn iddo a bresych, gorchuddio dynn gyda chaead, stiw. O'r ddau pupur melys torri hanner ffordd gyda'r hadau, ei dorri yn stribedi. Tynnwch y croen gyda rhai tomatos (i'w gwneud yn haws i saethu, mae angen i chi arllwys dŵr berwedig dros y tomatos), maent yn crymbl. Cymerwch 200 go pys gwyrdd (gwell defnydd mewn tun, ardywallt hylif ohono). Mae pob llysiau a bresych cysylltu, os oes angen, ychwanegu dŵr a berwi am fwy munud 40. O fewn ychydig funudau cyn y nwy i ffwrdd, llysiau ychwanegu halen, 200 go ddeisio selsig wedi'u coginio, pupur ddaear, dau ewin garlleg stwnsh.

Red bresych marinadu paratoi'r un ffordd â bresych gwyn. Yn ôl y marinâd presgripsiwn symlaf a wnaed o 100 go halen, 125 g siwgr a 100 ml o 9% finegr y litr o ddŵr. Rhwygwch y bresych yn angenrheidiol, problanshirovat un munud ac oeri ar unwaith mewn dŵr. Berwch y marinâd, yn y diwedd arllwys finegr i mewn iddo. sifft Bresych mewn banciau ac arllwys y marinâd poeth eto. Ar gyfer persawr rhoi mewn pob darn jar chwe grawn pupur (a du a persawrus). Sterileiddio jariau am 20-25 munud.

Red stiw bresych a baratowyd gan yr elfennau canlynol: pwys o fresych, halen, 100 ml o cawl, pupur, margarîn llwy, siwgr, dau afalau, 60-80 g hufen sur, persli. Bresych wedi'u torri'n fân, i symud i fowlen addas, ychwanegu halen at yr un fath, margarîn, pupur ddaear, arllwys cawl a stiw tan hanner, yna ychwanegwch sleisys o afalau wedi'u plicio, siwgr a'i goginio nes ei fod yn dod yn ddigon meddal. Mae'r ysgewyll gorffenedig hufen sur ac yn gynnes, ond nid i dod i ferwi. Cyn bwydo at y bwrdd, taenu dail persli wedi'i dorri.

Gellir ei ddefnyddio mewn bresych coch ffres. ryseitiau Salad yn amrywiol iawn.

Salad bresych coch

Torrwch ar gratiwr gyda thyllau mawr hanner kilo o fresych, dau afalau a dau picls, crymbl winwns. Cynhyrchion cyfuno, tymor gyda siwgr, dwy lwy fwrdd o rhuddygl poeth wedi'i gratio, halen, olew llysiau a'i adael am ychydig o oriau. Addurno gyda pherlysiau.

Salad bresych coch a ffa

Mae pen bach o bresych torri ar gratiwr bras. Sesno gyda halen, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, siwgr, ac mae'r cymysgedd cyfan yn ysgafn ac yn gadael munud ar 20. Ar ôl hynny cysylltu gyda gwydraid o ffa wedi'u berwi, arllwys olew llysiau, taenu gyda sudd lemwn. Rhowch mewn powlen a rhoi ychydig o wy wedi'i dorri.

Yn cael ei storio ar gyfer eu defnyddio ar ffurf saladau yn y dyfodol, efallai y llysiau cymysg yn hawdd fod bresych coch. Ryseitiau gyda hi llai amrywiol, ond maent ar gael. Er enghraifft, platiaid bresych.

Cymerwch un cilogram o pupur coch melys, Bresych a lliw, moron, winwns - 300 g torrwch bresych coch. Lliw a rhannu'n ddarnau bychain problanshirovat am 4 munud mewn dŵr â halen, oer. Torrwch weddill y llysiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, rhoi mewn jariau, eu llenwi i mewn "ysgwyddau", gan ychwanegu hadau ffenigl, dail llawryf, sbrigyn taragon, pupur (ac yn fragrant, a du). Arllwyswch gymysgedd marinâd er ei bod yn boeth. Banciau cynnes: hanner litr - 20 munud, ac mae'r litr - 25. Mae'r marinâd cael ei baratoi gan y cyfunol y litr o ddwr 125 gram o siwgr, 100 go halen a 450 go 9% finegr.