Bwyd a diodAwgrymiadau coginio

Nodweddion pysgod coginio mewn popty

Pysgod mewn ffoil

Mae llawer o bobl yn well i bobi pysgod, ei lapio mewn ffoil. Mae'r dull hwn yn effeithiol iawn, gan y bydd yn lleihau'r amser o goginio a glanhau offer.

Wrth bobi pysgod yn y gorchudd amddiffynnol y ddysgl ffoil alwminiwm yn cael ei sicrhau fel pâr, gan fod lleithder sy'n weddill y tu mewn i'r amlen dan sêl, ac nid yw'n rhedeg yn y popty. Mae hon yn ffordd wych i sicrhau bod eich pysgod yn sych, ac mae hefyd yn helpu i gynnal y blas dymunol a blas.

Cynheswch y popty i 400 ° F (200 ° C). Lleyg ar ddarn mawr hambwrdd pobi o ffoil, iro gyda menyn ar ei ben. Cymerwch ddarn o bysgod a sesno gyda halen a phupur a lle ar y ffoil, ychwanegu perlysiau a sudd lemwn, plygwch y ochr y ffoil a'i selio yn dda. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a phopty am gyfnod penodol (yn ôl y rysáit a ddewiswyd), hyd nes y mwydion yn barod.

Os byddwch yn coginio'r pysgodyn cyfan mewn ffoil, gwneud yn siŵr bod y pysgod yn cael ei lanhau'n gywir ac yn addas i'r dimensiynau y ffoil. Gall y pennaeth, cynffon a chroen yn cael ei adael heb ei newid, a gall y ceudod y carcas pysgod yn cael ei stwffio gyda lawntiau a lemwn, neu drwy rywbeth arall.

Bydd Coginio pysgod cyfan mewn ffoil yn cymryd llawer mwy o amser, efallai tua 40 - 50 munud. Bydd yn cymryd 15 munud i 0.5 kg o bysgod, yn ogystal â 15 munud ychwanegol. Pan fydd y pysgod yn y popty yn barod, tynnwch ef yn ofalus o ffoil cyn ei weini.

Coginio pysgod yn y ffwrn heb y ffoil

Fatty a physgod heb lawer o fraster, yn gallu cael eu pobi yn y ffwrn ar ôl ei roi ar hambwrdd pobi neu ddysgl. Gall pysgod heb lawer o fraster, hyd yn oed yn cael ei bobi gan yr awyr agored, er bod y cnawd, fel rheol, ychydig o dir, fodd bynnag, gan fod y cyfan o bysgod wedi'u pobi gyda'r dull hwn. Pobi pysgodyn cyfan, mae angen paratoi arferol fel y disgrifir uchod.

Pobi pysgod gwyn

Nid yw pysgod gwyn megis penfras, corbenfras neu lleden, yn cynnwys cymaint o fraster ag y mathau braster o bysgod, fel eogiaid neu penwaig. Am y rheswm hwn, mae'n ddymunol i amddiffyn y cig yn pysgod heb lawer o fraster, felly nid yw'n sychu wrth goginio.

Gellir gwneud hyn trwy ddulliau amrywiol, er mwyn i chi ddilyn eu dewisiadau eu hunain ac i baratoi yn unol â hynny. I atal sychu o bysgod gwyn, mae angen i ferwi ychydig o bysgod, gan ychwanegu cyfran o'r cawl o ganlyniad i mewn i'r badell gyda'r pysgod, neu ei ychwanegu at y saws, gwin, olew, llaeth, lemwn, leim neu sudd oren.

Gall elfennau eraill hefyd yn cael eu hychwanegu i roi blas ychwanegol, megis perlysiau, tomatos, winwns neu lysiau wedi'u torri. Mae digon o ryseitiau, ac yn dilyn hynny fe welwch y cyfuniad cywir o gynhwysion. Yn ogystal, gall ffiledi pysgod yn cael eu diogelu gan unrhyw llenwi neu gotio o flawd neu friwsion bara.

I wneud y pysgod eu pobi yn y popty juiciness a thynerwch, cymhwyso amrywiaeth o marinadau a sawsiau, ynghyd â sbeisys a pherlysiau.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.