Mewn rhai prydau yn well yn gwneud jam: awgrymiadau ar gyfer dechreuwyr wragedd tŷ

Yn y tymor o aeddfedu aeron a ffrwythau, mae llawer o wragedd tŷ yn dechrau ymwneud mewn cadwraeth. Fodd bynnag, nid yw pob menyw yn gwybod ar ba prydau sydd orau i wneud jam. Ar ôl darllen yr erthygl hon, byddwch yn dysgu llawer ar y mater hwn.

Padell neu bowlen?

Mae llawer o wragedd tŷ ifanc, am y tro cyntaf penderfynu gwneud paratoadau tŷ yn aml yw'r cwestiwn yn codi: "Pa well ddysgl i goginio jam?". Fel rheol, at y dibenion hyn, sosbenni neu botiau. Ac mae gan bob un o'r opsiynau hyn manteision ac anfanteision. Er enghraifft, y badell yn fwy cyfleus i'w defnyddio. Yn ogystal, mae'n cymryd i fyny llawer llai o le ar yr wyneb coginio neu weithio.

Mantais y pelfis yn ei wyneb agored mwyaf, gan ddarparu gwell anweddu o hylif gormodol. Diolch i nodwedd hon ei goginio bydd jam tewychu. Ac aeron neu ffrwythau eu hunain yn aros yn gyfan.

Mae maint a ffafrir y cynhwysydd

Mae'r rhai nad ydynt yn gwybod beth ddysgl yn well i goginio y jam, bydd yn sicr yn ddiddorol, mae'n ddymunol i'w wneud mewn powlen bas gyda gwaelod gwastad llydan. Ar ben hynny, gall ei gyfaint yn amrywio rhwng dau a chwe litr. Nid ydym yn argymell i goginio'r jam yn y basnau cyffredinol, gan fod llawer o fathau o aeron, gan gynnwys mafon a mefus, gall wrinkle o dan ei bwysau ei hun. O ganlyniad, bydd gennych ddigon o unaesthetic ferwi.

Eithr, bydd gormod o gapasiti yn cael ei gynhesu am amser hir, lle bydd yr amser coginio yn cynyddu ac mae'r dirywiad yn ansawdd y cynnyrch terfynol. Gan fod llawer o fathau o jam yn gofyn provarivaniya ailadrodd, dylai pot a ddefnyddir ar gyfer y diben hwn yn cael caead. Bydd yn darparu diogelwch ychwanegol yn erbyn llwch a phryfed.

Deunyddiau a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu sosbenni fath

Mewn siopau modern yn ystod eithaf eang o wahanol alluoedd. Felly, y rhai nad ydynt yn gwybod beth yn well ddysgl i goginio jam o afalau, yn gallu prynu nid yn eithaf ar gam, ei bod yn angenrheidiol. Er mwyn osgoi trafferthion o'r fath, rhaid yn gyntaf yn dysgu manylion penodol o ddeunydd penodol.

Mewn llawer o ffrwythau ac aeron yn cynnwys llawer iawn o asidau organig, yn gweithredu fel catalydd ar gyfer prosesau cyrydu. Felly, mae'n rhaid i'r cynwysyddion a ddefnyddir ar gyfer y bylchau yn bodloni gofynion arbennig. Mae'r rhai nad ydynt yn gwybod beth ddysgl yn well i goginio'r jam o'r aeron, gallwn argymell i brynu enamel hylan neu badell ddur. Fodd bynnag, y dewis cyntaf yn cael hyd oes gymharol fer. Sylwi a ymddangosodd ar yr wyneb enamel, hyd yn oed crac bychan, o gynhwysydd o'r fath yn ddymunol i gael gwared.

Ystyrir y defnydd mwyaf addas yw dur di-staen. Gall caniau a wneir ohono yn cael ei argymell i bawb nad ydynt yn gallu penderfynu pa bryd yn well i goginio jam mefus. cynwysyddion o'r fath yn cael eu gwrthsefyll asidau cynnwys bron pob ffrwythau ac aeron.

Beth yw'r potiau a sosbenni nid ydynt yn addas ar gyfer gwneud jam?

capasiti Copr, ystyrir hir y llestri gorau ar gyfer paratoadau domestig, nid ydynt yn addas at y dibenion hyn. Fel y soniwyd uchod, mae'r ffrwythau a gynhwysir grynhoad cynyddol o asidau. Mae astudiaethau diweddar wedi dangos eu bod yn gallu hydoddi y patina sy'n ffurfio ar wyneb y potiau. Felly, y rhai nad ydynt wedi penderfynu eto beth y prydau yn well i goginio'r jam, ni ddylech ei wneud mewn basnau copr.

Bendant nid yw'n addas ar gyfer y dibenion hyn, a chynwysyddion alwminiwm. asid ffrwythau yn cyfrannu at ddinistrio y ffilm ocsid ffurfio ar waliau o lestri. O ganlyniad i'r broses cemegol cymhleth yn cael ei ryddhau moleciwlau alwminiwm sydd wedyn yn disgyn at y cynnyrch gorffenedig.

Argymhellion ynghylch gofalu am y prydau

Ar ôl cwblhau'r gwaith o baratoi ffrwythau neu aeron jam yn angenrheidiol i olchi y badell yn ofalus, arllwys gyda dŵr poeth ac yn sychu yn drylwyr. Os ydych yn cynllunio ar gyfer y diwrnod i baratoi nifer o sypiau o'r un math o ddeunydd crai, yna golchi llestri yn angenrheidiol.

Ni ellir cynhwysydd enameled eu glanhau gyda chemegau ymosodol. Mae'n angenrheidiol i lenwi soda, ychwanegu dŵr a berwi. Ar ôl hynny, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres a gadewch tan y bore.

Sosbenni gwneud o ddur di-staen gwrthsefyll crafiadau. Felly, ar gyfer eu powdr golchi, gallwch ddefnyddio offer. Er enghraifft, maent yn cael eu glanhau yn dda gyda halen cyffredin. Mae hi dywallt mewn pot lliw, arllwys dŵr, berwi a'i adael am sawl awr. Yna ardaloedd trin gyda brwsh gwifren neu sbwng caled baeddu.

Tynnwch y gweddillion jam losgi gallwch ddefnyddio'r plisgyn. I wneud hyn, mae angen i chi ferwi mewn pot cyfan winwnsyn amrwd. aroglau annymunol yn digwydd yn ystod y weithdrefn hon yn gyflym iawn erydu.