Gwenith yr hydd gyda rysáit cyw iâr

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr - rysáit y gellir ei gofnodi yn y golofn o "cyflym" fwydydd yn eich llyfr coginio. Mae'r bwyd dyddiol, sydd, fodd bynnag, gall yn hawdd ychwanegu amrywiaeth at eich cegin bob dydd. Yn ogystal, cyw iâr gwenith yr hydd nid yn unig yn flasus ac yn swmpus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Mae pob wedi bod yn ymwybodol o faint o fitaminau a mwynau sy'n cael eu cynnwys yn wenith yr hydd hir. Mae cyw iâr - deiet a llenwi â chynnyrch protein defnyddiol.

Felly, cyw iâr gwenith yr hydd, y rysáit yr ydym yn ei ddarparu i chi, yn cael ei baratoi fel a ganlyn:

400 gram o gyw iâr - gorau oll os fron, 2 winwnsyn mawr, sbeisys a halen i flasu, 500 gram gwenith yr hydd, 1 foronen, olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio.

Felly, yn gyntaf berwi y uwd, ac ar hyn o bryd rydym yn torri'r cig yn giwbiau bach. winwns wedi'u torri'n fân, moron grât. Rydym yn rhoi i gyd i mewn i'r badell, arllwys dŵr, ychwanegu ychydig o olew a'i fudferwi tua 15 munud. Unwaith y bydd y cig wedi'i goginio, ychwanegwch gwenith yr hydd a pharhau i fudferwi am bymtheg munud. Mae'r ddysgl yn barod i'w fwyta!

Gyda llaw, cyw iâr gwenith yr hydd yn multivarka troi sawl gwaith iachach a blasus, felly os oes gennych ddyfais hon, defnyddiwch ef yn hytrach na ffrio. Dull o baratoi yr un fath. Mae'r gwahaniaeth yn gorwedd yn unig yn y ffaith bod y broses diffodd cig yn digwydd yn gyfan gwbl ar y cwpl. Oherwydd y gwrthocsidiol hwn nid yn cael ei ffurfio crwst.

Nawr cyn i chi gwenith yr hydd gyda chyw iâr - rhif rysáit 2. Er mwyn paratoi pryd hwn, bydd angen 2 coesau adar, gwenith yr hydd i chi yn y swm o 1 garlleg cwpan i flasu, ond o leiaf un ewin, 2 gwpan o ddŵr berw, llysiau gwyrdd o'ch dewis, menyn. Halen a sbeisys yn eich disgresiwn. Fel arall, gallwch amrywio'r rysáit ar gyfer madarch a winwns.

Cyn sut i goginio gwenith yr hydd, dylid ei golchi'n drylwyr mewn dŵr cynnes. Gwneir hyn fel a ganlyn: mynd i gysgu yn rhan o wenith yr hydd mewn gwydr fel bod lle gwag yn cael ei llenwi â dŵr a oedd dim ond hanner gwydr. Trowch gyda llwy, cyfuno dŵr brown. Felly gwnewch yn o leiaf dair gwaith - bydd hyn yn helpu i gael gwared ar lwch brown sy'n ffurfio ar wenith yr hydd.

Nesaf, arllwys y dŵr berw dros gwenith yr hydd, rhoi ar dân a berwi, gan ei droi'n achlysurol, nes yn dyner. Yna, bydd angen i chi dorri darnau mawr o gyw iâr - yn yr achos hwn y coesau. halen gwenith yr hydd a phupur, ychwanegu ar ôl ei goginio gyda llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Mae yna hefyd wasgu ewin o arlleg, mae hyn i gyd yn gymysg drylwyr, arllwys i mewn i gynhwysydd ar gyfer pobi yn y popty. Gosodwyd ar ben y coesau cyw iâr, at yr un tafliad-menyn, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Rydym yn rhoi yn y popty, clawr cyn-gau neu lapio ffoil. Pobwch am tua awr.

Mae rhai cariad pryd hwn fel gwenith yr hydd gyda afu cyw iâr. Gyda llaw, mae'n ddefnyddiol i'r rhai sydd wedi gostwng y lefel o hemoglobin yn y gwaed. Mae'n activates gwaith y corff ar ddatblygu celloedd coch y gwaed. Felly, gallwch ddefnyddio'r ryseitiau a roddir uchod, fodd bynnag, bydd angen i'r afu i baratoi yn wahanol. Dylid ei socian mewn dŵr - yn cael eu gadael orau yn y cyflwr dros nos. Yna dip bob darn yn yr hufen sur ac yna rholio mewn blawd, a dim ond wedyn anfon at y badell.

Gwenith yr hydd gyda chyw iâr, y rysáit yr ydym yn gosod diwethaf - mae hyn yn y dewis mwyaf anarferol ac anodd. Uchafbwynt pryd hwn yn y saws. Felly, mae'n ofynnol i'r cynhwysion ar gyfer paratoi prydau o'r fath: cyw iâr mewn swm o 400 gram, a'r un gwenith yr hydd, 1 winwnsyn mawr, 150 gram o hufen, saws soi, persli, halen, siwgr llwy, 100 gram o laeth, olew llysiau.

Yn gyntaf, mae paratoi ar gyfer y darnau bach o gyw iâr torri. Hepgorer i'r badell a ffriwch dros wres canolig. Byddwch yn siwr i droi y ddysgl o dro i dro. Uwd coginio fel arfer, ychydig o halen y. Er bod y cynhwysion sylfaenol yn cael eu paratoi, byddwn yn paratoi y saws. Cymysgwch hufen sur, saws soi, ychwanegwch y llaeth i'r un, ychydig yn cynhesu, wedi'i dorri'n shinkuem i lawntiau. Yna y badell ychwanegu winwns, modrwyau wedi'u sleisio. Yna arllwys i mewn i ddŵr a saws padell. 10 munud dysgl fudferwi dros wres isel. Ar ddiwedd y cymysgedd hwn yn cael ei ychwanegu uwd gwenith yr hydd, droi, fudferwi am bum munud arall.

Rydym yn gobeithio y bydd ein ryseitiau yn eich helpu yn y maes coginio!