Dysgwch sut i goginio. cawl cyw iâr Rysáit gyda nwdls a syniadau eraill o gyrsiau cyntaf

Mae'r rysáit ar gyfer cawl cyw iâr gyda nwdls yn syml iawn i berfformio. Ac oherwydd hyd yn oed y feistres ifanc, ond yn dechrau meistroli holl cynnil y celfyddydau coginio, yn gallu ymdopi ag ef.

Beth sydd ei angen arnoch chi?

• cyw iâr (hanner carcas);
• 200 go datws;
• nwdls;
• 200 go bupur;
• 200 g tomato ffres;
• 1 pc. winwns;
• 50 g menyn;
• halen, pupur;
• Ddewisol, gallwch ychwanegu cilantro - tua 100 gram

Sut i goginio?

1. Fel y soniwyd yn y dechrau, y rysáit o gawl cyw iâr gyda nwdls yn syml iawn. Y peth cyntaf y bydd eich tasg fydd rhannu'r carcas cyw iâr yn chwarteri a berwch gyda'r caead yn gilagored 5-6 cwpanaid o ddŵr. Yn ystod gig berwi wylio'r ewyn - dylid ei ddileu mewn pryd.

2. tatws, puprynnau a thomatos dorri'n giwbiau mawr (fel opsiwn - gwellt).

3. Mae bwlb Crymbl mor fân ag y bo modd (fodd bynnag, mae rhai gwragedd tŷ newid y rysáit cawl cyw iâr gyda nwdls dan ei hun a thorri nionod hanner cylch tenau).

4. Mae'r holl hepgor llysiau i mewn i'r cawl a pharhau i goginio ar wres isel am 10-15 munud yn yr ardal.

5. Y cam nesaf - i ychwanegu yn yr olew yn y dyfodol a llond llaw o nwdls cawl. Ar yr un pryd, gallwch ychwanegu halen a phupur.

6. Galw Heibio hanner y cawl gyda cilantro wedi'i dorri'n fân, coginio am funud arall, yna tynnwch oddi tân sosban.

7. Done! Mae'n dal i fod yn unig i ehangu'r cawl i bowlenni ac yna ei roi pob ar ddarn o gig (mae'n bosibl gwahanu oddi wrth yr esgyrn o'r blaen). Gall dysgl Top ychydig o cilantro weddill.

Felly, rydych wedi meistroli'r rysáit ar gyfer cawl cyw iâr gyda nwdls. Ond mewn gwirionedd, ar ôl ar ei dofednod waredu, gallwch ei wneud yn y rhyfeddodau gegin.

cawl llysiau gyda chyw iâr

Wrth siarad o blasus cawl cyw iâr, ei fod yn syml amhosibl anwybyddu. Peidiwch â chael eich dychryn gan y nifer o gynhwysion - mae'n llawer haws i goginio nag y byddech yn ei feddwl.

Beth sydd ei angen arnoch chi?

• 1 L o cawl cyw iâr;
• brest cyw iâr (200g);
• 2 daten;
• 2 dannedd. garlleg;
• 1 winwnsyn;
• 1 pupur gloch coch;
• seleri (2 petiole);
• Olew olewydd (2 llwy fwrdd);
• tomatos (2 pcs.);
• halen, pupur;
• oregano (1 llwy de);
• siwgr (1 llwy de);
• fenyn (1 llwy fwrdd).

Sut i goginio?

1. Felly, rydym wedi casglu yr holl gynhwysion angenrheidiol ac yn coginio cawl. I ddechrau malu y garlleg a'r winwns a'u ffrio mewn olew olewydd. Ychwanegwch y pupurau a ffriwch 2-3 munud arall.

2. wedi'i ddeisio frest cyw iâr a gan ei droi am 3 munud arall gyda llysiau ffrio.

3. Berwch y cawl. Mae'n cael ei anfon llysiau unwaith brownio a chyw iâr.

4. tatws wedi'i ddeisio, a seleri - darnau bach. Ychwanegwch y llysiau at y cawl, halen a phupur i flasu.

5. Tomatos arllwys dros ddŵr berwedig, yn eu tynnu oddi ar y croen a'u torri'n giwbiau. Ffrio am ychydig funudau mewn menyn gyda siwgr a oregano.

6. gafwyd yn Ysg. 5 gymysgedd yn ychwanegu at y cawl yn angenrheidiol ar gyfer 1-2 munud. cyn diwedd y coginio, pan fydd y tatws wedi'i goginio'n llawn.

Tricks o'r Masnach

I'r y stoc cyw iâr wedi bod yn ddefnyddiol, yn gyntaf lenwi'r aderyn gyda dŵr oer, aros nes ei fod yn dod i ferwi, a'i fudferwi am 10-15 munud. dros wres uchel. Yna, bydd angen i chi ddraenio'r dŵr a'i arllwys dros y cyw iâr gyda dŵr ffres a pharhau i goginio'r cawl nes ei fod yn barod.

Mae'r cawl cyw iâr gyda nwdls, gallwch chi bob amser yn ychwanegu'r reis, twmplenni, madarch a thafelli o wyau wedi'u berwi - mae bron yn ennill-ennill, sydd bob amser yn troi allan blasus.

Bon Appetit!